自制鄉村玉米餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：50
雞蛋 ：1個
玉米粉 ：80
奶粉 ：25

輔料

乾酵母 ：6
白糖 ：20

具體步驟

1.準備食才--玉米麪80克，麪粉50克，雞蛋1個，奶粉25克，白糖20克，乾酵母6克。把乾酵母用温水溶化好.

2.大碗裏放入麪粉，奶粉，白糖。

3.放入玉米粉

4.磕個雞蛋。

5.倒入酵母水，攪拌均勻，暢20分鐘。

6.鍋裏放些油，5分熱，舀一勺麪糊，攤成餅。

7.等一面上色後，翻一面煎成金黃即可。

烹飪技巧

這個餅一定要乘熱吃哦---冷了發硬的。