葱香小炸糕怎麼做-葱香小炸糕的做法

食材明細

• 葱香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

葱香小炸糕的做法步驟

• 1、麪粉里加入雞蛋，酵母，鹽，邊攪拌邊倒入温水。

• 2、攪拌成細膩麪糊即可，蓋保鮮膜放温暖處醒發1個小時。

• 3、切好葱花。

• 4、麪糊充滿許多小氣泡，體積膨脹即可。

• 5、倒入葱花拌勻。

• 6、鍋裏熱油5成熱，舀一勺麪糊放入鍋裏，等麪糊自動飄起來，小火慢炸。

• 7、翻面均勻炸至金黃即可撈起控油。

• 8、圓鼓鼓的，外皮酥脆，裏面非常鬆軟。