木糖醇湯圓的做法 無糖的木糖醇湯圓 木糖醇湯圓怎麼做
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“我有個好朋友的老公,年輕輕的卻有糖尿病,面對甜食是隻有吞口水的份。因關係甚好,所以這一年一度的元宵節,也要讓他能吃上這象徵着團圓甜蜜的湯圓。這款湯圓就是特意給他做的。糖用木糖醇代替,而含油高的芝麻也用了一半的白杏仁來代替,還有油脂也沒有用黃油,而是用來對糖尿病人有益的橄欖油。是一款特製的湯圓了,去感動一下朋友,哈哈!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
木糖醇湯圓的做法步驟
1、糯米粉加開水和成麪糰後,蓋上濕屜布餳1小時
2、白杏仁用料理機研磨成粉
3、木糖醇也研磨成粉
4、芝麻研磨碎和木糖醇、杏仁一起放入容器中,加入橄欖油,
5、充分揉搓,讓餡料相互融合
6、搓成小球。
7、麪皮壓扁包入餡料
8、包好的湯圓冷凍起來,這樣便於送人
9、煮兩個能拍成品圖就行
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