番茄青魚怎麼做-番茄青魚的做法

“第一次做應該是7/8年前了，昨天老公拿回來幾條青魚，今天又重温一下自己的菜譜，加上這麼多年的烹飪經驗，再一次品嚐到了熟悉的味道，舌尖上的美味～光盤行動。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄青魚的做法步驟

• 1、去鰭，去內臟，去頭，清洗乾淨。

• 2、鍋裏放油，油熱下魚煎一下。

• 3、兩面都煎一下。

• 4、油熱了下不粘鍋，我感覺的。

• 5、高壓鍋底鋪上葱，姜，蒜，放上大料，香葉，桂皮，今天這個操作太必要了，哈哈怕湯幹，今天真的又幹了，記性真玩完。

• 6、其他的調料我在煎魚的時候也都放裏了。

• 7、煎好的魚放上。

• 8、番茄醬。

• 9、加湯，這個水位線哈25分鐘幹，切記切記。盯着點，今天如果湯沒幹，那就完美了！

• 10、出鍋了，就是湯幹了，要不今天這魚完美極了！

• 11、3條都吃了。下次一定留點湯，呵呵。