酥脆的鬆脆蒜香花生米如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

晚上和老公窩在家裏看電視，想喝點啤酒但是沒有下酒菜了，老公又想吃炸花生米，就給老公做了烤了一些鬆脆蒜香花生米，為什麼説是烤而不是炸呢，因為花生在烤箱烤過之後，更加的酥脆可口。但是還要注意的一點是烤的時間不可以太長，温度也不要太高，那樣就會烤糊，就破壞了整道食物的美味性。

主料

花生米 ：150

輔料

生薑 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.用白糖，醋，鹽，老抽，生薑，大蒜做成糖醋汁兒

2.將花生放入

3.使花生均勻的沾到汁兒

4.放置半個小時以上，

5.將花生均勻地放在烤盤上

6.烤箱預熱後，放入烤盤烤8分鐘

7.放入盤中放涼就變得很鬆脆了。

烹飪技巧

1、注意烤的時間不要太長了，否則就烤糊了。我烤的時間就有些長了。