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關於梨片腰花的家常做法的餐飲百科

梨片腰花怎麼做-梨片腰花的做法
  • 梨片腰花怎麼做-梨片腰花的做法

  • 食材明細主料豬腰(三個)生梨(兩個)輔料葱薑末(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梨片腰花的做法步驟1、原料圖。2、豬腰撕去筋膜,處理好後洗淨切成十字花刀。3、切好的腰花放入碗中,放入葱薑末,滴入料酒去腥,少量生抽,糖提鮮,老抽上色,拌勻後...
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涼拌腰片怎麼做-涼拌腰片的做法
  • 涼拌腰片怎麼做-涼拌腰片的做法

  • “腰片適合涼拌,一點異味也沒有!微微辣,帶點香油的味道,超讚!先焯熟,再淋熱油,就這麼一拌!贊!又嫩又美味!”食材明細主料豬腰(2只)青椒(1只)胡蘿蔔(1段)洋葱(小半個)大葱(1/4根)玉米油(20毫升)幹辣椒(3個)輔料薑片(3-5片)薑末(一點點)麻油(5-6克)鹽(一勺半)雞精(一點點)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼...
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家常蒜泥腰片如何做簡單又好吃
  • 家常蒜泥腰片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬腰:500輔料香菜:兩顆蒜:三頭具體步驟1.豬腰去腰臊片薄片用清水洗淨撈出加料酒葱段入味二十分鐘2.將豬腰沸水過熟3.香菜洗淨切段備用,蒜搗泥(懶人不愛搗也可以用蒜沫代替)4.醬油兩勺,鹽適量,味精適量,加蒜泥...
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洋葱炒腰花的做法 簡單家常菜---洋葱炒腰花 洋葱炒腰花怎麼做
  • 洋葱炒腰花的做法 簡單家常菜---洋葱炒腰花 洋葱炒腰花怎麼做

  • “很家常的一道菜,炒腰花是我家孩子最愛的一道美味菜餚。用洋葱來炒豬腰,不僅口感香嫩,而且還可以除去豬腰的異味。”食材明細主料小洋葱(2個)豬腰(2個)青椒(一個)木耳(10朵)輔料葱薑蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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涼拌兔腰家常做法怎麼做-涼拌兔腰家常做法的做法
  • 涼拌兔腰家常做法怎麼做-涼拌兔腰家常做法的做法

  • “去朋友家吃飯的時候他們做了這道菜,很好吃,去討教了方法,回來學着做的,還是很好吃,很入味的。”食材明細主料兔腰(500g)輔料蒸魚豉油(適量)葱薑蒜(適量)香菜(適量)白糖(適量)小米辣(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌兔腰家常做法的做法步驟1、兔腰洗乾淨,...
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火爆腰花的家常做法
  • 火爆腰花的家常做法

  • 前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,夠火爆。回家後小編找了一下菜譜,嘗試了幾種做法,然後根據家裏食材調整了一下,研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法,今天一併介紹給大家,愛吃川菜的朋友可以動手試試哦。火爆腰花火爆腰花是用豬腰製作的一道家...
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家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,為了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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菊花腰片的做法 星月私房菜--菊花腰片 菊花腰片怎麼做
  • 菊花腰片的做法 星月私房菜--菊花腰片 菊花腰片怎麼做

  • “前幾天我一不小心在網上説了個菊花刀法.結果就有網友纏着要我解釋.結果解釋半天她也沒有聽明白.沒有辦法.只好網上發帖子用圖片演示給她看.希望這次她能夠看懂.這道菜品主要是為了突出豬腰的嫩,脆.滑的特色.所以醃製過程比其它的菜相對來説要時間久一點,複雜一點.請大...
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五花肉片家常豆腐怎麼做-五花肉片家常豆腐的做法
  • 五花肉片家常豆腐怎麼做-五花肉片家常豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出備用。3、紅椒切片,豆腐用油煎至兩面金黃、木耳泡發。4...
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青蒜腰花的做法 家常魯菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎麼做
  • 青蒜腰花的做法 家常魯菜---青蒜腰花 青蒜腰花怎麼做

  • “天氣一下子就冷了,秋天的最後一個節氣霜降已經過了,天氣漸涼,秋燥明顯,吃點兒啥呢?除了煲過幾次薏米銀耳粥,好像沒做啥應對秋燥的吃食,上網看看,在飲食調養方面,此時宜平補,要注意健脾養胃,調補肝腎,可多吃健脾養陰潤燥的食物,少油膩,多喝水,喝蜂蜜、吃雪梨,栗子、藕、芝麻等等,對於上班...
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腰果雪梨怎麼做-腰果雪梨的做法
  • 腰果雪梨怎麼做-腰果雪梨的做法

  • “特點:外酥內潤,風味獨特。”食材明細主料雪梨(1個)腰果(30克)雞蛋(1個)輔料澱粉(適量)白糖(適量)植物油(適量)鹽(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腰果雪梨的做法步驟1、準備的材料。2、雪梨洗淨去皮去核切厚片放入鹽水中浸泡。雪梨撲上澱粉。3、腰果洗淨切粒。4、雞蛋打入碗中加...
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澆汁腰片怎麼做-澆汁腰片的做法
  • 澆汁腰片怎麼做-澆汁腰片的做法

  • 食材明細主料新鮮豬腰(3只)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)澆汁腰片的做法步驟1、新鮮豬腰上劃兩刀,用冷水焯水後撈出,加葱姜八角,桂皮,花椒,料酒,鹽燉煮約40分鐘。2、煮好的豬腰撈出,晾涼,黃瓜刨片墊盤底,3、準備料汁,小米辣,蒜,香菜切碎加涼拌汁,少許糖,花椒...
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筍片爆腰花怎麼做-筍片爆腰花的做法
  • 筍片爆腰花怎麼做-筍片爆腰花的做法

  • “鮮嫩且味道醇厚,也是極好的下飯菜。”食材明細主料豬腰(2個)木耳(少許)紅椒(少許)青椒(少許)春筍(適量)輔料大蒜(5瓣)姜(少許)黑胡椒(適量)澱粉(適量)料酒(一匙)生抽(一匙)老抽(半匙)醋(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍片爆腰花的做法步驟1、準備好食材,腰花洗淨劃花切段,撒入黑胡椒...
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熗拌腰片怎麼做-熗拌腰片的做法
  • 熗拌腰片怎麼做-熗拌腰片的做法

  • 食材明細主料豬腰(一個)輔料葱花(一根)蒜瓣(4瓣)青椒(半個)幹辣椒(兩個)配料花椒(10粒)香油(適量)鮮貝露各(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌腰片的做法步驟1、豬腰洗淨刨開去腰騷。2、刀斜着入刀把豬腰片成薄片。3、片好的豬腰放料酒,糖,黑胡椒粉抓拌均勻醃製10分鐘。4、鍋中燒...
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家常熘腰片如何做簡單又好吃
  • 家常熘腰片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:23分鐘主料豬腰子:兩個蒜薹:適量輔料料酒:少許醬油:少許鹽:適量味精:適量香油:少許具體步驟1.豬腰子買回來以後用水洗淨,平放在案板上,將豬腰子橫着片開,用刀小心的剔去裏面的白膜(一定要剔乾淨,否則會有異味)。2.將片好的腰子用...
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辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做
  • 辣炒腰花的做法 [經典家常]《辣炒腰花》 辣炒腰花怎麼做

  • 食材明細主料豬腰(兩個)輔料黃辣椒(80克)紅辣椒(20克)黃剁椒(10克)蒜頭(10克)姜(8克)配料鹽(2克)味精(1克)醬油(1克)蠔油(5克)料酒(10克)胡椒粉(1克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)辣炒腰花的做法步驟1、新鮮黃椒和紅椒分別切成小丁。2、蒜用刀輕拍一下和姜分別切成丁備用。3、豬腰剝去外膜對...
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蘸水腰片怎麼做-蘸水腰片的做法
  • 蘸水腰片怎麼做-蘸水腰片的做法

  • “腰片口感柔嫩,非常美味,是餐桌上人見人愛的下酒菜,但是豬腰的羶味讓很多人望而生畏,且做不好這道菜。母親告訴我一個去腥羶的妙招,豬腰之所以有腥味,是因為豬腰內的白筋所造成的,所以最關鍵的是要把它剔除乾淨。另外,鍋中加清水,放入一勺花椒,煮開1分鐘,放入豬腰片,豬腰片變白,關火,...
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家常腰花怎麼做-家常腰花的做法
  • 家常腰花怎麼做-家常腰花的做法

  • “家常家”食材明細主料腰花(適量)輔料葱(適量)酸姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常腰花的做法步驟1、1.豬腰切成塊,在切成腰花狀。2、2.洋葱青椒洗好切好等待下鍋3、3.碗中放入湯,醬油,料酒,薑汁,味精,蒜片,澱粉對成芡汁。...
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家常肚片怎麼做-家常肚片的做法
  • 家常肚片怎麼做-家常肚片的做法

  • “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜片(適量)配料植物油(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工...
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家常小吊梨湯怎麼做-家常小吊梨湯的做法
  • 家常小吊梨湯怎麼做-家常小吊梨湯的做法

  • “秋天了,天氣逐漸變得乾燥起來,不僅容易上火,皮膚似乎也開始缺水。燉點銀耳,喝點梨湯,可滋陰去燥、潤肺止咳、美容養顏。來個小吊梨湯吧,讓這個秋天,不再幹燥。”食材明細主料梨(1個)銀耳(適量)輔料枸杞(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常小吊梨湯的做法步驟1、...
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腰果的家常做法-腰果怎麼做好吃
  • 腰果的家常做法-腰果怎麼做好吃

  • 對於堅果類的東西大家應該都很熟悉了,像花生、松果、瓜子等等都是我們日常生活中常食用的堅果類零食,今天我們這邊要來説一個外形很獨特的堅果:腰果。腰果其實是我們國家從外國引進過來的外來物種,因為其口感特別香脆可口,所以受到很多人的喜愛,那麼,腰果應該怎麼做才好吃呢?腰果...
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爆炒腰片怎麼做-爆炒腰片的做法
  • 爆炒腰片怎麼做-爆炒腰片的做法

  • “這盤菜端上桌,大家都説好吃,嫩嫩的口感,沒有一點腥味,秒光的節奏。”食材明細主料豬腰(2個)尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)葱(1根)姜(1塊)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒腰片的做法步驟1、豬腰兩個解凍洗淨...
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炒腰片怎麼做-炒腰片的做法
  • 炒腰片怎麼做-炒腰片的做法

  • 食材明細主料豬腰(2個)茭白(2個)青椒(1個)胡蘿蔔(0.5個)輔料鹽(2克)料酒(3ml)姜(0.5克)葱(0.5克)味精(0.1克)色拉油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒腰片的做法步驟1、把豬腰去白色筋膜,片成片後浸在清水中2、把茭白、青椒、胡蘿蔔切片待用3、炒鍋中倒入色拉油,放入姜葱爆香,放入腰片爆...
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火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎麼做
  • 火爆腰花的做法 【家常小炒】火爆腰花 火爆腰花怎麼做

  • “上午去上超市看見有機的野豬肉,銷售員説有機野豬肉的脂肪比普通的豬少70%,這個其實我倒不咋心動。其實是看到腰子切的非常好,這下不用買回去自己收拾了。火爆腰花是一道急火快炒的菜,所以整個製作時間非常的短。很適合夏天不愛進廚房的我哦!”食材明細主料豬腰(200克)輔料青紅...
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水煮腰片怎麼做-水煮腰片的做法
  • 水煮腰片怎麼做-水煮腰片的做法

  • 食材明細主料豬腰(適量)輔料豆芽(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水煮腰片的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、豬腰洗淨去除筋膜。3、將豬腰切薄片,加入少許料酒抓洗後洗淨備用。4、鍋中熱油放入火鍋底料炒香。...
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