下飯的香脆雞米花如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 雞胸肉切成大小均等的小塊,用鹽,白胡椒粉,蛋清醃製入味。
2. 醃好後裹入麪粉。
3. 在裹上一層全蛋液。
4. 最後裹好麪包糠,正反都壓實,儘可能多的沾滿面包糠。
5. 粘好的雞塊。
6. 鍋中入油,鍋小的話可以沒過雞肉,鍋大的話最少放可以沒到雞肉一半的位置的油,炸至金黃,撈出瀝乾油即可。
7. 最後我配了泰式蒜蓉辣醬和椒鹽沾食,個人更喜歡椒鹽的,嘿嘿。
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