雪人棒棒蛋白糖怎麼做-雪人棒棒蛋白糖的做法

“哄娃美食~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雪人棒棒蛋白糖的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、蛋清、白糖、檸檬汁放入無水無油盆中。

• 3、用手持電動打蛋器先高速後低速打發至打蛋器提起，蛋白呈直尖狀態。

• 4、奶粉和玉米澱粉混合均勻後加入蛋白中翻拌均勻。

• 5、把蛋白分別按3:2:1分成3份，其中最少量的加入可可粉攪拌均勻，中間量的加入草莓粉攪拌均勻。分別裝入裱花袋。

• 6、在油紙上放兩個棒棒糖紙棒。

• 7、用白色蛋白擠出一大一小兩個圓，分別製作雪人的頭部和身體部分。

• 8、用草莓粉蛋白分別擠出雪人的帽子和圍脖。

• 9、用可可蛋白擠出雪人的眼睛、嘴巴、鼻子、手臂、鈕釦。

• 10、你還可以做成其他樣子。

• 11、把雪人棒棒糖放入果乾機，開80度烘乾2~3小時即可。

• 12、成品圖

• 13、成品圖

• 14、成品圖

• 15、成品圖

• 16、開吃吧~

小竅門

烘乾時間可做調節。