當前位置:味味甜 >

關於菜苗的餐飲百科

好吃的通菜苗炒麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的通菜苗炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘通菜苗炒麪在家裏便可以製作,食材簡單好準備,製作簡易。這道菜口味清淡,加上雞蛋和通菜,增加了面的蛋白質和維生素,營養價值還是挺高的,早上,可以為家人做這個面,不但好吃,而且營養豐富,老人和小孩也可食用。用來炒...
  • 29349
雞毛菜苗炒雞蛋怎麼做-雞毛菜苗炒雞蛋的做法
  • 雞毛菜苗炒雞蛋怎麼做-雞毛菜苗炒雞蛋的做法

  • “微辣,鹹鮮。雞毛菜苗嫩嫩的,炒雞蛋特別好吃。”食材明細主料雞毛菜苗(適量)柴雞蛋(4個)調料葱花(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜苗炒雞蛋的做法步驟1、陽台上種的雞毛菜太密,長的慢,我就拔了一些,準備炒雞蛋。雞毛菜苗洗淨。2、...
  • 7275
清炒蘿蔔菜苗怎麼做-清炒蘿蔔菜苗的做法
  • 清炒蘿蔔菜苗怎麼做-清炒蘿蔔菜苗的做法

  • “菜苗是蘿蔔種子播種長大後間苗下來的,很嫩,不用焯水,放點蒜末炒着吃也挺好”食材明細主料蘿蔔菜苗(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蘿蔔菜苗的做法步驟1、蘿蔔菜苗擇去根,清洗乾淨2、蒜瓣壓扁切碎3、菜苗切段4、鍋中放油,下入蒜末煸...
  • 21847
美味的通菜苗炒米粉如何做簡單又好吃
  • 美味的通菜苗炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘通菜苗炒米粉是用通菜苗、瘦肉、米粉以及胡蘿蔔等幾種主要的原材料加工製作而成的,通菜苗鮮嫩美味,有不錯的營養價值,瘦肉則是能夠帶來足量的能量和美味的口感,這幾種食材葷素搭配起來,散發出的香味更是讓人垂...
  • 17905
好吃涼拌通菜苗如何做簡單又好吃
  • 好吃涼拌通菜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘涼拌通菜苗做法十分簡單易學,這道開胃小菜我個人非常喜愛,不僅僅因為它的做法省時省事,最重要的是它的吃法非常健康。這道涼拌通菜苗不同於別的涼拌,它的口感脆嫩,吃起來很爽口,非常適合夏天食用,因為夏天太熱沒...
  • 27600
素炒蘿蔔菜的做法 素炒蘿蔔菜苗 素炒蘿蔔菜怎麼做
  • 素炒蘿蔔菜的做法 素炒蘿蔔菜苗 素炒蘿蔔菜怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔菜嫩苗(適量)輔料食油(適量)配料食鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒蘿蔔菜的做法步驟1、嫩嫩的蘿蔔菜苗一斤,摘去根與爛菜葉,清水洗淨。2、用菜刀切兩刀成為三段。3、開大火熱鍋裏放適量食油,油熱後放一點清水燒開。(放點水是為了讓菜入鍋後...
  • 24291
「懶人版」蒜香小菜苗如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」蒜香小菜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜苗:300輔料鹽:適量蒜頭:適量油:適量具體步驟1.小菜苗洗淨。2.蒜頭切碎。3.熱油炒香蒜粒。4.倒入菜苗大火翻炒。5.要勤快的翻動。6.最後加入鹽調味。7.裝盤上菜了!烹飪技巧菜苗炒至斷生就可以了。...
  • 17944
媽媽的涼拌通菜苗如何做簡單又好吃
  • 媽媽的涼拌通菜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘到了夏天,天氣一熱,就沒有胃口吃飯,尤其是熱菜。這時候就需要涼拌些菜開胃。涼拌通菜苗就是夏天食慾不振人羣的福音。開胃又好吃。製作又簡單不耗時間,青菜的清香,加上麻油的醇香,交織融合,可謂色香味俱全。夏天...
  • 24328
菜苗粉絲雞血湯如何做簡單又好吃
  • 菜苗粉絲雞血湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無很多人都喜歡吃粉絲。因為粉絲煮得快,可以立即使用。所以很多人都會喜歡用粉絲來做湯。菜苗粉絲雞血湯。綠油油的菜苗加上營養十足的雞血。進行一鍋慢慢的熬頓。不一會兒,香味兒就出來了。喜歡是雞血和粉絲的朋友。...
  • 30699
可口通菜苗炒麪如何做簡單又好吃
  • 可口通菜苗炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好喜歡吃通菜,真的好喜歡,從小就喜歡,真的很好吃,吃了很多年都不覺得厭倦,可能也是因為我比較專一吧,不管對事物還是什麼東西,我都是不喜歡變化的人,可能有點一成不變的感覺,但是自己開心就好,管不了那麼多的。可口...
  • 23413
蒜蓉菜苗怎麼做-蒜蓉菜苗的做法
  • 蒜蓉菜苗怎麼做-蒜蓉菜苗的做法

  • 食材明細主料菜苗(500克)蒜蓉(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉菜苗的做法步驟1、菜苗洗乾淨待用2、炒鍋放油燒熱,下蒜蓉炒香3、下菜苗翻炒4、炒至萊苗變軟,放鹽拌勻即可...
  • 30011
黃豆醬炒春菜苗怎麼做-黃豆醬炒春菜苗的做法
  • 黃豆醬炒春菜苗怎麼做-黃豆醬炒春菜苗的做法

  • 食材明細主料春菜苗(500g)輔料普寧黃豆醬(2勺)鹽(適量)蒜蓉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒春菜苗的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎備用。2、春菜苗洗淨切小段。3、熱鍋下油爆香蒜蓉。4、倒入春菜苗,翻炒均勻。5、加入兩勺黃豆醬,半小勺鹽翻炒均勻,淋入少許水炒至春菜苗斷...
  • 9907
涼拌生菜苗怎麼做-涼拌生菜苗的做法
  • 涼拌生菜苗怎麼做-涼拌生菜苗的做法

  • 食材明細主料生菜苗(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)配料醋(適量)醬油(少許)辣椒油(兩勺)香油(少許)鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌生菜苗的做法步驟1、生菜苗温水洗淨,放鍋裏備用。2、大蒜、生薑切末。3、將拌料汁倒入生菜苗中,並加入兩勺辣椒油拌勻。4、蒜末、薑末放到勾兑...
  • 3947
健康美食之肉絲菜苗如何做簡單又好吃
  • 健康美食之肉絲菜苗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料菜苗:一把肉絲:適量輔料青椒絲:適量蒜末:適量具體步驟1.先把菜清水泡一下2.肉絲入鍋翻炒3.菜苗下鍋4.炒青菜都不需要放水的喔,加入青椒絲蒜末就可以出鍋啦烹飪技巧我炒青菜一般都把鍋子刷的乾乾淨淨的~~...
  • 21484
美味的蘿蔔菜苗炒香乾如何做簡單又好吃
  • 美味的蘿蔔菜苗炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天不想在家吃飯啦,於是和朋友準備到外面去吃飯。看到菜單上我被一道叫蘿蔔菜苗炒香乾的菜所吸引了。因為我平時就喜歡吃豆腐乾。所以這道菜我很滿意,因為蘿蔔菜苗的味道本來就很香,所以使香乾更美味了。回...
  • 27093
家常通菜苗炒麪如何做簡單又好吃
  • 家常通菜苗炒麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘剩下的麪條不知道怎麼處理?來一碗通菜苗炒麪吧!通菜就是我們常説的空心菜,這種食材含有豐富的葉綠素、纖維素和鉀鹽,可以調節體液平衡,降脂減肥,促進腸道蠕動,防暑解熱,經常食用對健康有很大的好處。這種製作方法...
  • 24162
噴香的蘿蔔菜苗炒香乾如何做簡單又好吃
  • 噴香的蘿蔔菜苗炒香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘿蔔素來有“土人蔘”的美譽,富含多種營養元素,可以幫助人體排除毒素。而香乾則富含豐富的蛋白質,而且質地鬆軟且不失嚼勁,更是對挑剔的味蕾有極強的刺激。當蘿蔔與香乾發生碰撞,再融入嫩嫩的菜苗,美麗的邂逅,舌...
  • 31119
上湯菜苗怎麼做-上湯菜苗的做法
  • 上湯菜苗怎麼做-上湯菜苗的做法

  • 食材明細主料豌豆苗(200g)輔料皮蛋(1個)蒜頭(兩顆)薑片(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯菜苗的做法步驟1、拿出準備好的豌豆苗。2、去掉一釐米左右的尾部。3、洗淨備用。4、皮蛋切塊,薑切片,蒜頭兩顆,注意不要拍碎,要完整的。5、取鍋熱油下蒜頭。6、將蒜頭炸至表面微黃。...
  • 17368
清炒青江菜苗怎麼做-清炒青江菜苗的做法
  • 清炒青江菜苗怎麼做-清炒青江菜苗的做法

  • 食材明細主料青江菜苗(650g)輔料蒜(4瓣)味極鮮醬油(2大匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青江菜苗的做法步驟1、青江菜苗水泡一會。2、對半切開洗淨。3、蒜去皮剁末。4、熱油鍋,把蒜末爆香。5、放入菜炒一會。6、放醬油和糖炒。7、炒至菜斷生即可。8、清爽的素...
  • 24330
炒豆苗菜怎麼做-炒豆苗菜的做法
  • 炒豆苗菜怎麼做-炒豆苗菜的做法

  • 食材明細主料豆苗菜(500g)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆苗菜的做法步驟1、豆苗菜洗淨備用2、鍋內油燒熱後加入蒜爆香3、加入豆苗菜4、加適量鹽快速煸炒至熟即可...
  • 28450
清淡美味通菜苗炒米粉如何做簡單又好吃
  • 清淡美味通菜苗炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘通菜苗炒米粉,一道簡單的主食,美味好吃,取材簡單,成本低廉,上手快,特別適合新手練習。本身的搭配也非常科學合理,選用自己發的的通菜苗,新鮮健康無污染,搭配胡蘿蔔絲和肉丁,花花綠綠的顏色非常開胃,粉絲細長彈牙容易...
  • 29846
醋白菜苗怎麼做-醋白菜苗的做法
  • 醋白菜苗怎麼做-醋白菜苗的做法

  • 食材明細主料白菜苗(1棵)輔料精鹽(適量)陳醋(適量)剁辣椒(適量)食用油(適量)調味魚(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋白菜苗的做法步驟1、自種的白菜苗冼淨。2、拌好的剁辣椒。3、鍋裏放清水加適量的精鹽,滴幾滴食用油放水裏燒開。滴油是為了讓菜葉保持不變色。4、將冼好的白...
  • 3927
蒸菜籽苗怎麼做-蒸菜籽苗的做法
  • 蒸菜籽苗怎麼做-蒸菜籽苗的做法

  • “春天特有的美味兒。每到這個時候,總要做幾次,簡單油鹽一拌,吃的就是這個鮮。”食材明細主料菜籽苗(適量)輔料麪粉(適量)食用油(適量)香油(適量)鹽(一點點)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸菜籽苗的做法步驟1、菜籽苗擇取葉子。2、洗淨。3、放入盆中。4、切成二指段,從中間再橫切兩...
  • 25531
榨菜拌芹菜苗怎麼做-榨菜拌芹菜苗的做法
  • 榨菜拌芹菜苗怎麼做-榨菜拌芹菜苗的做法

  • “爽口小菜很適宜”食材明細主料榨菜(適量)芹菜苗(適量)青椒(適量)小葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌芹菜苗的做法步驟1、芹菜苗洗淨控水2、青椒小葱,榨菜備用3、青椒和小葱切碎4、芹菜苗切碎裝盤5、榨菜切碎,青...
  • 19469
香滑的通菜苗炒米粉如何做簡單又好吃
  • 香滑的通菜苗炒米粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘通菜其實就是常説的空心菜,是很受歡迎的一種蔬菜。炒熟了之後會有一種特殊的香味吸引我們動手開動。然後親戚送來了自家的通菜苗,就跟米粉一起炒了,很好吃,很香。家常菜一種,俗稱通菜苗炒米粉。怕上火的可以吃...
  • 7563
專題