美味西蘭花香炒杏鮑菇荷包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
杏鮑菇 :1個
雞蛋 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
西蘭花香炒杏鮑菇荷包,顧名思義,裏面主要的食材就是有口感脆嫩的西蘭花,鮮美的杏鮑菇。兩者在一起簡直就是鮮上加鮮,讓人慾罷不能,而且材料也是容易獲得的,製作過程也省時省力。這道西蘭花香炒杏鮑菇荷包也是屬於家庭小炒類型,讓你家的餐桌多了一道小菜。
主料
西蘭花 :8朵杏鮑菇 :1個
雞蛋 :適量
輔料
生抽 :適量葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
西蘭花洗淨,切成小朵,杏鮑菇切片。
姜切絲,蒜頭切碎。
鍋中倒入適量油,待油熱時打入一個雞蛋,煎熟。
加入蒜粒,薑絲炒香。
加入西蘭花翻炒。
倒入杏鮑菇一起翻炒。
噴入料酒,加入適量的鹽,生抽,胡椒粉,雞精炒勻。
炒至入味即可。
西蘭花炒至斷生即可。
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