![木薯糖怎麼做-木薯糖的做法]( "木薯糖怎麼做-木薯糖的做法")
- 食材明細主料木薯（500g）輔料白糖（50g）水（2000毫升）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木薯糖的做法步驟1、木薯去皮，加2000毫升水煮。2、煮開。3、放白糖。4、成品。...
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![簡易家常菜 清炒木薯怎麼做-清炒木薯的做法 清炒木薯]( "簡易家常菜 清炒木薯怎麼做-清炒木薯的做法 清炒木薯")
- “11月是木薯收穫的季節，木薯營養價值高，飽腹感強，炒上一盤簡單的肉沫木薯，越吃越感覺出木薯澱粉獨特的甜味，也挺送飯的。”食材明細主料木薯（適量）葱（幾根）鹽（適量）輔料肉沫（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒木薯的做法步驟1、木薯去皮，蒸熟，切塊，然後泡水，泡一天一夜...
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![木薯餅的做法 美味小吃：木薯餅 木薯餅怎麼做]( "木薯餅的做法 美味小吃：木薯餅 木薯餅怎麼做")
- 食材明細主料木薯粉（1kg）眉豆（300g）香菇（5朵）輔料五香粉（適量）油（適量）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）木薯餅的做法步驟1、開水和麪，分成小劑子再用擀麪杖攤開。2、眉豆、香菇先浸泡半小時後放入鍋內並加入適量的水、五香粉，鹽，花生油煮爛，然後開始包了。3、先搓成圓形再用印...
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![做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉]( "做芋圓用木薯粉還是木薯澱粉")
- 木薯粉。因為木薯粉是粉狀顆粒，遇水加熱後會變成粘稠透明狀態，口感有彈性，而木薯澱粉是細膩的粉末，遇水之後不會成團，因此製作芋圓需要用木薯粉。木薯澱粉一般用來當調味品使用，可以用來包裹食材外層，讓炸出來的食物更加蓬鬆酥脆。...
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![木薯是不是紅薯]( "木薯是不是紅薯")
- 不是。木薯別名南洋薯、樹薯、木番薯，主要生長在熱帶地區，在十九世紀二十年代才引入中國，適應性強，耐旱耐瘠，現在我國南方多有種植。紅薯又名地瓜，我國很多地方都有種植，是主要的農作物之一。木薯有甜的和苦的兩個品種，紅薯是甘甜軟糯的。木薯粉中還含有有毒的氫氰酸，經水浸泡煮熟...
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![木薯粉與木薯澱粉可以做粉條嗎]( "木薯粉與木薯澱粉可以做粉條嗎")
- 可以。木薯粉和木薯澱粉是常見的食材，製作的工藝不同、用途不同。木薯粉是將木薯去皮後，經過粉碎烘乾等工序製作而成的粉狀顆粒。木薯澱粉製作的工藝比較複雜，是由木薯經過去皮、粉碎、濃縮、烘乾等工序製作而成，成片以後質地比較細膩。木薯粉可以用於製作甜品，木薯澱粉可以用...
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![紅薯糖水 紅薯糖水怎麼做-紅薯糖水的做法 暖心糖水]( "紅薯糖水 紅薯糖水怎麼做-紅薯糖水的做法 暖心糖水")
- 食材明細主料紅薯（1斤）輔料姜（適量）黃糖（半塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯糖水的做法步驟1、紅薯去皮備用。2、配料如下。3、紅薯切滾刀薑切片。4、分別放入鍋裏。5、加入冷水。6、大火煮開後轉中火煮十分鐘。7、又軟又甜好好吃。...
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![炒木薯怎麼做-炒木薯的做法]( "炒木薯怎麼做-炒木薯的做法")
- “爸媽在果園裏種了幾棵木薯，這段時間便可以拔了。小時候一到冬天就經常吃，不過自從出來工作後就再也沒有吃過，因為在外面很難看見有賣的。而平常一般回去時間不長，都總想不起來吃頓木薯。今天來億苦思甜，回味小時候來了。”食材明細主料木薯（一根）蒜子（兩瓣）香葱（兩根）輔料鹽（1/2茶...
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![木瓜西米紫薯糖水怎麼做-木瓜西米紫薯糖水的做法]( "木瓜西米紫薯糖水怎麼做-木瓜西米紫薯糖水的做法")
- 食材明細主料木瓜（1個）西米（25克）白糖（50克）鮮奶（30ml）水（450ml）輔料熟紫薯（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）木瓜西米紫薯糖水的做法步驟1、所需材料：木爪紫著白糖西米。2、將木瓜去皮去籽切成小塊，紫薯也一樣。3、將水入鍋上爐燒開，加入西米和白糖蓋緊，煮至西米半透明九成熟。4、...
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![木薯糖水怎麼做-木薯糖水的做法]( "木薯糖水怎麼做-木薯糖水的做法")
- 食材明細主料木薯（一根）輔料冰糖（一塊）水（適量）原味（口味）未知（難度）木薯糖水的做法步驟1、木薯一根洗乾淨。2、木薯去皮。3、切小塊過3~5次清水。4、放入鍋中，加適量水，一塊冰糖（甜度看個人口味哈）。5、成品圖。...
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![甜心木薯怎麼做-甜心木薯的做法]( "甜心木薯怎麼做-甜心木薯的做法")
- “木薯為亞灌木，有肉質長圓柱形塊根可以食用，因此在熱帶和亞熱帶地區有不少居民種植木薯，其所而製成的粉稱為木（樹）薯粉（Tapioca）。品種有甜木薯和苦木薯兩種。甜木薯種的槐根含較低的氰酸，表皮呈淡青色，塊根可直接熟煮食用，可製作罐頭或保鮮供應市場，亦可製作糕點、餅乾、粉絲、蝦...
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![自制麪包木薯糖水如何做簡單又好吃]( "自制麪包木薯糖水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘主料麪包木薯：隨意黃片糖：適量輔料具體步驟1.木薯有毒，連白色的外皮一起去掉2.切塊，越小口感越軟糯…可我娘喜歡吃大塊的，囧(￣.￣)3.下鍋，過木薯面就可以，滾了10分鐘後再加入冷水，重複三次。第三次加冷水的時候加入適...
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![紅糖發糕要放木薯粉嗎]( "紅糖發糕要放木薯粉嗎")
- 需要。做紅糖發糕放木薯粉是為了能讓發糕的口感更加Q彈和鬆軟，比純麪粉做得要好吃得多，也沒有那麼粗糙，而且蒸出鍋的時候完全沒有塌陷的感覺，掰開的時候就能感覺到鬆軟Q彈，非常勁道，拉絲有彈性，但也要控制木薯粉的用量，麪粉和木薯粉的比例控制在2:1。...
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![木糖醇耶絲紫薯糕如何做簡單又好吃]( "木糖醇耶絲紫薯糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料木糖醇：150紫薯：300輔料玉米油：少許椰蓉：適量小麥澱粉：50牛奶：420藕粉：150粘米粉：100水：420具體步驟1.紫薯去皮切塊放入碗裏，入蒸鍋大火蒸20分鐘左右，直至軟爛。2.準備好所需食材。3.將蒸好的紫薯以及除椰蓉以外...
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![別再把木薯當成紅薯了-木薯和紅薯的區別]( "別再把木薯當成紅薯了-木薯和紅薯的區別")
- 木薯和紅薯都是我們日常生活中比較常見的兩種食物，木薯可分為甜，苦兩個類型，一般都用來制酒精，果糖，葡萄糖，麥芽糖等輔料。是一種高能量的飼料。木薯含鈣，維生素等人體所需的能量，所以他們都是屬於營養十分豐富的食物，下面小編就為大家總結了木薯和紅薯的區別，感興趣的話就趕緊看下...
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![糖水木薯如何做簡單又好吃]( "糖水木薯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘糖水木薯是一道比較特色的甜點，木薯裏面的蛋白質含量非常豐富，維生素的種類比較多，還含有很多其他的礦物元素，營養價值非常高，有美容養顏，健腦健脾等功效，木薯吃起來比較甜，滑爽，做成糖水味道更加甜香可口，滑爽美味...
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![‘木薯糖水如何做簡單又好吃]( "‘木薯糖水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無‘木薯糖水常見的一道甜品，自己在家就可以製作，材料易取，製作也比較簡單，而且木薯裏面的營養成分很多，蛋白質含量非常豐富，因此吃起來比較粉，做成糖水，糖水除了比較甜之外，還特別爽滑，喝開水有點粉粉的甜甜的，相當爽口，十分受...
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![自制糖炒木薯如何做簡單又好吃]( "自制糖炒木薯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料木薯：適量糖：適量鹽：適量葱：適量輔料具體步驟1.先把木薯剝皮洗淨放在乾淨的煲裏蒸熟。2.把熟的木薯切段。3.把蒜子切碎，葱切段。4.開火燒紅鍋下油倒入蒜沬炒香，倒入木薯段，依次放入鹽，糖，灑上水炒香，其間可以試...
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![炸甜木薯怎麼做-炸甜木薯的做法]( "炸甜木薯怎麼做-炸甜木薯的做法")
- “閒着無聊就做些零食來吃...”食材明細主料木薯（適量）輔料花生（適量）小魚乾（適量）配料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸甜木薯的做法步驟1、把材料準備好木薯切片（薄的），小魚乾泡軟然後瀝乾水分，花生（去皮也可以）。2、把木薯片下鍋炸至金黃色。3、把炸好的的木薯片撈起。然...
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![冰糖番薯糖水的做法 冰糖番薯糖水--加奶 冰糖番薯糖水怎麼做]( "冰糖番薯糖水的做法 冰糖番薯糖水--加奶 冰糖番薯糖水怎麼做")
- “地瓜含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便祕十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢...
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![木薯糖水如何做簡單又好吃]( "木薯糖水如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料木薯：適量冰片糖（黃糖）：適量輔料具體步驟1.把切成塊的木薯和水一起放進鍋裏煲2.煲開了以後把水倒掉（去毒），重新放冷水水進去煲3.煲熟，放黃糖就OK...
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![木糖醇湯圓的做法 無糖的木糖醇湯圓 木糖醇湯圓怎麼做]( "木糖醇湯圓的做法 無糖的木糖醇湯圓 木糖醇湯圓怎麼做")
- “我有個好朋友的老公，年輕輕的卻有糖尿病，面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好，所以這一年一度的元宵節，也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇代替，而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁來代替，還有油脂也沒有用黃油，而是用來對糖尿病人...
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![麪包木薯和木薯區別是什麼]( "麪包木薯和木薯區別是什麼")
- 食用方式、毒性和味道不同。麪包木薯又稱甜木薯，毒性極低且口感極佳，經過簡單的烘焙處理後就可以直接食用，吃起來香甜軟糯；而普通的木薯有較大的毒性，且味道發苦發澀，不能用於烹飪食用，只能經過繁複的工序製成木薯澱粉後再進行烹飪方能食用。...
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![木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法]( "木薯疙瘩怎麼做-木薯疙瘩的做法")
- “媽媽老家人從廣西帶回來一點木薯粉，是老家人自己純手工做的，每次來都會帶點來，小時候早上不知道吃什麼的時候，媽媽就會做木薯疙瘩，那滑滑糯糯的口感終生難忘。”食材明細主料木薯粉（適量）蒲子（半根）香腸（一小段）輔料紫菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木薯疙瘩的做法步驟1...
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![葱香木薯怎麼做-葱香木薯的做法]( "葱香木薯怎麼做-葱香木薯的做法")
- “忍受不了紫蘇的誘惑，所以嘛，除了葱之外我還放了紫蘇😃。小時候經常吃木薯，新鮮煮的，黴過後煮的，木薯粉做的各式餅啊，甚至吃過煮好後曬的木薯條，記憶中各種吃法都挺懷念的，不記得從何時開始就沒吃過了，直到這幾年到夏郢後才偶爾吃到過煮的木薯，木薯也不是夏郢特有，只是以前都在外面...
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味味甜
