好吃的幹煎馬頭魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

馬頭魚 ：500

輔料

蒜 ：適量
姜切成末 ：適量
葱切花 ：適量
花椒粉 ：適量
辣椒油 ：適量
鹽 ：少許
醬 ：少許
油 ：少許
醋 ：少許

具體步驟

1. 馬頭魚洗淨後，用鹽抹在魚身內外，風乾至表皮收水

2. 鍋裏放油，燒熱後放魚兩面煎黃

3. 加入蒜、薑末炒香，倒入辣椒油，花椒粉，醬油，醋，好香！記得把魚翻個身，兩面都沾上汁

4. 最後撒葱花，翻兩下，嚐嚐味道，起鍋