DIY蠔油蒜蓉西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蒜 ：5瓣
西蘭花 ：1棵

輔料

雞精 ：適量
糖 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.第一步，西蘭花切好

2.大蒜切末

3.第二步，西蘭花綽水

4.西蘭花綽水後，過冷水，防止變色變軟，讓它口感更好

5.第三步，鍋內熱油，把蒜末先放入鍋內

6.再依次倒入西蘭花，炒熟，這時候要放入蠔油，白糖，鹽，雞精，這些可以根據自己的口味適量，繼續翻炒

7.翻炒後裝盤。香噴噴的蠔油蒜蓉西蘭花就完成啦

烹飪技巧

無