![醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法]( "醬燜鴨怎麼做-醬燜鴨的做法")
- “平時做法的鴨肉孩子吃膩了，這次做個新的做法，一塊鴨肉放入鍋中去煎再用醬汁去燜香”食材明細主料鴨肉（500g）輔料鹽（5g）生抽（10ml）陳醋（8ml）香菜（3g）八角（5g）香葉（3g）白砂糖（15g）大蒜（5g）姜（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）醬燜鴨的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨後備用。2、準備好花椒，香葉，姜蒜...
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![豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法]( "豆瓣醬燜鴨子怎麼做-豆瓣醬燜鴨子的做法")
- 食材明細主料鴨子（500克）豆瓣醬（5克）啤酒（一瓶）生薑（幾片）輔料鹽（1克）胡椒粉（2克）生抽（少許）老抽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜鴨子的做法步驟1、鴨子洗乾淨切塊入鍋放入生薑片煮至水份幹掉。2、倒入啤酒大火燒開，加入豆瓣醬，中火燜至30分鐘。3、調入少許鹽，胡椒粉，生抽，幾...
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![醬燜鴨腿的做法 不加一滴水的醬燜鴨腿 醬燜鴨腿怎麼做]( "醬燜鴨腿的做法 不加一滴水的醬燜鴨腿 醬燜鴨腿怎麼做")
- “中秋節的餐桌上都會燉煮鴨子，芋艿燒鴨是必備的，今天就做一道不加水的醬燜鴨腿，沒有濃油赤醬也非常好吃。”食材明細主料鴨腿（2只）調料八角（5克）桂皮（10克）味達美臻品料酒（2勺）味達美味極鮮醬油（2勺）味達美臻品蠔油（1勺）花雕酒（100毫升）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燜鴨腿的做法步...
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![柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法]( "柱侯醬燜土豆鴨怎麼做-柱侯醬燜土豆鴨的做法")
- “買回來的冰凍鴨子很大，幾乎五磅，所以就分開兩邊，一邊做鹽水鴨，一邊就做土豆醬鴨了。”食材明細主料鴨半邊（2.5磅）土豆（6個）輔料姜茸（1湯匙）蒜茸（1湯匙）葱茸（1湯匙）幹辣椒（3只）醃肉柱侯醬（1湯匙）花椒（1茶匙）生抽（3湯匙）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）白蘭地（2湯匙）烹調八角（1朵）南乳（1小塊）柱侯醬（2湯匙）海鮮醬（1湯匙）生...
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![醬香燜鴨掌怎麼做-醬香燜鴨掌的做法]( "醬香燜鴨掌怎麼做-醬香燜鴨掌的做法")
- 食材明細主料鴨掌（8只）輔料姜（8片）蒜（3瓣）葱（2棵）幹辣椒（4個）香辣醬（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）鹽（2克）雞精（2克）胡椒粉（2克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香燜鴨掌的做法步驟1、鴨掌8只清洗乾淨。2、薑切片、蒜切粒、葱白切段、幹辣椒切段、香辣醬一勺。此處香辣醬可用豆瓣醬代替。3、冷水...
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![檸檬醬燜鴨如何做簡單又好吃]( "檸檬醬燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：半片檸檬：1個輔料八角：適量茴香：適量桂皮：適量草果：適量三奈：適量白蔻：適量山楂果：適量桂枝：適量冰糖：適量生薑：適量蒜米粒：適量大葱白：適量料酒：適量老抽：適量具體步驟1.半片鴨的處理：片：要將鴨身上脂多部分剔除，如鴨尾...
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![好吃醬燜鴨肉如何做簡單又好吃]( "好吃醬燜鴨肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬燜鴨肉這一道菜式，説難不難，説容易也不容易。對於大多數人來説肯定吃過，而問題的關鍵在於，吃這一道菜的時候，會不會覺得好吃，而經常吃的話，會不會覺得膩。因此，做這一大道菜可謂大有學問在裏頭。今天，就讓我們一...
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![仔姜XO醬燜水鴨怎麼做-仔姜XO醬燜水鴨的做法]( "仔姜XO醬燜水鴨怎麼做-仔姜XO醬燜水鴨的做法")
- “只用了姜，再加些提鮮的調味，就能燜出一鍋滋味鮮香的廣東風味鴨子煲。因為選用的是嫩鴨，所以不需要消耗太長的時間。採用美的AH煲做這道菜，只需要很簡單的操作，不到半個小時就能輕鬆完成”食材明細主料嫩鴨（半隻）仔姜（50克）小葱（適量）輔料XO醬（2茶匙）李錦記辣醬（1湯匙）蠔油（1湯匙）生抽（1-2...
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![冰花梅醬燜鴨怎麼做-冰花梅醬燜鴨的做法]( "冰花梅醬燜鴨怎麼做-冰花梅醬燜鴨的做法")
- “酸甜口感，肉質不柴，入口不油膩，非常美味。”食材明細主料鴨肉（750克）輔料姜（少許）蒜頭（少許）紅葱頭（少許）香葉（少許）八角（少許）草果（少許）調料茶油（適量）醬油（適量）冰花梅醬（半瓶）片糖（一小塊）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冰花梅醬燜鴨的做法步驟1、準備:鴨肉用鹽搓洗乾淨。2、放入開水中燙...
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![醬香燜鴨怎麼做-醬香燜鴨的做法]( "醬香燜鴨怎麼做-醬香燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（3個）輔料姜（6片）幹辣椒（6個）蒜苗（1棵）香辣醬（1勺）生抽（3勺）老抽（1勺）鹽（2克）雞精（2克）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香燜鴨的做法步驟1、將三個鴨腿斬成塊2、斬好的鴨塊放入鍋中焯一下水3、衝去浮沫，瀝乾水份備用4、薑切片、幹辣椒切段、蒜苗切段5、鍋內加底油，下鴨塊...
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![香燜醬油鴨如何做簡單又好吃]( "香燜醬油鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香燜醬油鴨一道家常菜，材料普通常見，做法簡單，營養豐富，鴨肉滋補效果很好，特別適合三高的人食用，這道菜用醬油做的鴨子，表面金黃有食慾，吃起來醬香味十足，軟糯可口，特別適合過年或者家庭聚餐拿來宴請賓客，大氣有檔次...
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![醬油燜鴨怎麼做-醬油燜鴨的做法]( "醬油燜鴨怎麼做-醬油燜鴨的做法")
- “醬油燜鴨，很簡單的做法，關鍵是不用糖也能做出這色澤金黃，醬香味濃，鹹香鮮美的菜餚。家裏倆吃貨，肉類的菜菜不能吃出有甜的味道來，所以我在做菜時既要考慮適合他們的口味，又要得做出色香味俱全的菜餚，喜歡折騰的我也不斷的用其他調料做試驗，終於能做出我比較滿意，又適合他們的口味...
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![【扁尖燜醬鴨】 扁尖燜醬鴨怎麼做-扁尖燜醬鴨的做法 濃油赤醬滋陰大肉菜]( "【扁尖燜醬鴨】 扁尖燜醬鴨怎麼做-扁尖燜醬鴨的做法 濃油赤醬滋陰大肉菜")
- “黃帝內經智慧養生書上説春夏養生主陽，秋冬養生主陰。而冬季陽氣在裏，胃中煩熱，再加之冬天天氣較為寒冷，人們習慣這時候吃些大補之品，由於活動少，代謝較緩，體內容易變生痰熱。所以經常吃些温補滋陰的食物很有必要。鴨肉性寒，脂肪含量適中，又多是不飽和脂肪，利於消化，多吃也不會造成...
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![豆醬筍乾燜鴨如何做簡單又好吃]( "豆醬筍乾燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無豆醬筍乾燜鴨以鴨子和筍乾為主材的美食，烹製出來的筍乾香嫩軟綿，口感嫩滑，鴨肉質感爽口，再配上豆瓣濃香，味道豐滿。而且營養豐富，富含高蛋白和多種有益人體的維生素，具有降低心血管疾病的發病率的功效，有利於小孩的生長髮...
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![栗子醬燜鴨怎麼做-栗子醬燜鴨的做法]( "栗子醬燜鴨怎麼做-栗子醬燜鴨的做法")
- “金秋十月，秋風起，板栗香，是栗子成熟的季節。板栗不僅香甜可口，可做乾果零食，也可以入菜，糖炒栗子更是能勾起兒時的回憶。以前秋天的栗子一下來，街頭就支起炒栗子的大鍋。放入沙子，潑上糖水，手揮鐵鏟不停地翻炒，等到外表透亮，表皮微微裂開一個小口，板栗也就算是炒好了，那炒得油亮的慄...
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![甜醬鴨燜油豆腐泡如何做簡單又好吃]( "甜醬鴨燜油豆腐泡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料仔鴨：半隻油豆腐泡：250輔料葱：50大蒜仔：20姜：20八角、桂皮：20幹辣椒：10具體步驟1.準備食材。2.新鮮鴨切塊焯水。3.倒入50克左右山茶油，佐料下鍋翻炒出香味。4.倒入焯好水的鴨塊翻炒5分鐘。5.加洪江甜麪醬、料...
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![醬燜鴨翅怎麼做-醬燜鴨翅的做法]( "醬燜鴨翅怎麼做-醬燜鴨翅的做法")
- “簡簡單單，有手就行，喜歡的點個關注就行了。”食材明細主料鴨翅（6只）輔料葱花（少許）姜（2片）調料柱侯醬（1勺）生抽（適量）老抽（2滴）雞精（少許）鹽（少許）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜鴨翅的做法步驟1、準備好6只鴨中翅洗淨。2、砍成小塊放入水開的鍋中，鍋中放入兩片姜，適量的料...
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![醬香醬燜鴨頭鴨掌如何做簡單又好吃]( "醬香醬燜鴨頭鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬燜鴨頭鴨掌的膠原蛋白非常豐富，和同等質量的熊掌的營養相當。把鴨頭鴨掌拿醬去燜煮一下，非常入味，煮太久會太爛的，沒有嚼勁不太好吃，熟透後即可，筋多，有嚼勁，入口皮厚汁多，相當肥美。想減肥的朋友也不用怕，不僅可...
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![簡單美味醬燜鴨怎麼做-簡單美味醬燜鴨的做法]( "簡單美味醬燜鴨怎麼做-簡單美味醬燜鴨的做法")
- “清淡了幾天，突然想吃點重口味的，家裏沒有滷水，唯有臨場發揮，自己配了個醬來燜鴨，感覺還不錯，吃起來有點像滷水鴨可是又比滷水多了種快感和滿足。”食材明細主料鴨（半隻）輔料生抽（適量）老抽（適量）八角（兩個）料酒（適量）白糖（1小匙）鹽（5小匙）五香粉（1小匙）温水（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（...
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![易做的醬油燜鴨如何做簡單又好吃]( "易做的醬油燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹辣椒：1個鴨：半隻八角：2個輔料鹽：適量料酒：適量醬油：適量姜：少許油：適量雞精：適量醋：適量具體步驟1.鴨切小塊,煮去血水.2.鍋內放少許油,小火炒幹至鴨油出來.3.加入姜,八角,幹辣椒炒一分鐘4.加醬油,料酒,少許醋...
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![養顏醬燜鴨如何做簡單又好吃]( "養顏醬燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料活鴨：半隻輔料姜塊：1塊黃豆醬：2大勺桂皮：1片葱段：2段蒜片：1小勺薑絲：1捏幹辣椒絲：適量具體步驟1.先把洗淨、切成小塊的鴨肉放入高壓鍋中，加入幾塊拍鬆的姜塊，開始燉鴨肉！我都用電壓力鍋，選擇“鴨”的選項就行，所以我也...
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![醬燜鴨頭鴨掌如何做簡單又好吃]( "醬燜鴨頭鴨掌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘很多朋友喜歡將醬燜鴨頭鴨掌作為小食，經常在外面吃，到熟食店買又會擔心會有很多添加劑，其實醬燜鴨頭鴨掌自己做也很簡單，把鴨頭鴨掌拿醬去燜煮一下，非常入味，煮太久會太爛的，沒有嚼勁不太好吃，熟透後即可。不僅可...
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![醬燜蘿蔔鴨怎麼做-醬燜蘿蔔鴨的做法]( "醬燜蘿蔔鴨怎麼做-醬燜蘿蔔鴨的做法")
- “金格勒醬，真是一款好醬，每次做的菜出來，醬香濃郁，顏色鮮亮”食材明細主料板鴨（1000G）輔料白蘿蔔（適量）配料蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）金格勒醬（適量）葱（適量）八角（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）草果（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燜蘿蔔鴨的做法步驟1、鴨子洗淨，入沸水中...
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![美味柱侯醬燜鴨如何做簡單又好吃]( "美味柱侯醬燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘鴨肉的做法是有着多種多樣的，並且鴨肉的口感是十分的美味的。於是乎，今天我也想給大家介紹一款不一樣的鴨肉做法，最好就是能夠教會大家如何去製作這一道美味的柱侯醬燜鴨，它色香味俱全，吃起來肉質鮮嫩，讓人真的...
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![海鮮醬燜鴨如何做簡單又好吃]( "海鮮醬燜鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨肉：1只輔料姜：1塊蒜或蒜苗頭：3瓣海鮮醬：適量醬油：適量糖：少量食用油：適量料酒：少量食鹽：少量具體步驟1.鴨肉過開水，瀝水後備用2.薑切片，蒜切片（或用蒜苗頭）備用3.幹鍋燒油，放入姜，蒜（或蒜苗頭），炒出香味；後放入瀝乾的鴨肉，...
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味味甜
