麻辣醬黃瓜怎麼做-麻辣醬黃瓜的做法
- 涼菜
- 關注:1.4W次
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣醬黃瓜的做法步驟
1、準備黃瓜4根,蒜,小米椒適量。
2、黃瓜切成5釐米左右的段,小米椒切碎,蒜切片。
3、黃瓜段加入適量鹽,白糖,醃製4個小時以上。
4、黃瓜段變軟,倒出多餘水分,放入切好的蒜片,小米椒。
5、加入適量生抽,老抽,醋,繼續醃3個小時以上,放到冰箱可以保持更爽脆的口感。
6、吃之前,撒幾粒花椒,起鍋熱油淋一下~麻辣爽脆的口味就出來了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/liangcai/o7eo4p.html