青椒蘆筍炒肉怎麼做-青椒蘆筍炒肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒蘆筍炒肉的做法步驟
1、青椒洗淨,掰成小塊,蘆筍削去外皮,切成菱形片,瘦肉切片,加入鹽,胡椒粉,生抽,料酒,澱粉醃一下。葱薑末,蒜片,幹辣椒段待用。
2、鍋內放油,爆香乾辣椒、葱薑蒜。
3、放入肉片,加入胡椒粉,1勺生抽,半小勺白糖,將肉炒熟。
4、放入蘆筍,青椒,少許鹽,少許雞粉,加半湯勺湯。
5、出鍋前勾少許芡
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