水晶棒棒糖怎麼做-水晶棒棒糖的做法
- 甜品
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
水晶棒棒糖的做法步驟
1、準備材料
2、準備珊瑚糖100克
3、水10克,比例是1:10,可以根據口味來調整
4、糯米紙剪好
5、珊瑚糖加水倒入奶鍋
6、熬至糖與水融化
7、等待泡泡全部消失
8、把糖漿倒入模具(6個)
9、另一邊也是如此,5分鐘後插入糖棍,另一邊放入糯米紙
10、10分鐘後,把放有糯米紙的半邊糖,放在另一邊
11、一個小時後脱模
小竅門
1.如果在脱模的糖面有些迷糊,可以用火機燒一下
2.珊瑚糖燒好後,有點燙,小心燙到手噢!
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