番茄魚怎麼做-番茄魚的做法

“很多人都喜歡吃魚，相信不論是哪家人，每年的年夜飯上，最缺少不了的就是各樣式的魚，魚有着很好的寓意，象徵着繁榮和盈餘，所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。説起魚的製作方法是有很多種，不管是哪一種製作方法，都有人喜歡吃，所以，今天為大家介紹的這道魚的製作方法，方法非常簡單，既容易上手還好吃好看～”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄魚的做法步驟

• 1、準備3個番茄。

• 2、切成小丁備用。

• 3、事先準備好的魚片，用葱姜料酒醃製之後，再放入一勺澱粉攪拌均勻。

• 4、鍋內燒油油熱放入姜蒜爆香。

• 5、再放入事先切好的番茄熬製。

• 6、大概熬至成濃稠湯汁狀，像圖片所示那樣就可以啦。

• 7、放入適量開水熬煮。

• 8、調料僅需放入適量鹽就可。

• 9、番茄湯我們熬3到5分鐘，接着呢，放入我們事先焯好水的土豆和藕片。

• 10、再放入一點豆芽。

• 11、最後放入魚片煮至成熟。

• 12、事先煮好的蔬菜放在碗底。

• 13、再放入我們煮好的魚片，倒入番茄汁。

• 14、最後再放上一點小米椒和葱花點綴即可。

• 15、成品。

• 16、成品。