鄉村六和餅怎麼做-鄉村六和餅的做法

“以前每次去早市時，都愛回來買幾個當早點，感覺很好吃，問了賣家都是什麼面做的，告訴我之後才知道了這六中種糧食，，自己家五穀雜以前買回來不少，也剩下不少，剛好可以打掃了，就做了幾次，別説還一點不比賣的差，比他的還好吃，心因為我放的油比他多，這五種米的營養搭配就沒的説了，不僅好吃營養還豐富，米糊加麪粉烙出的餅，還真跟麪糊的不一樣，它會有米焦的脆口，很像鍋巴一樣，可以和餅乾比美，這真的是很好吃的早餐，”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鄉村六和餅的做法步驟

• 1、黃豆，大米，小米，高粱米準備好

• 2、把這四種米可以放在一起，浸泡一夜

• 3、泡過的米洗淨，控幹加入玉米粒

• 4、一起放入料理機裏攪拌，加入適量的水，攪拌的要細些

• 5、盛出，加入白麪

• 6、加白糖，泡打粉

• 7、攪拌成可流動的粘稠狀

• 8、平底鍋燒熱，加適量植物油，盛一勺麪糊倒入鍋內，攤成小餅

• 9、再繼續盛入鍋裏攤小餅

• 10、底部見黃色翻面

• 11、兩面金黃色既熟

• 12、成品圖

小竅門

想要吃脆口的，麪粉要稀點，攤的餅要薄些，可以多烙一會