當前位置:味味甜 >

關於番茄魚的餐飲百科

番茄魚的做法 又一道健康美味魚的做法超詳解步驟【番茄魚】 番茄魚怎麼做
  • 番茄魚的做法 又一道健康美味魚的做法超詳解步驟【番茄魚】 番茄魚怎麼做

  • 食材明細主料黑魚(300克左右)番茄(2個)大蒜(4-5瓣)輔料香菜(2顆)配料油(適量)鹽(適量)生抽(10ML)十三香(1克)胡椒粉(1克)料酒(10ML)香油(幾滴)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、準備材料。2、魚切掉頭。3、把魚頭從中間切開,放入盤中撒入少許鹽、料酒醃製。4、魚身從中...
  • 8778
番茄魚的做法 不放一滴水的番茄魚 番茄魚怎麼做
  • 番茄魚的做法 不放一滴水的番茄魚 番茄魚怎麼做

  • 食材明細主料巴沙魚柳(一條)西紅柿(四個)豆皮(一把)秀珍菇(適量)輔料小米辣(一個)香葱(兩棵)青藤椒(幾串)姜(一小塊)調料花生油(適量)鹽(適量)雞粉(少量)胡椒粉(少量)澱粉(少量)料酒(少量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、小米辣洗淨切小段;葱洗淨切碎,葱白葱葉分開;姜去皮切片;冷凍...
  • 24581
番茄魚的做法 《番茄魚》吃出不一樣的感覺!! 番茄魚怎麼做
  • 番茄魚的做法 《番茄魚》吃出不一樣的感覺!! 番茄魚怎麼做

  • “轉自如皋論壇”食材明細主料草魚(500克)西紅柿(400克)輔料雞蛋白(1個)配料花生油(適量)食鹽(適量)姜(1塊)番茄汁(3湯勺)大葱(半根)大蒜(3瓣)白胡椒(半茶匙)白芝麻(1湯匙)黃酒(1茶匙)細香葱(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、將大葱切成段,生薑和大蒜切成片2、用開水把番茄...
  • 22147
自制番茄魚如何做簡單又好吃
  • 自制番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黑魚:300輔料香菜:2顆油:適量香油:幾滴番茄:2個鹽:適量胡椒粉:1料酒:10ml水:適量大蒜:4-5瓣十三香:1生抽:10ml具體步驟1.準備材料。2.魚切掉頭。3.把魚頭從中間切開,放入盤中撒入少許鹽、料酒醃製。4.魚身從中間切...
  • 11442
「念念不忘」番茄魚如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚一條:2000番茄醬:100番茄:800輔料鹽:適量姜:適量油:適量胡椒粉:適量蒜:適量黃酒:適量洋葱:適量具體步驟1.新鮮草魚切塊,加薑絲,胡椒粉,黃酒2.拌均勻後醃製5分鐘3.洋葱切絲,薑切片,蒜要整粒的4.西紅柿切丁備用5....
  • 20899
讓人懷念的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:300花鰱:500輔料味精:適量胡椒粉:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有材料2.鍋中放油,油熱後先放入魚頭煸炒3.接着放入魚骨和番茄4.翻炒出香味加入適量水開始燒5.將湯放入砂鍋中燒開6.燒開後放入魚...
  • 4769
味道十足的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 味道十足的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料番茄:100魚:400洋葱:50輔料油:適量雞精:1小勺葱:適量鹽:2勺姜:適量蒜:適量醬油:1大勺具體步驟1.番茄應個人喜好,1-2個,切成滾到塊,放進盤子2.把買來的魚洗乾淨,處理一下3.把魚開背開兩面6個口子,放入鹽、胡椒粉、料酒...
  • 6589
#DIY美食#番茄魚如何做簡單又好吃
  • #DIY美食#番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料草魚:1條輔料西紅柿:4個馬鈴薯:4個冬瓜:半斤豆芽菜:半斤具體步驟1.熱鍋倒入油,倒入西紅柿,蓋上鍋蓋約1分鐘,將其翻動並擠壓至醬狀加入一大碗水加2勺(依個人口味)剁椒,等開加入土豆、冬瓜,豆芽菜等開加入魚頭,再等開加...
  • 8111
家常菜番茄魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料巴沙魚柳:1條黃豆:1大把番茄:2個輔料澱粉:適量山楂片:適量濃湯寶:適量雞粉:適量具體步驟1.兩個大西紅柿切成小塊2.黃豆提前泡發3.原汁機或者榨汁機加入西紅柿4.加入泡好的黃豆5.做成濃濃的西紅柿豆漿6.巴沙...
  • 27894
易做的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 易做的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:500草魚:1000輔料葱花:適量鹽:適量雞蛋:1個油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備好所有材料,魚讓魚販幫我整理好了,番茄去皮切塊備用2.魚片用雞蛋,澱粉,鹽,胡椒碼味備用3.鍋中放油,先將番茄放進去扁炒,4.炒出香味...
  • 19570
番茄魚 番茄魚怎麼做-番茄魚的做法 健康美味的
  • 番茄魚 番茄魚怎麼做-番茄魚的做法 健康美味的

  • 食材明細主料花鰱(一條)輔料番茄(適量)配料泡姜(適量)泡椒(適量)泡酸筍(適量)葱(適量)鹽(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚的做法步驟1、花鰱讓魚販殺了片成片。回家洗淨碼鹽,用料酒、薑末伴勻去腥味,最後上點薄芡,​碼味10分鐘。2、泡姜、酸筍切片,泡椒切斷,備用。3、番茄,去皮...
  • 8570
在家做的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 在家做的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:500番茄:400輔料大葱:1/2根黃酒:1茶匙花生油:適量鹽:適量白芝麻:1湯匙雞蛋清:1個香葱段:適量番茄汁:3湯匙生薑:1塊大蒜:3粒白胡椒粉:1/2茶匙具體步驟1.將大葱切成段,生薑和大蒜切成片。2.用開水把番茄的表皮燙...
  • 6343
常吃不膩的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚:450豬肉餡:50番茄:100輔料胡椒粉:適量麪粉:適量味精:適量姜:適量鹽:適量蒜:適量醋:適量生抽:適量油:適量葱:適量料酒:適量花椒大料:適量具體步驟1.準備所有材料。2.把魚切成大塊。3.放入胡椒粉和料酒,醃製半小時...
  • 9578
簡易版番茄魚如何做簡單又好吃
  • 簡易版番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:500番茄:100輔料姜:適量大蒜:適量油:適量葱:適量鹽:適量番茄醬:適量料酒:適量具體步驟1.草魚去骨切片,放鹽、料酒、姜、葱醃一會2.葱切段、薑切片3.番茄切厚片4.熱油熱鍋下葱、姜炒出香味5.下番茄醬炒出色...
  • 4144
色澤鮮亮的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚:1條番茄:2個辣椒:1個輔料花椒:5顆孜然粉:適量開水:適量生薑:5片蒜瓣:5粒雞精:1勺鹽:1勺具體步驟1.魚洗淨,劃斜刀,抹鹽醃製半個小時後,放在鍋裏煎至兩面金黃色!2.番茄切成小丁備用!3.魚太大了,我把魚截成了兩半,魚兩...
  • 20237
番茄魚的做法 番茄魚(很開胃哦) 番茄魚怎麼做
  • 番茄魚的做法 番茄魚(很開胃哦) 番茄魚怎麼做

  • 食材明細主料黑魚(1條)番茄(2個)姜(4片)葱花(少許)蛋清(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄魚的做法步驟1、把魚一處理好,魚骨魚肉分開,把魚骨切段,魚肉去皮切條(切片好看一些)2、把魚肉加蛋清鹽料酒胡椒粉抓勻,醃製20分。3、把番茄去皮,切成丁,去皮...
  • 25492
「DIY」番茄魚如何做簡單又好吃
  • 「DIY」番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料番茄:500黑魚:1000輔料大蒜:5大葱:10韭菜:20油:10ml鹽:7蓮藕:50具體步驟1.先把黑魚收拾乾淨2.蓮菜切塊生薑切塊蒜切塊葱切成大段備用3.油燒熱後放入葱薑蒜韭菜適量4.接着放番茄5.魚肉放入6.上面可以加適當的...
  • 25551
番茄魚怎麼做-番茄魚的做法
  • 番茄魚怎麼做-番茄魚的做法

  • “很多人都喜歡吃魚,相信不論是哪家人,每年的年夜飯上,最缺少不了的就是各樣式的魚,魚有着很好的寓意,象徵着繁榮和盈餘,所以年年有餘這可是代表着非常美好的願望。説起魚的製作方法是有很多種,不管是哪一種製作方法,都有人喜歡吃,所以,今天為大家介紹的這道魚的製作方法,方法非常簡...
  • 5423
紅果家菜譜之美味番茄魚-番茄魚
  • 紅果家菜譜之美味番茄魚-番茄魚

  • “足不出户也能吃到美味的番茄魚,醬料我首推道味源,精選上等番茄醬原料,搭配優質香料,鮮香紅潤,口感酸酸老少皆宜。(Dream芸)”食材明細主料草魚(2000克)道味源番茄魚調料(半袋)輔料植物油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味番茄魚的做法步驟1、準備好一條...
  • 14195
香噴噴的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料番茄:3個黃瓜:1根芹菜:2條雞蛋:1個草魚:1000輔料番茄醬:少許姜:少許料酒:少許蒜:少許澱粉:少許葱:少許鹽:少許具體步驟1.片魚:魚頭,魚片和魚排分開乘裝,備用2.醃魚:魚頭和魚排用料酒及薑片混醃備用,魚片用料酒,澱粉,蛋清混好...
  • 15011
噴香的番茄魚如何做簡單又好吃
  • 噴香的番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚:800輔料澱粉:5蛋清:1個油:20ml鹽:12香葱:3根番茄醬魚底料:120姜:5胡椒粉:3料酒:5具體步驟1.主料:草魚800克輔料:植物油20克、鹽12克、番茄魚調料120克、香葱3根、香菜2顆、姜5克、澱粉5克、胡椒粉3克、料酒5...
  • 17353
「DIY美食」番茄魚如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」番茄魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚肉:350輔料鹽:適量料酒:適量油:適量葱:適量番茄:適量具體步驟1.準備食材,番茄切丁,魚肉用料酒、醬油、生粉和鹽先醃好備用2.鍋內油燒熱後加和番茄煸炒3.加入葱煸炒出香味4.加適量清水煮沸5.加入醃好的魚肉6...
  • 24996
番茄檸檬魚的做法 “番茄檸檬魚” 番茄檸檬魚怎麼做
  • 番茄檸檬魚的做法 “番茄檸檬魚” 番茄檸檬魚怎麼做

  • “它的吃法也是有講究的,吃魚之前,一定要先喝三口湯,再吃一口魚,這湯絕對是這道菜的靈魂!不僅僅有提神的酸爽,還有一股霸道的辣勁直衝腦門,檸檬和魚完美的結合,真讓人慾罷不能。”食材明細主料魚(一條)檸檬(1個)番茄(2個)雞蛋清(1個)輔料小紅辣椒(適量)黃泡椒(適量)薑片(適量)蒜(適量)葱花(適量)香...
  • 7318
番茄鱈魚的做法 開胃的番茄鱈魚 番茄鱈魚怎麼做
  • 番茄鱈魚的做法 開胃的番茄鱈魚 番茄鱈魚怎麼做

  • “夏天飲食宜清淡又有營養,因為大量出汗、睡眠少,脾胃又較春秋弱,所以在食材選擇上以魚蝦類的多一些為宜。之所以選擇魚蝦類,是因為它們富含優質蛋白質、脂肪少、口感鮮嫩,烹製時間短。有條件的家庭可以多選擇一些來自深海的魚類,相比近海魚和淡水魚,深海水域更潔淨,魚類可食用的...
  • 30625
番茄魚片的做法 【浙菜】—番茄魚片 番茄魚片怎麼做
  • 番茄魚片的做法 【浙菜】—番茄魚片 番茄魚片怎麼做

  • “【番茄魚片】浙江家常菜,顏色豔麗,酸甜可口,清淡鮮美!”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(1個)香菜末(少許)配料番茄醬(1大勺)葱(半大勺)姜(半大勺)蒜(半大勺)米醋(1茶勺)紹酒(2茶勺)白糖(2大勺)鹽(1茶勺)雞精(1茶勺)蛋清(1/2個)幹澱粉(2.5大勺)水澱粉(適量)植物油(400克)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
  • 9841
專題