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香煎蒜蓉蝦怎麼做-香煎蒜蓉蝦的做法

香煎蒜蓉蝦怎麼做-香煎蒜蓉蝦的做法

香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做

蝦含有豐富的蛋白質,同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低,具有較高的營養價值,具有補充營養、有益心血管、延緩衰老等功效。

食材明細

主料
  • 雞尾蝦 (250克)
  • 大蒜子生薑 (大量)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • 耗油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 葱花 (適量)
  • 芝麻 (適量)
  • (少許)
  • (少許)
  • 蒜香 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香煎蒜蓉蝦的做法步驟

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第2張

    1、雞尾蝦。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第3張

    2、剪去鬍鬚頭和腳。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第4張

    3、在用小刀肚皮低下劃一刀蝦線挑出來。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第5張

    4、然後生薑絲和葱結料酒醃製半小時。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第6張

    5、料酒,生抽,耗油,鹽,胡椒粉調好備用。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第7張

    6、鍋中放油把蝦一個個放進去。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第8張

    7、翻個面繼續煎。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第9張

    8、加入生薑大蒜子末。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第10張

    9、倒入料汁。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第11張

    10、葱花芝麻。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 香煎蒜蓉蝦的做法 香煎蒜蓉蝦怎麼做 第13張

    12、成品圖。

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