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關於彩椒炒蘆筍的最正宗做法的餐飲百科

彩椒炒蘆筍怎麼做-彩椒炒蘆筍的做法
  • 彩椒炒蘆筍怎麼做-彩椒炒蘆筍的做法

  • “這道素炒菜,食材雖然很簡單,但營養豐富,味道也毫不遜色,是夏日裏你值得擁有的清新爽口的美味。但要注意,挑選蘆筍以形狀正直、筍尖花苞緊密、沒有水傷腐臭味,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大,基部未老化,以手摺之,即斷者為佳。如果蘆筍有點老的話,要把底部的表皮削掉一些,建議大家可多多食...
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彩椒蘆筍炒蝦仁怎麼做-彩椒蘆筍炒蝦仁的做法
  • 彩椒蘆筍炒蝦仁怎麼做-彩椒蘆筍炒蝦仁的做法

  • “這道菜味道和它的色彩一樣絢麗美味,很是誘人。可惜晚上拍的光照不好。”食材明細主料蝦仁(12只)蘆筍(6根)彩椒(適量)黑木耳(適量)輔料黃油(5g)姜(1片)蒜(2粒)醃蝦料料酒(1勺)白胡椒粉(0.5g)鹽(2g)糖(2g)料汁蠔油(15g)醬油(10g)鹽(2g)玉米澱粉(2g)水(15g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒蘆筍炒蝦仁...
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萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法
  • 萵筍雞柳炒彩椒怎麼做-萵筍雞柳炒彩椒的做法

  • 食材明細主料萵筍(一根)輔料雞胸肉(適量)彩椒(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍雞柳炒彩椒的做法步驟1、萵筍清洗乾淨去皮,切成菱形薄片。彩椒也切成片。2、雞肉用料酒,水澱粉醃一下。3、起油鍋爆香蒜末。雞肉炒至變色。4、加...
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杭椒蘆筍炒牛柳怎麼做-杭椒蘆筍炒牛柳的做法
  • 杭椒蘆筍炒牛柳怎麼做-杭椒蘆筍炒牛柳的做法

  • “今天做一道美味兒快捷的下飯菜“杭椒蘆筍炒牛柳”,此菜用料講究味道鮮美,既可以當下飯菜又可以宴客。具體做法如下;”食材明細主料牛柳條(150克)輔料杭椒(100克)蘆筍(200克)紅甜椒(30克)黃甜椒(30克)澱粉(適量)配料葱花(20克)薑末(20克)黑椒汁(15克)蠔油(20克)醬油(15克)黃酒(15克)鹽(1克)雞粉(2克)烹...
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青椒蘆筍炒肉怎麼做-青椒蘆筍炒肉的做法
  • 青椒蘆筍炒肉怎麼做-青椒蘆筍炒肉的做法

  • 食材明細主料青椒(150克)蘆筍(50克)瘦肉(100克)輔料鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)乾紅辣椒(1個)葱花(少許)薑末(少許)蒜片(少許)生抽(2勺)糖(半勺)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蘆筍炒肉的做法步驟1、青椒洗淨,掰成小塊,蘆筍削去外皮,切成菱形片,瘦肉切片,加入鹽,胡椒粉,生抽,料酒,澱...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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五彩蘆筍的做法 美味五彩蘆筍 五彩蘆筍怎麼做
  • 五彩蘆筍的做法 美味五彩蘆筍 五彩蘆筍怎麼做

  • “昨天的晚餐,嘟媽做的菜。其中之一——美味五彩蘆筍嘟媽好喜歡繽紛的色彩,所以不光早餐有顏色,晚餐也要給你點顏色瞧瞧的哈哈~”食材明細主料蘆筍(一把)杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半根)肉絲(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩蘆筍的做法步驟1、所有材料切成條。2、肉絲放適量鹽...
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黑椒牛肉炒蘆筍怎麼做-黑椒牛肉炒蘆筍的做法
  • 黑椒牛肉炒蘆筍怎麼做-黑椒牛肉炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)黑椒汁(適量)鹽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉炒蘆筍的做法步驟1、牛裏脊切薄片。2、牛肉片中加鹽、料酒、黑椒汁、蠔油、生粉攪勻醃漬入味。3、鍋放油加肉片煎定型撈出備用。4、準備蒜末...
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紅椒蘆筍炒豬肚怎麼做-紅椒蘆筍炒豬肚的做法
  • 紅椒蘆筍炒豬肚怎麼做-紅椒蘆筍炒豬肚的做法

  • 食材明細主料蘆筍(6根)紅椒(1個)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒蘆筍炒豬肚的做法步驟1、食材:蘆筍、紅椒2、熟豬肚3、將蘆筍清洗一下。4、放在案板上去老根切成段,待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開,待用。7、將熟豬肚放...
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紅椒蘆筍炒菌菇怎麼做-紅椒蘆筍炒菌菇的做法
  • 紅椒蘆筍炒菌菇怎麼做-紅椒蘆筍炒菌菇的做法

  • “好久沒有更新了。最近天氣燥熱食慾也下降了,還好對於有顆減肥之心的我卻是竊喜的。不用刻意壓制自己的口腹之慾啦……蘆筍和菌菇分別汆水撈出瀝乾水份,再加入紅辣椒,醒胃!只用最基礎的調味料就可以了,簡簡單單就好。”食材明細主料紅辣椒(一隻)蘆筍(10根)菌菇(80g)蒜瓣(3顆)輔料食鹽...
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鵝蛋甜椒炒蘆筍怎麼做-鵝蛋甜椒炒蘆筍的做法
  • 鵝蛋甜椒炒蘆筍怎麼做-鵝蛋甜椒炒蘆筍的做法

  • “鵝蛋是一種受人民喜愛的食療佳品,鵝蛋中含有豐富的營養,如蛋白質、脂肪、礦物質等。鵝蛋可以驅寒,能夠強身健體,能夠緩解疲勞等。鵝蛋甜椒炒蘆筍營養又美味,太讚了。”食材明細主料鵝蛋(2個)甜椒(1個)蘆筍(12根)輔料葱白(1段)調料橄欖油(少許)魚露(少許)鹽(少許)五香粉(少許)白糖(少許)鹹鮮(口...
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正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做
  • 正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉(超級下飯) 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做

  • “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜,當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法,作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉(150g)尖椒(適量)蒜(25g)輔料老抽(少量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)料酒(少量)生粉(少量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
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黑椒雞柳炒蘆筍怎麼做-黑椒雞柳炒蘆筍的做法
  • 黑椒雞柳炒蘆筍怎麼做-黑椒雞柳炒蘆筍的做法

  • “好吃又健康,在健身減肥的親們,也可以滿足味蕾啦”食材明細主料雞肉(300克)蘆筍(300克)輔料黑胡椒(2匙)鹽(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒雞柳炒蘆筍的做法步驟1、雞胸肉切絲,倒少許油和適量黑胡椒抓勻,蘆筍切斜段2、醃製雞肉的時候燒開水,下鍋焯蘆筍,注意蘆筍很嫩,千萬別太...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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蘆筍彩椒炒肉如何做簡單又好吃
  • 蘆筍彩椒炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:250紅椒:100黃椒:100豬肉:250輔料鹽:1勺糖:少量豆粉:少量具體步驟1.豬肉洗乾淨切條,用少許油、鹽、糖、豆粉醃好備用2.蘆筍洗乾淨後把尾部老的地方去掉,切段備用,紅椒、黃椒洗乾淨後切丁備用3.把豬肉炒至6...
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蘆筍辣椒炒雞蛋怎麼做-蘆筍辣椒炒雞蛋的做法
  • 蘆筍辣椒炒雞蛋怎麼做-蘆筍辣椒炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮。”食材明細主料蘆筍(適量)辣椒(適量)柴雞蛋(3個)輔料蒜(2粒)花椒(幾粒)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍辣椒炒雞蛋的做法步驟1、紅椒,蘆筍。2、柴雞蛋3個打散,切點小葱進去。3、鍋裏適量油燒熱,雞蛋液倒入。4、鏟散盛出。5、蘆筍焯一下水撈...
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蘆筍肉絲彩椒怎麼做-蘆筍肉絲彩椒的做法
  • 蘆筍肉絲彩椒怎麼做-蘆筍肉絲彩椒的做法

  • “蘆筍的嫩莖是其食用部分,蘆筍嫩莖含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等,營養物質不但全面、搭配得當,而且含量比較高,是其他一些蔬菜和水果無法比擬的。”食材明細主料豬肉絲(適量)蘆筍(適量)彩椒(半個)輔料無碘低鈉鹽(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍肉絲彩...
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彩椒冬筍炒蝦仁怎麼做-彩椒冬筍炒蝦仁的做法
  • 彩椒冬筍炒蝦仁怎麼做-彩椒冬筍炒蝦仁的做法

  • “蝦仁的營養極為豐富,含豐富蛋白質、鈣、鎂含、維生素D為、鉀、硒等微量元素及維生素A。菜椒是甜椒中的一種,因其色彩鮮豔,多色多彩而得其名。冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口.這道菜蝦仁玉白鮮嫩,冬筍清脆爽口.蝦仁的營養與彩椒,冬筍的...
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甜椒蘆筍炒蓮藕怎麼做-甜椒蘆筍炒蓮藕的做法
  • 甜椒蘆筍炒蓮藕怎麼做-甜椒蘆筍炒蓮藕的做法

  • “甜椒蘆筍炒蓮藕營養,清淡,脆爽,好吃的家常菜。蓮藕,秋季美食之一,通氣去燥,清脆爽口。配以甜椒,蘆筍和香菇,是我家餐桌上極受歡迎的家常菜。”食材明細主料蓮藕(1節)甜椒(半個)蘆筍(4根)輔料香菇(5個)葱(1段)蒜(3瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜...
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蘆筍尖椒炒雞蛋怎麼做-蘆筍尖椒炒雞蛋的做法
  • 蘆筍尖椒炒雞蛋怎麼做-蘆筍尖椒炒雞蛋的做法

  • “春天不能錯過的美味,營養又健康,好吃又好看的蘆筍尖椒炒雞蛋。綠油油的蘆筍,金燦燦的雞蛋配上鮮紅的尖椒一起炒營養好,味道好。”食材明細主料蘆筍(12根)紅尖椒(1個)雞蛋(4個)葱(1段)姜(1小塊)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍尖椒炒雞蛋的做法步驟1...
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口蘑甜椒炒蘆筍怎麼做-口蘑甜椒炒蘆筍的做法
  • 口蘑甜椒炒蘆筍怎麼做-口蘑甜椒炒蘆筍的做法

  • “口蘑甜椒炒蘆筍,是一道營養好吃的家常菜。蘆筍是非常健康的綠色蔬菜,鮮嫩清甜,可以增進食慾,幫助消化,營養豐富,熱量極低,具有抗氧化能力。”食材明細主料口蘑(6個)甜椒(半個)蘆筍(8根)輔料裏脊肉(100克)洋葱(4分之1個)姜(1片)蒜(4瓣)調料油(少許)醬油(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹...
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蘆筍尖椒炒肉絲怎麼做-蘆筍尖椒炒肉絲的做法
  • 蘆筍尖椒炒肉絲怎麼做-蘆筍尖椒炒肉絲的做法

  • “五一節的餐桌,來道豔紅搭翠綠的營養好滋味!初夏綠油油的蘆筍正當季,是很好的抗氧化食物,也是防癌聖品。蘆筍,被稱為蔬菜之王,除了鮮嫩清甜的上佳滋味,還因為它豐富的營養成分和潛在的抗癌功效。蘆筍炒肉絲,很常見的一道家常菜,正如柴米油鹽醬醋茶能演繹出百味人生,如何炒出眼球和...
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彩椒炒西葫蘆怎麼做-彩椒炒西葫蘆的做法
  • 彩椒炒西葫蘆怎麼做-彩椒炒西葫蘆的做法

  • 食材明細主料西葫蘆(190克)黃椒(115克)紅椒(95克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒西葫蘆的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、黃椒(已去蒂去籽清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)。2、將西葫蘆放在案板上切成片。3、將紅椒和黃椒放在案板上分別切開。4、起鍋倒油燒...
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