香脆的脆皮花生米如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

花生米的做法有許多，相應的口味就有多種，但我最喜愛的還是香脆十足的脆皮花生米。脆皮花生米，由各種食材的完美結合與互補使得花生米的口感香美，香脆可口，是花生米中最好吃的的，而且做法簡單，只需輕輕鬆鬆幾步就能吃上美味十足的花生米。

主料

花生米 ：500

輔料

麪粉 ：適量
油 ：適量
雞蛋 ：1個
白糖 ：適量

具體步驟

1.把花生米洗乾淨，打一個雞蛋，適量白糖和麪粉攪拌均勻。

2.起油鍋燒到六成熱倒入和好的花生米，然後輕輕攪拌。

3.待花生米浮起變色就可以起鍋了。

烹飪技巧

雞蛋不要多，一個就夠了，麪粉也不要多，把花生米和好了不粘就行了。還有一定不要冷油下鍋。