DIY蒜蓉蒸蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

河蝦 ：500

輔料

蠔油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.把蝦洗淨，從中間剖開成兩邊

3.把剖好的蝦擺在盤子裏

4.姜剁成末

5.葱切細

6.大蒜要成末

7.把葱薑蒜都裝到碗裏，加入適量鹽，蠔油攪拌均勻

8.把拌好的調料全部鋪在蝦上面

9.鍋裏放適量清水，把蝦放鍋裏蒸，上汽後蒸個七八分鐘即可

10.葱葉切細

11.把蒸好的蝦取出後立即撒上葱花

12.鍋裏燒熱油，淋到蝦上面即可開吃

烹飪技巧

蝦不用蒸太久，大概上汽後蒸個七八分鐘即可調料拌好後鋪上去，在蒸的時候更容易入味