炒麪是把面煮熟了再炒嗎

是。製作炒麪之前需要將麪條煮熟，這樣炒出來的面口感會更好，而且便於烹飪。製作炒麪的面，煮制的時間不宜過久，以免影響炒麪的口感。炒面是常見的麪食，口味比較多，包括蔬菜炒麪、臘腸炒麪、雞肉炒麪、辣白菜炒麪、雞蛋炒麪等。做好的炒麪不要放置過久，以免影響口感和風味。