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關於祕製叉燒排骨的餐飲百科

叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料排骨:2斤輔料叉燒醬:120白酒:1湯匙蜂蜜:2湯匙蒜:適量具體步驟1.排骨切小塊,洗淨泡去血水,控幹水份。加入半瓶叉燒醬,一勺白酒,蜂蜜,蒜末醃制至少四小時以上2.烤盤鋪上錫紙,放入醃好的排骨。烤箱預熱後200度烤20分鐘...
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「裁決」好吃的叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 「裁決」好吃的叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料排骨:不解釋叉燒醬:1瓶(用量:適量)輔料酒(醃製用):適量鹽(醃製用):適量醬油(醃製用):少許味精(醃製用):適量葱(醃製用):適量生薑(醃製用):少許油(必備品):適量糖(必備品):適量水(必備品):適量具體步驟1.用剛才提到的醃製用品醃製30分...
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香噴噴的祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘排骨是一種非常營養的健康食材,蜂蜜也是一種不可多得的營養食品,而且蜂蜜有非常多的功效。泡水還有養顏的功能。這道祕製叉燒排骨非常的好吃。香甜的蜂蜜塗於排骨的表面,烤過的排骨,肉非常的鮮美,甜,外焦內嫩,嚼...
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家常叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 家常叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淨排骨:500輔料料酒:適量薑片、蒜片:適量具體步驟1.排骨用清水泡半小時後反覆清洗瀝乾,放叉燒醬,適量料酒,薑片、蒜片,戴上一次性手套抓拌,放冰箱冷藏24小時。2.鍋內放少許油,放蒜片爆香。3.排骨連同浸泡的汁一...
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自制叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 自制叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:500輔料叉燒醬:三大勺玫瑰腐乳汁:三大勺白糖:一勺大葱:適量蒜瓣:兩瓣具體步驟1.把排骨洗乾淨,浸泡半小時,中間要換三次水。2.將叉燒醬和腐乳加排骨裏,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放冰箱醃八小時。3.鍋下油,稍微多點...
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誘人的祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 誘人的祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘排骨一般指的是豬肋排部位,排骨肉質細膩,脂肪含量很少,加之排骨中還含有脆骨這一優質鈣質來源和烹飪過程中從排骨中流出的骨髓,使得排骨無論煎炒烹炸都非常適合兒童食用。這道誘人的祕製叉燒排骨就是一道非常...
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烤制叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 烤制叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料淨排:適量輔料紅酒料酒:適量叉燒醬:適量具體步驟1.把排骨放到清水裏面洗淨!然後泡一個小時把裏面的血水都泡出來!這個時候調製祕製醬料!不過不好意思我忘記拍照了!呵呵這個是烤完後剩下的哈!然後把泡好的排骨...
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韭菜臘肉叉燒炒飯如何做簡單又好吃
  • 韭菜臘肉叉燒炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料韭菜:適量臘肉:適量蓮藕:適量米飯:適量雞蛋:適量輔料叉燒醬:適量沙茶醬:適量鹽:適量豆豉:適量具體步驟1.蓮藕切丁。臘肉煮熟切丁備用2.韭菜切小段加入打散的雞蛋攪拌均勻備用。米飯煮熟(隔夜)。3.鍋中倒入橄欖油...
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我的祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 我的祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘在我們的生活中,對於肉製品有許多的做法,就單單説排骨就有許多種了,它的做法多種多樣,例如,紅燒,清蒸,水煮等等都可以,並且它含有豐富的營養。適合正在長身體的孩子們,對於老人,也可以補補,接下來,讓我為你們介紹一道...
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自制黔味祕製叉燒如何做簡單又好吃
  • 自制黔味祕製叉燒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料五花肉:2500輔料生抽:100老抽:50蜂蜜:100蠔油:50料酒:100高度醬香白酒:50辣椒粉:100花椒粉:50八角:1個桂皮:5茴香:5草果:1個白扣:4顆黨蔘:2根香葉:5片山奈:3片蒜末:50米酒釀:50ml具體步驟1.五花肉洗淨切小塊條狀。2.將所有...
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烤叉燒排骨怎麼做-烤叉燒排骨的做法
  • 烤叉燒排骨怎麼做-烤叉燒排骨的做法

  • “叉燒是廣東特色肉製品,多呈紅色,略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。故此而得名。自從有了烤箱之後,基本沒有買過外面的叉燒,都是自己買叉燒醬來烤,不僅放心而且美味過外面賣的很多。自己做首先選料新鮮,而且不加添加劑,吃多少烤多少,絕對保證成品的新鮮熱...
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祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃
  • 祕製叉燒排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這是一道家喻户曉的美味菜餚。這道菜的特點在於叉燒和排骨的融合。它操作簡單,味道可口,層次豐富。如果你之前沒有嘗過這道菜,閒暇時刻一定要學着做一做,把它和家人分享,一定會發現它是你和家人不能錯過的美味...
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雙色祕製叉燒包怎麼做-雙色祕製叉燒包的做法
  • 雙色祕製叉燒包怎麼做-雙色祕製叉燒包的做法

  • “叉燒包做過好幾次了,因為是自己烤的叉燒,所以就連不愛吃包子的老頭子也會吃上幾個,這次做了雙色的包子皮,給樣子加加分”食材明細主料烤叉燒醃料:叉燒醬(1.5勺)烤叉燒醃料:蜂蜜(1勺)烤叉燒醃料:生抽(1勺)烤叉燒醃料:白酒(1勺)五花肉(300克)麪皮:低筋麪粉(300克)麪皮:水(75克)麪皮:胡蘿蔔汁(75克)面...
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叉燒醬排骨怎麼做-叉燒醬排骨的做法
  • 叉燒醬排骨怎麼做-叉燒醬排骨的做法

  • 食材明細主料豬前排(兩根)輔料洋葱(兩片)白芝麻(適量)紅辣椒(半個)配料叉燒醬(兩勺子)鹽(適量)生抽(適量)生粉(適量)蜂蜜(1小勺子)紅酒(適量)花生油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)叉燒醬排骨的做法步驟1、排骨沖洗乾淨,砍成段,用全部調料調好味道,盒子封好蓋子放冰箱保鮮一天一夜。2、鍋燒...
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電飯煲祕製叉燒怎麼做-電飯煲祕製叉燒的做法
  • 電飯煲祕製叉燒怎麼做-電飯煲祕製叉燒的做法

  • 食材明細主料豬梅頭肉(500克左右)輔料姜(少量)李錦記叉燒醬(3勺)蠔油(半勺)醬油(半勺)蜂蜜(1勺)料酒(1勺)醬香(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)電飯煲祕製叉燒的做法步驟1、準備醬料2、梅頭肉500克左右。3、先用一到二勺料酒醃半小時4、加三勺叉燒醬,不喜歡吃太鹽的可以二勺。半勺醬油,半勺...
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祕製叉燒怎麼做-祕製叉燒的做法
  • 祕製叉燒怎麼做-祕製叉燒的做法

  • “叉燒是粵菜裏一種常見的烤肉,色澤油亮、香氣四溢,蜜汁緊緊包裹着肥瘦相間的肉質,口感鮮嫩多汁、甜而不膩,以叉燒為主料做出的佳餚,有叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等。”食材明細主料梅花肉(600克)叉燒醬(35克(A))輔料豆腐乳(1塊)蠔油(10克)生抽(10克)高度酒(10克)白糖(10克)鹽(3克)生薑(少許)小葱(少許...
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叉燒排骨怎麼做-叉燒排骨的做法
  • 叉燒排骨怎麼做-叉燒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(4條)叉燒醬(2勺)醬油(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)叉燒排骨的做法步驟1、肋排浸泡出血水。2、兩勺叉燒醬,醬油,雞精放入排骨中。3、排骨將調料抓勻後入冰箱冷藏一晚入味。4、醃製一晚的排骨取出擺放在烤盤上,烤盤鋪上油紙防沾。5、烤箱中...
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叉燒烤排骨怎麼做-叉燒烤排骨的做法
  • 叉燒烤排骨怎麼做-叉燒烤排骨的做法

  • “此款叉燒烤排骨屬於簡易版的,就算新手也是零失敗,昨天剛烤過一次,得到兒子的好評,要求今天再做,食用時,兒子還不忘來一句媽媽做的比外面賣的更好吃,嘻嘻~深受鼓舞呢,也滿足了一下小虛榮心😜”食材明細主料大蒜(半個)生抽(一湯匙)薑片(4塊)排骨(500克)李錦記叉燒醬(4湯匙)料酒(1勺)輔料胡椒粉...
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叉燒烤排骨的做法 叉燒烤排骨#肉食.葷菜# 叉燒烤排骨怎麼做
  • 叉燒烤排骨的做法 叉燒烤排骨#肉食.葷菜# 叉燒烤排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬排(6根)蒜(20g)姜(10g)輔料料酒(1匙)叉燒醬(6勺)孜然(適量)油(1匙)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)叉燒烤排骨的做法步驟1、新鮮的豬排骨買回來在清水中浸泡一個小時去除血水和雜質後洗淨瀝乾水份備用。2、豬排骨上面倒入叉燒醬、料酒。3、蒜和姜切成小粒狀放入排骨中...
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祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法
  • 祕製紅燒排骨怎麼做-祕製紅燒排骨的做法

  • “祕製紅燒排骨,味道鹹鮮,入口酥爛。補氣益血,減肥不宜~”食材明細主料淨排(18塊)輔料葱(適量)姜(適量)冰糖(適量)紅燒醬油(2勺)黃豆醬油(2勺)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)茴香(適量)鹽(適量)草果(1個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯...
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祕製黑椒叉燒肉怎麼做-祕製黑椒叉燒肉的做法
  • 祕製黑椒叉燒肉怎麼做-祕製黑椒叉燒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉裏脊肉(1條)輔料黑胡椒烤肉醬(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)洋葱(1個)黑胡椒粉(1勺)蒜(適量)生薑(適量)葱(適量)鹽(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製黑椒叉燒肉的做法步驟1、準備豬肉裏脊去除外面膜2、調黑椒汁:分別是一勺料酒-蠔油-生抽-老抽-黑胡椒燒烤...
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私房叉燒排骨-叉燒排骨
  • 私房叉燒排骨-叉燒排骨

  • “早兩天出差在外,昨天一回到家裏,老媽就把醃製好的排骨扔到了我的面前,説我不在家,他只好醃製叉燒味的排骨了,本來想讓我做黑椒排骨的,老媽發話,我必須得從了呀~那就把排骨烤了吧!市場上也有現成的叉燒醬賣,很多人都是直接用來做菜了,我家不是太喜歡這們的醬料,只要有可能,我都是從...
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祕製蜜汁叉燒怎麼做-祕製蜜汁叉燒的做法
  • 祕製蜜汁叉燒怎麼做-祕製蜜汁叉燒的做法

  • 食材明細主料豬頸肉(500克)輔料薑片(適量)葱段(適量)料酒(1匙)蒜頭(2塊)新鮮冬蜜(適量)鹽(1克)鳳球嘜瑤柱鮑魚汁(適量)李錦記叉燒醬(3湯匙)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)祕製蜜汁叉燒的做法步驟1、準備2、把所有的調料都加入盤中3、加入蜂蜜4、用手拌勻讓肉都完全吸收醬汁,然後放冰箱。...
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祕製叉燒包怎麼做-祕製叉燒包的做法
  • 祕製叉燒包怎麼做-祕製叉燒包的做法

  • “甜味麪包吃多了,今個換個口味!叉燒包很多人喜歡,跟着步驟做起來吧!新手配方,零失敗,新口味~~~~有沒有誘惑到你的味蕾?”食材明細主料高筋麪粉(180克)牛奶(85克)雞蛋(30克)細砂糖(25克)奶粉(10克)酵母(1.75克)黃油(25克)輔料鹽粉(1.5克)祕製叉燒餡(適量)蛋液(適量(刷表面))鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
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祕製叉燒肉怎麼做-祕製叉燒肉的做法
  • 祕製叉燒肉怎麼做-祕製叉燒肉的做法

  • “嘗試了很多次,這一次的醬料配比是最好的,分享給大家。夕陽剛剛好斜照在餐桌上,一切都剛剛好!”食材明細主料五花肉(一斤)輔料叉燒醬(一匙)甜麪醬(半匙)蠔油(半匙)料酒(一匙)調料姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)祕製叉燒肉的做法步驟1、將五花肉洗淨切成約十釐米的大段,姜...
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