蒜汁涼麪怎麼做-蒜汁涼麪的做法
- 麪條
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜汁涼麪的做法步驟
1、黃瓜洗淨,削皮,刮絲,備用。
2、煎好的雞蛋,備用。
3、炸好的花生米,壓碎,備用。
4、搗好的蒜泥加適量鹽和少許涼白開、生抽、醋、香油、藤椒油、芝麻醬和雞精調味,拌勻即可。
5、水燒開,下面條,麪條煮熟,過涼水撈出,放入碗中。
6、麪條澆汁,放上黃瓜絲、花生碎和煎雞蛋。
7、成品,好看又好吃!
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