蒜蓉蠔油生菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

生菜 ：適量
大蒜 ：一頭
蠔油 ：一勺
生抽 ：一勺
白糖 ：半勺
澱粉 ：一勺
油 ：適量
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 生菜洗淨開水焯一下，焯的時候水中滴入兩滴油和一點鹽，可以保證菜的色澤鮮豔。

2. 將所有蠔油一勺，生抽一勺，澱粉一勺，白糖半勺，水適量，倒入碗中攪拌均勻。熱火下油，放入蒜蓉爆香，待蒜蓉顯金黃色時倒入調料汁，待料汁濃稠時關火，倒入盤中，撒在生菜上。美味可口的蒜蓉蠔油生菜出鍋咯！老公説，生菜就得這麼吃才夠味！