當前位置:味味甜 >

關於酸辣面線的餐飲百科

酸辣面線怎麼做-酸辣面線的做法
  • 酸辣面線怎麼做-酸辣面線的做法

  • “莆田手工的線面,以純手工製作而有着獨特的魅力,線面在莆田也叫長壽麪,在老人家生日的時候必煮上一碗,手工線面不但好吃,而且Q滑。加點高湯,不但營養豐富,而且味道鮮美。”食材明細主料福建莆田面線(150g)輔料香菇(5個)瘦肉(50g)油(適量)鹽(適量)雞粉(1勺)蠔油(1勺)山西陳醋(1勺)紅辣椒油(1勺)葱(1...
  • 28290
酸辣面怎麼做-酸辣面的做法
  • 酸辣面怎麼做-酸辣面的做法

  • “家常版的酸辣面,酸爽過癮,操作簡單。對於無辣不歡的我們是種享受。在家做可以隨意用自己喜歡的麪條。”食材明細主料掛麪條(適量)調料油炸花生米(適量)香油(半勺)辣椒麪(1勺)鹽(適量)雞精(適量)生抽(1勺)陳醋(3勺)老乾媽(適量)糖(半勺)蒜末(適量)小米辣(適量)榨菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
  • 10073
酸辣泡麪的做法 泡麪神仙吃法:酸辣泡麪 酸辣泡麪怎麼做
  • 酸辣泡麪的做法 泡麪神仙吃法:酸辣泡麪 酸辣泡麪怎麼做

  • “泡麪可以説,是小孩同美女們喜愛的心靈雞湯。一碗泡麪可以有許多花樣翻新,箇中滋味個人體味其中。”食材明細主料火鍋泡麪(1個)雞蛋(1個)小青菜(適量)輔料食用油(2勺)辣椒油(2勺)香醋(1勺)蒜蓉(適量)白砂糖(1勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸辣泡麪的做法步驟1、起油...
  • 28161
酸辣小面怎麼做-酸辣小面的做法
  • 酸辣小面怎麼做-酸辣小面的做法

  • 食材明細主料細麪條((或掛麪)適量)輔料榨菜(適量)白芝麻(適量)調料葱葉(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)生抽(適量)醋(適量)蠔油(少許)香菜(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣小面的做法步驟1、葱花、蒜末、白芝麻、辣椒麪放入碗中。2、鍋中倒入食用油燒熱,澆到碗中...
  • 10661
最簡單的酸辣面片-酸辣面片
  • 最簡單的酸辣面片-酸辣面片

  • “早餐最重要的是簡單快捷,畢竟早晨都想多睡會,這個麪皮最簡單,鮮酸開胃又好吃,是我吃過最棒的麪皮,雖然麪皮自己可以擀制,畢竟早餐時間有限,那這個就是最好的選擇,家人都愛吃,最適合這個季節,酸酸的很開胃,看着都流口水,我家1周做3次吃不夠。”食材明細主料誠實人面片(1包)雞蛋(2個)輔料...
  • 28554
酸辣湯麪的做法 懶人必備..酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做
  • 酸辣湯麪的做法 懶人必備..酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做

  • “在家實在是懶得動彈,可是最近卻非常喜歡吃酸酸辣辣的東西,正好家裏備了些掛麪還有些火鍋魚丸之類的,便起來動手做了做”食材明細主料掛麪(適量)輔料魚丸(適量)蝦丸(適量)桂花腸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒麪(適量)陳醋(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
  • 31193
蝦餃酸辣米線怎麼做-蝦餃酸辣米線的做法
  • 蝦餃酸辣米線怎麼做-蝦餃酸辣米線的做法

  • “兒子昨晚臨睡之前點餐米線,今的早餐就來一款:蝦餃酸辣米線!酸辣適中,湯鮮味美,哈哈😄家常做法,供大家參考”食材明細主料泡發米線(適量)青菜(適量)蝦餃(適量)西蘭花(適量)輔料葱油(適量)油潑辣子(適量)太太樂蔬之鮮(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)醋(適量)蠔油(適量)高湯(適量)紫菜(適量...
  • 32004
酸辣蕎麪怎麼做-酸辣蕎麪的做法
  • 酸辣蕎麪怎麼做-酸辣蕎麪的做法

  • “蕎麥麪的營養價值與功效如下:1、蕎麥屬粗糧,含有豐富的植物纖維、植物蛋白、煙酸、蘆丁,有降低人體血脂、保護視力和預防腦血管疾病的功效;2、成分中的黃酮,有抗菌、抗炎、止咳平喘的功效;3、具有消炎、抑制人機體的炎症,平衡代謝的功效;4、蕎麥麪可替代米麪,有降低血糖的功效。...
  • 9831
涼拌酸辣米線怎麼做-涼拌酸辣米線的做法
  • 涼拌酸辣米線怎麼做-涼拌酸辣米線的做法

  • “兒子不愛吃麪,卻大愛米線,粉之類的食物!今來一款:涼拌酸辣米線!口感筋道,酸辣爽口,炎熱的天氣來一盤,太棒了!”食材明細主料米線(適量)油炸花生(適量)香菜(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣米線的做法步驟1...
  • 14632
酸辣花甲米線怎麼做-酸辣花甲米線的做法
  • 酸辣花甲米線怎麼做-酸辣花甲米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)花甲(適量)輔料醬料包(適量)鹽(適量)味精(適量)豌豆尖(適量)番茄(適量)午餐肉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣花甲米線的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入花甲煸炒。4、加鹽醬油。5、加水煮開。6、加適量的米粉。7、加午餐肉煮一下,也可以不煮。8...
  • 19147
酸辣米線怎麼做-酸辣米線的做法
  • 酸辣米線怎麼做-酸辣米線的做法

  • “來一碗酸辣爽口的米線解饞太過癮啦。”食材明細主料米線(1小把)輔料小葱(1顆)香菜(1顆)火腿腸(1根)青菜(3顆)平菇(少許)調料鹽(1勺)胡椒粉(1勺)花椒麪(適量)生抽(1勺)香醋(適量)白糖(少許)香油(適量)辣椒油(適量)雞精(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣米線的做法步驟1、準備一把米線用温水...
  • 19543
酸辣麪條的做法 【酸辣麪條】 酸辣麪條怎麼做
  • 酸辣麪條的做法 【酸辣麪條】 酸辣麪條怎麼做

  • “北方的冬天,相對其他城市要來的早一些,自從入冬以來氣温就逐漸走低,小雪連連氣温也是日益變冷,已經將棉衣外套紛紛翻箱倒櫃的找出來了。其實保暖不止要多穿,還要會吃,暖胃也能令你全身透露出暖意。今天就介紹一道美味的熱湯麪,酸辣可口,吃完後讓你暖心暖胃,讓你食補衣補兩不誤。...
  • 18631
肉末酸辣米線怎麼做-肉末酸辣米線的做法
  • 肉末酸辣米線怎麼做-肉末酸辣米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)豬肉(適量)輔料香菜(適量)小菜(適量)青菜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)醋(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末酸辣米線的做法步驟1、米線提前浸泡。2、葱,香菜和青菜洗淨備用。3、豬肉提前剁成肉...
  • 17973
酸辣伊麪怎麼做-酸辣伊麪的做法
  • 酸辣伊麪怎麼做-酸辣伊麪的做法

  • 食材明細主料伊麪(2塊)輔料辣醬(2勺)醋(3勺)調料方便麪調料(1袋)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣伊麪的做法步驟1、方便麪2塊,辣醬和醋準備。2、方便麪調料和辣醬放入。3、倒入開水寖泡10分鐘,最後倒入醋,拌勻。4、成品。...
  • 11928
酸辣燴麪怎麼做-酸辣燴麪的做法
  • 酸辣燴麪怎麼做-酸辣燴麪的做法

  • “酸辣燴麪,酸辣口兒,簡單易做。😋”食材明細主料燴麪片(三條)千張(適量)海帶(適量)黃豆芽(適量)西蘭花(適量)香菜(適量)紅椒圈(適量)輔料剁椒(一勺)酸辣粉醬(兩勺)麻椒粉(適量)姜蒜末(適量)生抽(適量)陳醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣燴麪的做法步驟1、適量千張,海帶絲和黃豆芽。2、紅...
  • 15175
酸辣米線怎麼做
  • 酸辣米線怎麼做

  • 我最瞎換吃的一種小吃就是酸辣米線了,既要酸又要辣,是非常好吃吃的。而它的做法往往是沒有在在意的。那麼,究竟酸辣米線怎麼做呢?這是一個問題。下面,小編就一起告訴大家算啦米線究竟怎樣做好吃又比較的美味可口:酸辣米線怎麼做酸辣米線的做法一材料幹米線一小把,扁豆,草菇,細辣椒...
  • 5234
酸辣花菇雞湯米線怎麼做-酸辣花菇雞湯米線的做法
  • 酸辣花菇雞湯米線怎麼做-酸辣花菇雞湯米線的做法

  • “今來一款:酸辣花菇雞湯米線,美美的雞湯讓米線濃郁鮮美,一碗下肚,渾身充滿力量。家常做法,供大家參考”食材明細主料花菇(適量)雞肉(適量)海帶(適量)米線(適量)青蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
  • 20232
牛肉酸辣米線怎麼做-牛肉酸辣米線的做法
  • 牛肉酸辣米線怎麼做-牛肉酸辣米線的做法

  • 食材明細主料米線(適量)豆皮(適量)輔料青菜(適量)木耳(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸辣米線的做法步驟1、熱鍋冷油煎一個臭醜醜的荷包蛋2、原料3、鍋中放水煮開4、放入原料5、放入米線6、放木耳青菜7、用鹽,味精調味。吃的時候放上自己喜歡的食...
  • 22150
酸辣面的做法 營養酸辣面 酸辣面怎麼做
  • 酸辣面的做法 營養酸辣面 酸辣面怎麼做

  • “春天的午後,來一碗這樣的麪條不錯哦。油菜維生素c富含量大。經濟實惠。洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵禦流感病毒,有較強的殺菌作用]營養豐富氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,且洋葱不含脂肪,其精油中...
  • 30410
酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做
  • 酸辣涼拌麪的做法 酸辣涼拌麪&葱油拌麪 酸辣涼拌麪怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥麪(適量)手工面(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)榨菜(適量)配料米醋(適量)辣椒粉(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣涼拌麪的做法步驟1、1準備材料2、2煮一鍋水加少許鹽放入麪條3、3煮1-3分鐘左右撈出4、4放到冰水中浸泡5、5撈出瀝乾水分6...
  • 15776
酸辣涼麪怎麼做-酸辣涼麪的做法
  • 酸辣涼麪怎麼做-酸辣涼麪的做法

  • “酸辣美味。”食材明細主料生涼麪(200g)輔料黃瓜(200g)花生米(1勺)調料胡椒粉(2g)花椒粉(2g)辣椒油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)芝麻油(1勺)葱花(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣涼麪的做法步驟1、水開以後,放入涼麪煮。2、水開以後,加入冷水再次燒開。3、反覆加入冷水三次。4、大盆水中放...
  • 4427
小鍋酸辣米線怎麼做-小鍋酸辣米線的做法
  • 小鍋酸辣米線怎麼做-小鍋酸辣米線的做法

  • “鍾愛米線很多年,以前愛追着各種雲南米線館,現在改成自己在家做。夏天氣温高,骨湯雞湯都感覺膩,像我這麼做上一鍋,快手又美味。”食材明細主料雲南米線幹(300克)輔料雲南醃酸菜(110克)梅花肉(60克)雞蛋(1枚)豆芽(50克)韭菜(30克)香菜(2根)青線椒(1根)小米辣(5根)小葱白(2根)蒜(4瓣)白砂糖(少許)調料生...
  • 14422
酸辣面麻醬麪的做法 酸辣面&麻醬麪 酸辣面麻醬麪怎麼做
  • 酸辣面麻醬麪的做法 酸辣面&麻醬麪 酸辣面麻醬麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(1袋)輔料黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)麻醬(1瓶)火鍋蘸料(1袋)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣面麻醬麪的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋葱切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2、酸辣醬-放一勺辣椒醬辣椒麪5勺以上的水2勺白砂糖2勺白醋半勺香油一勺醬油加點蒜末喜...
  • 12536
酸辣湯麪的做法 簡單的早餐--酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做
  • 酸辣湯麪的做法 簡單的早餐--酸辣湯麪 酸辣湯麪怎麼做

  • “由於是南方人,家裏很少吃麪食,不過,麪條還是經常備有的。南方的麪條和北方的很不同,特別是廣東的麪條,吃起來很爽口,不過,含鹼太高,很多外地的人不習慣。我倒是無所謂,家裏經常備有一些麪條,兩種都有,週六日做早餐或備一時之需。家裏恰好有些調味料包,今天用細麪條下了個酸辣湯麪,味...
  • 25673
酸辣麪條怎麼做-酸辣麪條的做法
  • 酸辣麪條怎麼做-酸辣麪條的做法

  • 食材明細主料乾麪條(120克)辣椒麪(1匙)蒜蓉(1匙)醬油(2匙)陳醋(3勺)鹽(少許)花生米(30克)葱花(1匙)香菜(1顆)青菜(2顆)榨菜(適量)芝麻(1匙)開水(1碗)輔料食用油(1匙)酸辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣麪條的做法步驟1、所需材料。2、取一個大碗,加入辣椒麪、葱花大蒜和芝麻。3、取一大匙食用油燒...
  • 15526
專題