蒜蓉焗蝦的做法 兒童營養餐之蒜蓉焗蝦 蒜蓉焗蝦怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉焗蝦的做法步驟

• 1、紅蝦洗淨，去頭，開背，去蝦線。蒜切碎末，備用。

• 2、黃油入鍋融化，加入蒜蓉和少許鹽炒制金黃後備用。

• 3、先把炒好的蒜蓉填入開好的蝦背中，然後再把馬蘇裏拉奶酪覆蓋在蒜蓉上，入空氣炸鍋（或烤箱）烤熟即可。空氣炸鍋180℃，8分鐘，烤制完畢。（烤制時間及温度根據蝦的大小進行調整。）

• 4、米飯蒸好後，取適量用保鮮膜塑形為球狀，在裝有香鬆的平盤中，輕輕滾動，即會均勻佔滿香鬆。

• 5、獼猴桃切片，擺盤。