意大利麪煮熟裏面有硬心嗎
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沒有。意大利面是用杜蘭小麥磨製而成的麪粉,其質地較硬,需要煮足夠的時間才可以使其變軟。意大利麪也稱為意粉,是西式餐點,煮的時候需要冷水下鍋煮15分鐘左右,若有硬芯,可以選擇多煮一會。煮麪的時候還需要加入適量的食鹽,這樣可以增加面的韌性與口感。
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沒有。意大利面是用杜蘭小麥磨製而成的麪粉,其質地較硬,需要煮足夠的時間才可以使其變軟。意大利麪也稱為意粉,是西式餐點,煮的時候需要冷水下鍋煮15分鐘左右,若有硬芯,可以選擇多煮一會。煮麪的時候還需要加入適量的食鹽,這樣可以增加面的韌性與口感。