蒜蓉生蠔怎麼做-蒜蓉生蠔的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
蒜蓉生蠔的做法步驟
1、買來的生蠔。
2、將生蠔的外殼刷洗乾淨,打開生蠔。
3、打開殼的生蠔水開後入鍋蒸。
4、水開後蒸制5分鐘即可。
5、準備蒜蓉、紅椒圈、香葱花。
6、鍋中放入適量的食用油,下入蒜蓉小火炒制(這樣蒜香味濃),再放入料酒,生抽、蠔油翻炒一下即可。
7、放入紅椒圈出鍋。
8、將炒好的蒜蓉醬分別放入每個生蠔上,鮮香味美的生蠔可以品嚐了。
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