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關於葱香炸蝦怎麼做好吃的餐飲百科

葱香炸蝦怎麼做-葱香炸蝦的做法
  • 葱香炸蝦怎麼做-葱香炸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料澱粉(適量)葱(適量)鹽(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香炸蝦的做法步驟1、把蝦先用澱粉包裹上加鹽2、裹上雞蛋3、再裹上面包糠4、放入油鍋內炸5、快炸熟的時候,放入葱花。6、放入盤中7、葱香四溢...
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葱香蝦的做法 海洋滋味--葱香蝦 葱香蝦怎麼做
  • 葱香蝦的做法 海洋滋味--葱香蝦 葱香蝦怎麼做

  • “天的天氣轉化也蠻快的,前幾天突然降温,脱掉半袖毛衫都穿上了.害的陽陽同學感冒發燒,陽陽好了,燦爛又感冒了!哎,這幾天,嗓子疼,還犯困.這不,在這整理圖片呢,眼皮就打架了~話不多説,上菜啦~”食材明細主料蝦(適量)輔料葱花(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱香...
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葱花炸紅蝦皮怎麼做-葱花炸紅蝦皮的做法
  • 葱花炸紅蝦皮怎麼做-葱花炸紅蝦皮的做法

  • “一道傳統家常小菜,小時候奶奶經常做,就饅頭,就稀飯的小菜。今兒我在超市頭一次看見有賣這種紅蝦皮的,比小蝦皮大點兒,買來嚐嚐,感覺不太好吃,腥味大。所以以後再做這個小菜,還是用普通的小蝦皮,比較適口。”食材明細主料紅蝦皮(適量)輔料葱(適量)調料生抽(適量)葱香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗...
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香炸河蝦怎麼做-香炸河蝦的做法
  • 香炸河蝦怎麼做-香炸河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(350克)鹽(3克)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炸河蝦的做法步驟1、河蝦洗乾淨,把水弄乾點2、鍋燒熱,把河蝦倒進去炒幹水分3、水分炒幹後放適量的油用小火炸。炸至滿意的乾濕程度就可以放鹽翻炒片刻即可出鍋。4、超級香又補鈣的一道菜...
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葱香炸牡蠣怎麼做-葱香炸牡蠣的做法
  • 葱香炸牡蠣怎麼做-葱香炸牡蠣的做法

  • “住在海邊的一大好處是隨時都能吃到新鮮的海產品,以往在南方見都沒見過的牡蠣現在集市隨處可見。之前做過兩次牡蠣豆腐湯,總感覺味道有點怪,今天換一種做法受到大家的一致好評。想要外焦裏嫩的要訣是一要快速焯水,二是要復炸一次。”食材明細主料牡蠣(3斤(帶殼))麪粉(適量)雞蛋(一...
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香炸葱油蝦餅如何做簡單又好吃
  • 香炸葱油蝦餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料孛薺:6顆紅蘿蔔:1/3條洋葱:1/2顆鮮蝦仁:150公克香菜末:少許芹菜末:少許葱末:少許魚漿:100公克冷凍葱油餅:4張太白粉:2大匙鹽:1小匙胡椒粉:1小匙香油:1/2大匙輔料具體步驟1.孛薺、紅蘿蔔與洋葱洗淨後,去皮切成碎末狀。2....
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葱香蝦皮怎麼做-葱香蝦皮的做法
  • 葱香蝦皮怎麼做-葱香蝦皮的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨備用。2、小葱切碎。3、鍋子燒熱放入蝦皮。4、大火翻炒。5、蝦皮炒香後放入葱花。6、翻炒均勻後即可。7、補鈣蝦皮開動啦。...
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葱香炸串怎麼做-葱香炸串的做法
  • 葱香炸串怎麼做-葱香炸串的做法

  • “做一道脱離傳統燒烤的感覺,分享一例炸出來的風味~!它的口感酥脆多汁,醃製的食品上漿後進行油炸,口感酥脆多汁,外觀光滑,沒有鱗片;上面包屑後的炸品表面會出現均勻鱗片狀,肉和漿粉的黏結好,不脱殼;將脆漿粉配合風味醃料使用您就可以自己輕鬆的作出辣子雞塊、卡通雞塊、雞皮串、鴨...
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炸香葱丸子怎麼做-炸香葱丸子的做法
  • 炸香葱丸子怎麼做-炸香葱丸子的做法

  • 食材明細主料葱(7棵)肉(少量)胡蘿蔔(少量)蝦皮(少量)輔料米湯(小半碗)地瓜粉(小半碗)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸香葱丸子的做法步驟1、備食材:蝦皮,胡蘿蔔絲,葱花,肉丁,米湯(沒米湯可換成水)地瓜粉。2、取個大盆,將葱花、蝦皮、肉、胡蘿蔔、水湯放入,加點鹽、雞精拌...
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葱香蝦怎麼做-葱香蝦的做法
  • 葱香蝦怎麼做-葱香蝦的做法

  • “昨天帶小子逛菜場,小子説想吃明蝦了,於是就買了一斤的明蝦回來。明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質。中醫認為,其味甘鹼性温,可補腎壯陽,滋陰健胃。適於多種烹調法制菜。我昨天的烹飪方法是幹鍋焙。本來是想做鹽局,但家裏的粗海鹽沒有了,於是就先炒熟炒燙燕麥粒,再配上香...
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炸葱香肉丸怎麼做-炸葱香肉丸的做法
  • 炸葱香肉丸怎麼做-炸葱香肉丸的做法

  • 食材明細主料五花肉(半斤)輔料麪包糠(適量)配料葱末(適量)生粉(適量)鹽(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸葱香肉丸的做法步驟1、五花肉剁成肉泥加入葱末和鹽,生粉拌均勻待用,2、拌好的肉餡做成肉丸3、放進麪包糠裏裹上一層面包糠,4、下入熱油鍋裏炸成金黃色,5、撈出瀝油裝盤。...
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葱花炸蝦皮怎麼做-葱花炸蝦皮的做法
  • 葱花炸蝦皮怎麼做-葱花炸蝦皮的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)葱(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花炸蝦皮的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨切細絲,切好葱花。3、蝦皮洗淨控幹水分。4、鍋中放油,用小火炸蝦皮。5、炸到蝦皮出香味,變透明,撒少許鹽。6、放入葱花尖椒再炒一會,放入...
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葱香小炸糕怎麼做-葱香小炸糕的做法
  • 葱香小炸糕怎麼做-葱香小炸糕的做法

  • 食材明細主料麪粉(350克)温水(400克)雞蛋(2個)輔料酵母(2克)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香小炸糕的做法步驟1、麪粉里加入雞蛋,酵母,鹽,邊攪拌邊倒入温水。2、攪拌成細膩麪糊即可,蓋保鮮膜放温暖處醒發1個小時。3、切好葱花。4、麪糊充滿許多小氣泡,體...
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香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法
  • 香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法

  • “大蝦很多人都愛吃,以前我都喜歡煮着吃,喜歡原汁原味的口感,前幾天跟別人學了一個新做法,做法簡單口味也不錯,所以分享給大家。”食材明細主料海蝦(適量)輔料麪包糠(適量)椒鹽(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸大蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去除蝦鬚和蝦腿,挑出蝦...
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孜香炸蝦怎麼做-孜香炸蝦的做法
  • 孜香炸蝦怎麼做-孜香炸蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)配料花椒粉(適量)孜然(適量)芝麻(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜香炸蝦的做法步驟1、蝦去頭,去皮,一刨兩半,中間不斷開,取蝦線,用刀面拍平,加鹽花椒粉醃漬入味2、雞蛋打散加麪粉調成濃稠蛋糊,糊中加少許鹽花椒粉3、蝦裹蛋...
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香炸小蝦的做法 【香炸小蝦】--------脣齒留香的小吃 香炸小蝦怎麼做
  • 香炸小蝦的做法 【香炸小蝦】--------脣齒留香的小吃 香炸小蝦怎麼做

  • 食材明細主料小蝦(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小蝦的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、小蝦洗淨後,加入剛燒開的開水燙30秒,是為了更好的去除腥味;3、加入少量食鹽;4、加入十三香;5、加入少許麪粉拌勻;6、鍋內倒入油,燒至六七成熱...
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香葱炸蝦虎怎麼做-香葱炸蝦虎的做法
  • 香葱炸蝦虎怎麼做-香葱炸蝦虎的做法

  • “蝦虎,其實就是蝦爬子,是威海人對皮皮蝦的稱呼。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節,此時食用為最佳,肥壯的蝦爬子腦部滿是膏脂,肉質十分鮮嫩,味美可口。”食材明細主料蝦虎...
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葱花炸蝦怎麼做-葱花炸蝦的做法
  • 葱花炸蝦怎麼做-葱花炸蝦的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(二十隻)麪粉(100g)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)葱(適量)醬油(適量)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱花炸蝦的做法步驟1、基圍蝦去頭,去殼(尾巴不要去掉)。洗淨。2、用刀沿着蝦身背部劃開,去掉腸線。洗淨,用水浸泡十五分鐘。水裏加醬油(為了去掉腥味,醬...
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葱香蝦仁怎麼做-葱香蝦仁的做法
  • 葱香蝦仁怎麼做-葱香蝦仁的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料葱花(適量)雞蛋清(1個)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)胡蘿蔔丁(適量)澱粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香蝦仁的做法步驟1、準備新鮮的大蝦。2、大蝦去頭去殼,開下背。3、開背後如圖形狀。4、加鹽和十三香。5、加入料酒胡蘿蔔定葱花一個蛋清澱粉。...
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香葱炒蝦怎麼做-香葱炒蝦的做法
  • 香葱炒蝦怎麼做-香葱炒蝦的做法

  • “蝦都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。一般人羣均可食用。食物相剋:食蝦時嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生...
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香葱爆蝦怎麼做-香葱爆蝦的做法
  • 香葱爆蝦怎麼做-香葱爆蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)料酒(適量)生抽(適量)青椒(適量)胡蘿蔔絲(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱爆蝦的做法步驟1、大蝦開背去蝦線。2、下鍋焯水。3、撈出備用。4、起鍋燒油下入葱花炒香。5、放入大蝦。6、放入料酒,生抽。7、放鹽,味精,...
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香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法
  • 香脆炸蝦怎麼做-香脆炸蝦的做法

  • “老是做白灼蝦,吃膩了,今天換點香脆的。顏值很高,宴客菜品。”食材明細主料草蝦(500g)輔料雞蛋(2個)麪包糠(1袋)玉米澱粉(適量)生薑(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)料酒(1匙)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香脆炸蝦的做法步驟1、蝦去頭剪腳,挑掉蝦線。加少許的鹽,料酒,胡椒粉和姜沫...
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家有大廚之香葱炸蝦虎如何做簡單又好吃
  • 家有大廚之香葱炸蝦虎如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦虎肉:250g輔料油:適量雞蛋:1個椒鹽:適量鹽:2小勺細香葱:適量酥炸粉:適量具體步驟1.主料:蝦虎肉250克配料:香葱適量、酥炸粉適量、雞蛋1枚調料:鹽2小勺、花生油適量、椒鹽適量2.香葱洗淨切末備用3.將香葱末、...
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葱香炸肉條怎麼做-葱香炸肉條的做法
  • 葱香炸肉條怎麼做-葱香炸肉條的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料洋葱(適量)調料小紅椒(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香炸肉條的做法步驟1、瘦肉切條用料酒和少許鹽、澱粉醃製一下。2、裹上面包糠。3、炸。4、炸久一點。5、至金黃。6、撈出備用。7、熱油爆香葱和辣椒...
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葱香炸油餅怎麼做-葱香炸油餅的做法
  • 葱香炸油餅怎麼做-葱香炸油餅的做法

  • “今天做一個外皮酥脆、裏面暄軟的葱香油餅,搭配豆漿或者雞蛋湯都不錯哦。”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料白糖(3克)酵母粉(3克)鹽(適量)小蘇打(3克)十三香(適量)葱末(適量)清水(300克)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香炸油餅的做法步驟1、準備好所有食材。2、所有食材放在一...
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