煎馬頭魚配青番茄如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

馬頭魚 ：一條起肉
小青番茄 ：半斤

輔料

鹽，胡椒 ：適量
橄欖油 ：適量
檸檬 ：半個
羅勒葉 ：兩片

具體步驟

1. 買回來先起好肉，或者讓賣魚的師傅起，吸乾水。

2. 鹽胡椒伺候，磨點檸檬皮，兩面

3. 熱鍋冷油皮朝下，煎三分半鐘，翻面一分半

4. 這個時候切番茄

5. 煎出來後把番茄倒進鍋裏，放如羅勒葉略炒，直到變焦黃色

6. 擺盤，上菜！