水煮魚丸怎麼做-水煮魚丸的做法
- 熱菜
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“龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富。我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
水煮魚丸的做法步驟
1、魚泥裏放10G幹澱粉(約2湯勺)+1勺料酒+葱姜細末+2克鹽,攪上勁,擠成丸子
2、魚丸放入熱水中定型,撈出
3、用籤子,穿起來
4、放入熱水中煮熟
5、撒上葱花和甜辣醬即可
6、營養豐富
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