口蘑甜椒炒蘆筍怎麼做-口蘑甜椒炒蘆筍的做法

“口蘑甜椒炒蘆筍，是一道營養好吃的家常菜。蘆筍是非常健康的綠色蔬菜，鮮嫩清甜，可以增進食慾，幫助消化，營養豐富，熱量極低，具有抗氧化能力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

口蘑甜椒炒蘆筍的做法步驟

• 1、口蘑6個，甜椒半個，蘆筍8根，裏脊肉100克，洋葱四分之一個，姜1片，蒜4瓣。

• 2、把食材擇洗乾淨，蘆筍切滾刀，焯水1分鐘，然後過涼。

• 3、切好甜椒，口蘑，洋葱，姜，蒜。

• 4、裏脊肉切絲，加點醬油澱粉和油抓一下。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油炒香姜，蒜和口蘑，加1勺蠔油，加肉絲炒散，加洋葱和甜椒，加鹽和五香粉，最後加焯好的蘆筍快速顛炒出鍋。

• 7、口蘑甜椒炒蘆筍，是一道營養好吃的家常菜。