- “好吃,清涼爽口,開胃又營養。”食材明細主料圓麪條(三兩)雞蛋(兩個)黃瓜(一根)輔料蒜(六瓣)純淨水(適量)調料鹽(適量)生抽(少許)醋(少許)藤椒油(少許)香油(少許)芝麻醬(少許)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁涼麪的做法步驟1、黃瓜洗淨,削皮,刮絲,備用。2、煎好的雞蛋,備用。3、炸好的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料黃瓜:2根雞蛋:3個輔料蒜:適量具體步驟1.大蒜搗成泥,加入鹽,醋,香油子攪拌均勻。2.黃瓜切絲3.雞蛋炒好4.鍋中加水燒開,放入麪條。5.大功告成。...
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- “從來都沒有見過龍利魚的樣子,超市裏所售的龍利魚都是已經處理過的,基本沒有刺,它細嫩,鮮美的肉質很容易被大眾所接受。用龍利魚做過很多美食,比如,滑嫩的魚丸,開胃的茄汁龍利魚,還有做過油炸,都很好吃。但這道蒜汁龍利魚,是根據自己的經驗自創出來的。味道應該是我做過龍利魚中,最...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘一般的麪條如果吃膩了的話,可以試着吃一下紅薯面,紅薯面有一種甜甜的味道,是紅薯本身自帶的,而且紅薯面很管飽,顏色也很好看,看起來比一般的麪粉做的麪條有食慾多了,加點蒜汁,做成蒜汁紅薯面,味道很好,可以當主食,也...
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- “烤過的茄子不可思議的柔軟,一口下去茄瓤好像入口即化,就連一向搶鏡的紅辣椒和青葱也只能淪為它的陪襯。”食材明細主料長茄子(400g)蒜瓣(20g)香葱粒(20g)輔料紅辣椒碎(5g)鹽(1/2茶匙)雞精(2g)油(油2湯匙)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱油蒜汁香烤茄子的做法步驟1、將長茄子洗淨後...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜汁黃瓜片是非常適合夏天吃的,味道爽口,做法簡單,黃瓜非常適合肥胖高血壓的人羣適用,減肥的朋友也可以經常吃。大蒜和黃瓜搭配味道非常的棒,功效非常顯著,還具有美白瘦身的功效,非常受大家的歡迎,尤其是夏天,又清...
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- “入夏時吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可開胃去火,也具有相當好的養生藥用價值,比如,苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、類蛋白活性物質、類胰島素活性物質和多種氨基酸等,常吃可去脂、降糖、排毒,是諸位女士們美容養顏的最優良蔬菜。還有清...
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- 沙茶蒜汁茼蒿的具體做法和營養價值是什麼?人們在日常生活中,經常吃大蒜、茼蒿,實際上把沙茶、大蒜炸汁、茼蒿三者結合起來,做涼菜,非常的減肥,當然了,這個不僅僅止步於茼蒿,其他的一些蔬菜,比如菠菜、黃瓜等等都是可以的。但是因為沙茶醬的熱量比較高,在做涼菜的時候少放一些更適...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三文魚:3輔料蘆筍:少許檸檬:半根香菜:300大蒜:8到10個洋葱:半個蛋黃:2個丁香:少許鹽:少許香葉:3片黑胡椒:少許白葡萄酒:50ml黃油:50橄欖油:適量具體步驟1.醬汁的做法:荷蘭汁的做法:丁香、香葉、大蒜和黑胡椒碎、洋葱、...
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- “小肘花食用比較方便,切片,調個蘸汁,增香又解膩。”食材明細主料滷好的去骨前肘(一個)輔料保鮮膜(適量)繩子(一段)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小肘花蘸十香菜蒜汁的做法步驟1、滷好的雞腿和去骨豬前肘...
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- “今晚我做了個涼拌萊想給大家瞧瞧,蒜汁菠菜胡蘿蔔。我是第一次上載圖片,做的不好讓大家見笑了。”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)蒜汁(適量)蒜泥(適量)糖(適量)鹽(適量)紅辣椒麪(適量)五香粉(適量)醋(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜汁菠菜胡蘿蔔的做法步驟1、把菠...
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- 食材明細主料大蒜(適量)辣椒粉(適量)輔料芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油酸辣蒜汁的做法步驟1、一個大蒜備用。2、白芝麻備用。3、粗糲的辣椒粉備用。4、大蒜去皮放入石臼中,放入適量鹽。5、搗成蒜泥備用。6、放入適量辣椒粉。7...
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- “脆嫩、酸甜、爽口的快手菜。”食材明細主料白皮藕(300g)輔料小紅椒(1個)調料鹽(適量)蒜頭(3顆)白糖(2g)味精(2g)白醋(8g)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁藕片的做法步驟1、將藕去皮切成薄片,放入清水中,防止氧化。2、鍋中放水燒開,放少許白醋。3、放入藕片,焯30秒即可,保持...
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- “夏天的豇豆角真多呀,天天吃也吃不完。前天去菜市場,回來又進了超市,看見豇豆角一份比一份好,就買了3次(一次是一頓飯的量),這3次我就得吃3天啊……哦買噶!前天做的無煙燒烤;昨天做的雙麻拌豇豆;今天怎麼做啊,不能老調重彈吧。還是越簡單越好哦。就做蒜泥豇豆吧。焯下水,蘸調味汁吃...
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- “立夏節氣是夏季的第一個節氣,同時立夏節氣也是二十四節氣中的第七個節氣,立夏節氣的存在是有重要意義的,它代表着夏季的正式開始,温度會慢慢升高,炎熱的夏季就要開始了,在河南,立夏到了,會吃立夏饃,立夏面,老家開封,吃的最多的是撈麪條,説起撈麪,聽到最多的是西紅柿雞蛋撈麪,今天給大...
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- “香而不膩,十香菜和蒜汁的搭配,增香而且解膩,味道非常贊👍”食材明細主料五花肉卷(適量)調料十香菜(適量)新蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)香辣紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十香菜蒜汁的做法步驟1、昨天滷好的五花肉卷,從冰箱裏取出。非常緊緻。2、切成薄薄...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠茄子:適量紅甜椒:適量蒜:適量輔料鹽:適量水:適量澱粉:適量橄欖油:適量具體步驟1.2瓣蒜切碎一點點紅椒碎少許鹽2勺涼白開,攪勻,蓋上保鮮膜冰鎮。2.一個綠茄子切半圓片,用鹽略醃,潷掉水,拌少許澱粉,薄薄的。3.用橄欖油...
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- “紅薯葉放的多,面少,蒸熟軟軟的,蘸着紅油蒜汁,好吃開胃。”食材明細主料紅薯葉(適量)花生油(適量)麪粉(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)紅油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯菜饃蘸紅油蒜汁的做法步驟1、紅薯葉洗淨控一下水。2、切碎片。3、盛入盆中,適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘大家是不是對常在家做的那些小菜都吃膩了呢?所以今天要給大家推薦一種新美食美味蒜汁手擀麪。大家都知道大蒜具有殺菌的作用。尤其是在夏天人們常常為了涼爽吃入過多的涼食。所以這個時候就需要多吃一點大...
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- 食材明細主料雞腿(2只)輔料蒜(適量)香葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)紅葱頭(適量)調料蒸魚豉油(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜汁雞腿的做法步驟1、雞腿肉冷水下鍋焯水3分鐘,温水洗淨浮沫。2、加入料酒、薑片、紅葱頭、葱結,大火燒開轉小火煮10分鐘,再燜5...
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- 食材明細主料秋葵(200g)輔料蒜(3瓣)小米椒(1個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)清水(小半碗)蒜香(口味)焯(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁秋葵的做法步驟1、秋葵。2、清洗乾淨,切去頭尾部分。3、準備些許蒜末和辣椒圈。4、用蠔油、澱粉和水,調一個料汁備用。5、水開放入油和鹽調個底味,下...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘到了夏天,涼菜涼麪涼皮簡直不要太受歡迎,不過這道涼拌蒜汁紅薯面比一般的兩面好在,紅薯做的面啊,粗糧,而且還是促消化的粗糧。夏天懶的動,沒胃口,不想吃飯的小夥伴們趕緊學起來!要對自己好一點兒啊,生活,唯有美食不...
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- “用家常紅燒豆腐的做法,換個醬汁,變成聞着吃着都陣陣蒜香的燒汁豆腐。”食材明細主料板豆腐(適量)輔料蒜頭(半個)調料味淋(適量)高湯(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜汁豆腐的做法步驟1、板豆腐切小塊。2、豆腐用兩層吸油紙包住,再壓個重物,儘量把水都洗幹...
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- “茄子過油吃起來總是覺得有些油膩,蒜汁茄子還是我的最愛,好吃又清淡,適合夏天吃哦”食材明細主料茄子(1個)輔料香菜(1顆)配料食用油(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)雞精(適量)醋(適量)生抽(適量)芝麻(適量)花椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蒜汁茄子的做法步驟...
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- 食材明細主料豬肝(500g)輔料蒜蓉(適量)配料味極鮮(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜汁豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝,用水浸泡3小時,每半小時換一下水。2、把豬肝切成片。3、開水中放入少許的鹽和料酒,把豬肝用開水焯熟。4、用涼水沖涼,控出水分。5、大蒜搗成蒜...
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