家常叉燒排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
薑片、蒜片 :適量
主料
淨排骨 :500輔料
料酒 :適量薑片、蒜片 :適量
1. 排骨用清水泡半小時後反覆清洗瀝乾,放叉燒醬,適量料酒,薑片、蒜片,戴上一次性手套抓拌,放冰箱冷藏24小時。
2. 鍋內放少許油,放蒜片爆香。
3. 排骨連同浸泡的汁一起倒入鍋中,蓋上蓋,開鍋轉小火半小時,汁少可加點清水。
4. 汁收幹後裝盤。
5. 擺盤
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