西瓜凍棒棒糖怎麼做-西瓜凍棒棒糖的做法
- 甜品
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“夏日清涼小甜點。説是棒棒糖其實並不是糖,而是水果果凍。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西瓜凍棒棒糖的做法步驟
1、西瓜取汁。
2、過濾。
3、中大火燒開。
4、加入適量白糖。
5、關小火,加入適量白涼粉攪拌均勻。
6、小火攪拌至沸騰關火。
7、模具備好,放好棒棒。西瓜汁稍冷倒入模具(才發現這一步驟居然沒有拍照😜),自然放涼後即可食用。冷藏後味兒更佳。
8、成品。配上薄荷葉,清涼香甜。
9、成品。
10、成品。
小竅門
1.白糖多少看西瓜甜度。甜的少加些,不夠甜的就多加一點。
2.白涼粉的量根據西瓜汁的量來,照説明是2.5升用100g白涼粉的比例。
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