![簡易版鹽焗雞腳怎麼做-簡易版鹽焗雞腳的做法]( "簡易版鹽焗雞腳怎麼做-簡易版鹽焗雞腳的做法")
- “第一次做簡易版的鹽焗雞腳，味道還是不錯的！”食材明細主料雞腳（適量）輔料鹽焗雞粉（30克）黃梔（3個）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡易版鹽焗雞腳的做法步驟1、新鮮雞腳洗淨去指甲備用。2、鹽焗雞粉。（超市或者網上都有賣，品牌不一）3、黃梔。（梔子花的果實，是為了上色）4、鍋裏燒開...
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![電飯煲式鹽焗雞腳怎麼做-電飯煲式鹽焗雞腳的做法]( "電飯煲式鹽焗雞腳怎麼做-電飯煲式鹽焗雞腳的做法")
- “用電飯煲做鹽焗雞腳，簡便，快捷，色香味都很不錯。”食材明細主料雞腳（6只）輔料油（5毫升）八角（2只）桂皮（5克）花椒（3克）姜（15克）薑黃粉（1.5克）大葱葉（30克）鹽焗雞粉（3克）鹽（1克）鹹香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）電飯煲式鹽焗雞腳的做法步驟1、姜葱花椒加水煮開後，加入少許白醋，再放入雞腳飛水後，過...
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![家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法]( "家庭版鹽焗雞腿怎麼做-家庭版鹽焗雞腿的做法")
- “超市雞腿特價，買的多，就想嘗試一下各種做法。”食材明細主料雞腿（4）輔料姜（一塊）調料鹽焗雞粉（20g）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨備用，不用焯水，多洗幾次就可以。2、雞腿劃幾刀，可以更入味。3、為了顏色好看，我加了點梔子粉，我用的這個量有...
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![烤箱版鹽焗雞怎麼做-烤箱版鹽焗雞的做法]( "烤箱版鹽焗雞怎麼做-烤箱版鹽焗雞的做法")
- 食材明細主料三黃雞（一隻）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）沙姜粉（適量）白酒（適量）料酒（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）烤箱版鹽焗雞的做法步驟1、雞一隻洗淨涼幹。2、開火：下鹽和花椒，八角，香葉，桂皮，胡椒粉，沙姜粉。大火改小火翻炒。3、雞淋上少許白酒，...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電飯煲版） 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電飯煲版） 鹽焗雞怎麼做")
- “這道菜沒什麼油煙，就是需要耐心等待醃製入味，比較費時間，在等醃製的時間我們可以做其手頭的事情，雞肉挑選不要太過於肥膩的，這樣做出來比較好吃。蒜片在電飯煲裏要看它變色，變得金色就要取出不要，免得變苦焦味”食材明細主料雞（半隻）輔料鹽焗粉（20克）生抽（5湯匙）大蒜（1個）蒜香（口味）其他...
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![家常版鹽焗雞（超簡易電飯鍋版）如何做簡單又好吃]( "家常版鹽焗雞（超簡易電飯鍋版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞：半隻輔料鹽焗雞粉：15姜：1塊蒜：2瓣香葱：1條食用油：適量具體步驟1.把雞洗淨，瀝乾水，全身抹遍鹽焗雞粉，雞粉不要一次倒完，分幾次倒，確保抹勻，醃製40分鐘以上，時間越久越入味。2.姜蒜切片，電飯鍋放入油，把姜蒜片、葱鋪在...
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![簡易版鹽水雞怎麼做-簡易版鹽水雞的做法]( "簡易版鹽水雞怎麼做-簡易版鹽水雞的做法")
- “高壓鍋版本，快速簡單，易操作。”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料姜（適量）枸杞（適量）調料鹽焗粉（適量）黃酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版鹽水雞的做法步驟1、準備食材洗淨。2、洗淨鹽焗粉均勻灑上，給雞按摩一下，來點黃酒，還可以來點老抽上點色。3、醃製半個小時...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電壓力鍋版） 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電壓力鍋版） 鹽焗雞怎麼做")
- “一直想做的鹽焗雞，今天做的好美味啊！Yummy！！”食材明細主料三黃雞（1只（700g））輔料胡麻油（適量）調料鹽焗雞粉（30g）薑片（適量）洋葱片（適量）燒烤汁（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞的做法步驟1、原料備好，雞洗淨切去雞尖和指甲。2、用鹽焗雞粉給雞做個按摩，裏裏外外塗抹均勻，多按...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞的家常做法 鹽焗雞怎麼做")
- “鹽焗雞是廣東久負盛名的一道漢族傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系-客家菜。我一直比較喜歡吃鹽焗雞，由於自己不會做，海鹽也不好買，經常都是去外面的滷菜攤攤上去買。這次，在淘寶上買了些海鹽回來，參考了多種做法之後總算做出了自己喜歡的鹽焗雞。”食材明細...
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![高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版） 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做]( "高壓鍋版鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿(高壓鍋版） 高壓鍋版鹽焗雞腿怎麼做")
- “這個鹽焗雞腿做法簡單易學，雞肉軟爛入味，整隻雞按這個做法也是一樣的，是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉（50g）雞腿（3個）輔料植物油（少許）料酒（少許）洋葱（1個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）高壓鍋版鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨瀝乾水分2、準備焗雞粉和姜...
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![砂鍋版鹽焗雞怎麼做-砂鍋版鹽焗雞的做法]( "砂鍋版鹽焗雞怎麼做-砂鍋版鹽焗雞的做法")
- “家裏要來客人了，總想折騰點又好做又好吃的硬菜來招呼人，以前做過整隻的烤雞，吃過的朋友都説很不錯，也做過電飯煲版的鹽焗雞，發現雞肉香嫩可口，最受家人和朋友的歡迎。昨天晚上家裏又有朋友過來吃晚飯，正好我也有點饞鹽焗雞了，就準備做只鹽焗雞來招呼來訪的朋友。鹽焗雞是南方的...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞---電飯煲版 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞---電飯煲版 鹽焗雞怎麼做")
- “早就想做這道菜了鹽焗粉也買來好多天了今天小試下吧(*^__^*)ps：我買的是2斤多重的小母雞一包鹽焗粉全部用完鹹度剛剛好”食材明細主料母雞（一隻）輔料洋葱（一個）葱姜（適量）配料鹽焗粉（30g）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗淨瀝乾水分準備葱姜和洋葱鹽...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電飯鍋版） 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞（電飯鍋版） 鹽焗雞怎麼做")
- “鹽焗雞，是久負盛名的客家菜餚，皮軟肉嫩，香濃美味，並有温補功能。首創於廣東東江一帶。鹽焗雞有三種做法，即鹽焗法、水焗法和氣焗法三種。不同的製法都各有不同特色，但仍保持其鹽焗雞的基本風味，只是能更使不同口味食客的各適其適罷了。今天做的這個是簡易的電飯鍋版，比較家常，適...
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![鐵鍋版鹽焗雞怎麼做-鐵鍋版鹽焗雞的做法]( "鐵鍋版鹽焗雞怎麼做-鐵鍋版鹽焗雞的做法")
- “説起鹽焗雞，如果在廣州，那真是很普遍的，就在我家樓下，隨隨便便的都找到幾個檔口，誰叫我家就住在上下九附近呢，要找些好吃的，還不容易？那時啊，那個咀刁的，總嫌這嫌那的，不是這家的鹹了些，就是那家的皮不脆，如今啊，想吃只有靠自己嘍。”食材明細主料雞（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）姜（適量）配...
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![家常版親子家常鹽焗雞翅如何做簡單又好吃]( "家常版親子家常鹽焗雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中翅＋翅根：750薑片：10塊鹽焗粉：30輔料具體步驟1.將雞翅洗淨，放入鍋中炒幹水分，直至表面出油即可；整個過程可以叫小傢伙一起參加！2.加入水，沒過雞翅，加30g鹽焗粉，8片薑片（去腥），喜歡辣味，可以加入辣椒煮！3.中火邊攪拌邊煮，...
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![鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅（空氣鍋版） 鹽焗雞翅怎麼做]( "鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅（空氣鍋版） 鹽焗雞翅怎麼做")
- “鹽焗菜是正宗的客家菜色澤鮮黃，口味清淡。傳統的做法呢是抹上鹽焗雞粉以後用粗鹽來烘培。但是這個方法太複雜，又浪費原材料。今天來做一道空氣過版的簡單省時又美味。只需要醃味。裹好錫箔紙。然後再進空氣鍋就可以了。非常的簡單，適合家庭用。”食材明細主料雞中翅（6個）大...
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![鹽焗豬腳怎麼做-鹽焗豬腳的做法]( "鹽焗豬腳怎麼做-鹽焗豬腳的做法")
- “簡單方便百搭菜。”食材明細主料豬腳（1只）輔料鹽焗粉（1包）調料老薑（1塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗豬腳的做法步驟1、豬腳清水洗淨刀刮掉皮上的污垢。2、洗淨的豬腳瀝乾水份。3、放入一包30克的鹽焗粉。4、攪拌均勻醃製半小時。5、老薑切片墊盤底。6、放上豬腳鋪...
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![鹽焗雞的做法 鹽焗雞【烤箱版本】 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 鹽焗雞【烤箱版本】 鹽焗雞怎麼做")
- “古法和現代電器的結合，這是一個與時俱進的時代，更是一個美食的時代。”食材明細主料江西雞（1只）輔料海鹽（100g（粗鹽））鹹香（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、將雞洗乾淨，去掉絨毛，然後用廚房紙巾擦乾，裏外都要擦乾。（雞爪子我沒放進一起烤）2、準備100g的粗鹽。3、把粗鹽...
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![烤箱版鹽焗雞的做法 超美味——烤箱版鹽焗雞 烤箱版鹽焗雞怎麼做]( "烤箱版鹽焗雞的做法 超美味——烤箱版鹽焗雞 烤箱版鹽焗雞怎麼做")
- “終於在沃爾瑪發現了鹽焗雞粉，買了幾包回來。一直以來都是看其他人用電飯鍋做鹽焗雞，我只有電壓力鍋，而更想嘗試的還是烤箱，昨晚醃了過夜，今天早上就開始烤，烤出來特別滿意，特別是那皮，烤得很薄，有點酥感，超級好吃呢。極力推薦給大家！”食材明細主料雞（半隻（2斤））輔料薑絲（適量）配料鹽焗...
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![鹽焗雞腳怎麼做-鹽焗雞腳的做法]( "鹽焗雞腳怎麼做-鹽焗雞腳的做法")
- “第一次到廣東時吃的美食。十多年前我最愛的地方特色：鹽焗雞腳、腸粉和蝦蟹粥，可見這道菜在我心目中的地位。簡單，就是美味需要等待。😁😁😁”食材明細主料肉雞腳（1000g）鹽焗雞粉（2*30g）輔料玫瑰鹽（2g）鹽（酌量）雞粉（5g）白酒（10g）香油（5g）薑片（1塊）花椒（20粒）黃梔子（3個）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗...
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![鹽焗鵪鶉蛋的做法 簡易版----鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做]( "鹽焗鵪鶉蛋的做法 簡易版----鹽焗鵪鶉蛋 鹽焗鵪鶉蛋怎麼做")
- “這個做法是從媽媽那裏學來的，不過那時她做得是雞蛋。小時候沒啥好吃的，雞蛋算是比較高級的營養品了。不過雞蛋真是百吃不厭，怎麼做我都愛吃，現在也是一樣。記得讀大學的時候，晚上學校門口經常有個阿姨擺個小攤子在賣鹽焗和粽子。攤子很簡單，2個小煤爐上放着2個鍋子，一個是粽子...
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![鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿（電壓力鍋版） 鹽焗雞腿怎麼做]( "鹽焗雞腿的做法 鹽焗雞腿（電壓力鍋版） 鹽焗雞腿怎麼做")
- 食材明細主料雞腿（4個）輔料姜（適量）葱（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料油（適量）鹽焗雞粉（半包）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞腿的做法步驟1、雞腿清洗乾淨加入鹽焗雞粉，4個雞腿相當於半隻雞，灑半包料就夠啦。2、塗抹均勻，醃半個小時。3、加少量油抹勻。4、電壓力鍋底鋪上葱段，姜...
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![（簡易版）鹽焗雞翅的做法如何做簡單又好吃]( "（簡易版）鹽焗雞翅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：1只輔料粗鹽：4斤具體步驟1.將三黃雞清洗乾淨2.雞腔內的內臟也要掏洗乾淨。特別是雞肺一定要掏出來，要不然3.切掉雞腳和雞頭（也可以保留，切出來是可以和雞內臟一起煮湯）4.把雞身上的水擦乾5.拿一張鹽...
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![客家鹽焗雞翅的做法 簡易三部曲——客家鹽焗雞翅 客家鹽焗雞翅怎麼做]( "客家鹽焗雞翅的做法 簡易三部曲——客家鹽焗雞翅 客家鹽焗雞翅怎麼做")
- “鹽焗雞翅其實就是鹽焗雞的一部分，是一道頗具風味的“客家傳統美食”。它由家雞、鹽、花椒、八角、生薑等原料，通過現在普遍認可的三種加工方式（“鹽焗法”、“水焗法”和“氣焗法”）加以烹飪而成，風味獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，骨肉鮮香，色澤風味誘人，其中以梅州的鹽焗雞最為出名。...
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![鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做]( "鹽焗雞的做法 家庭版鹽焗雞 鹽焗雞怎麼做")
- “在超市發現有這種鹽焗雞的調料賣，就試着買了一袋，回家試試看，不錯呢，味道也很棒~”食材明細主料雞（適量）輔料鹽焗雞粉（適量）花生油（適量）香油（適量）生抽（適量）苦味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞的做法步驟1、所需的原料：雞半隻，香油，花生油，鹽焗雞粉一袋。2、半隻雞洗淨後放入盤內...
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味味甜
