豆乾馬蘭頭如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

馬蘭頭 ：500
豆腐乾 ：200

輔料

生抽 ：5毫升
糖 ：10
麻油 ：20毫升
鹽 ：20

具體步驟

1. 燒一鍋熱水將馬蘭頭燙熟，注意不能過熟。將燙過的馬蘭頭切細， 切的越碎越好。

2. 將豆腐乾焯水，也切成極細。此菜的重點在於刀工，馬蘭頭和豆腐乾如果切的不夠細，口味就會大打折扣。

3. 將切好的豆乾和馬蘭頭放入大碗中，加入糖，生抽，鹽和麻油，充分拌勻，即可裝盤。