自制玉米麪餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.63W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米面 :100
酵母 :適量
主料
麪粉 :400玉米面 :100
輔料
温水 :適量酵母 :適量
1.準備好麪粉和玉米麪,比例4:1,酵母用温水攪勻。
2.加入酵母水將面合成光滑的麪糰。
3.放温暖處發酵至原來麪糰的兩倍大。
4.製成生餅胚,然後放在十分鐘。
5.放電餅鐺上下火烙10分鐘左右。
6.兩面金黃即可。
餅烙至的時間按餅的厚度調整。冬天可將和好的麪糰放到暖氣片附近,方便發酵。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/4615z5.html