![水煮魚丸怎麼做-水煮魚丸的做法]( "水煮魚丸怎麼做-水煮魚丸的做法")
- “龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富。我的微信公眾號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，每日更...
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![水煮牛肉丸怎麼做-水煮牛肉丸的做法]( "水煮牛肉丸怎麼做-水煮牛肉丸的做法")
- “就是想吃辣辣的！”食材明細主料牛肉丸（250克）白菜（100克）輔料花椒（1湯匙）幹辣椒（2湯匙）豆瓣醬（1湯匙）姜（1塊）蒜子（2個）香菜（1棵）鹽（1茶匙）油（3湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮牛肉丸的做法步驟1、材料2、牛肉丸切成橫6豎6不斷刀的井字形，煮熟成花型方便入味，辣椒剪段，姜蒜切碎3、温...
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![水煮魚的做法 水煮魚（黑魚） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（黑魚） 水煮魚怎麼做")
- “現在流行石斑魚火鍋，其實就是用的黑魚，黑魚的肉質很棒，適合做火鍋或者水煮魚，這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地，但味道很可口！”食材明細主料黑魚（一條）輔料好人家水煮魚料（1袋）油（適量）配料鹽（適量）花椒粉（少許）中辣（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）水煮魚的做法步驟1、將案板用保...
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![魚頭煮魚丸怎麼做-魚頭煮魚丸的做法]( "魚頭煮魚丸怎麼做-魚頭煮魚丸的做法")
- 食材明細主料魚頭（2個）魚尾（2個）香菇（適量）魚丸（適量）輔料葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭煮魚丸的做法步驟1、媽媽給的魚頭魚尾。2、鍋裏油燒熱，倒入薑片魚頭魚尾。3、給適量的鹽煎至兩面黃。4、一次性加入水。5、煮開打去浮沫。6、加入香菇。...
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![怎麼煮魚丸]( "怎麼煮魚丸")
- 説到魚丸，想必對大家來説都不陌生吧。反正就小編而言，小編是非常非常喜歡吃魚丸的，簡直是最愛。那麼，怎麼煮魚丸呢，魚丸怎麼做才好吃呢，今天，小編就給大家説説怎麼才能做好吃的魚丸，希望對大家能夠有所幫助。一、怎麼煮魚丸湯魚丸將魚丸在沸水中氽一下。另用砂鍋將雞湯煮沸，將魚丸...
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![水煮蝦丸怎麼做-水煮蝦丸的做法]( "水煮蝦丸怎麼做-水煮蝦丸的做法")
- “這道菜適合那種喜歡吃蝦，又不想剝蝦的人，前提是有人做給你吃😁。話説事先剝蝦仁的時候稍顯有點麻煩，但是成品蝦丸鮮香Q彈，麻辣誘人，並且十分下飯，吃完別提多爽了，關鍵是不用邊吃便剝蝦皮，一口一個太過癮了。”食材明細主料蝦（500克）豬油（適量）油菜（適量）豆芽（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）生...
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![水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做]( "水煮清水魚的做法 水煮魚片（清水魚） 水煮清水魚怎麼做")
- “[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。英文名：Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成羣覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處...
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![自制水煮魚-水煮魚]( "自制水煮魚-水煮魚")
- “本人屬於特別愛吃魚的主，魚怎麼做都愛吃尤其是水煮魚，酸菜魚等等。東北的冬天很冷啊，晚上餐桌上來上一道水煮魚，辣，哈哈下飯，暖和吃上一口瞬間暖和不信你試試，哈哈，自己做的既經濟實惠又健康！”食材明細主料黑魚（一條）水煮魚料包（1袋）輔料豆芽菜（適量）葱（適量）香菜（適量）澱粉（適量）雞蛋清（一...
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![鰱魚煮魚丸怎麼做-鰱魚煮魚丸的做法]( "鰱魚煮魚丸怎麼做-鰱魚煮魚丸的做法")
- “表妹夫下廚，做事幹淨利落。我站一旁拍照學手藝。”食材明細主料鰱魚（1條）魚丸（20+個）輔料小米椒（適量）葱花（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鰱魚煮魚丸的做法步驟1、鍋裏油燒熱倒入鰱魚塊。2、兩面都煎炸下，烹入料酒。3、另...
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![水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 【四川】水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “在四川生活了五六年，早已愛上四川的飲食，重油，重料，重辣，麻辣的口感讓人食慾大開，在那也學了好多美食，回鍋肉，辣子雞，水煮魚……，其中水煮魚做的最到位，快過年了，魚必不可少，做上一份麻辣的水煮魚作為年夜飯的大菜，一定非常受歡迎。”食材明細主料白鰱魚（2.5斤）輔料郫縣豆瓣醬（2大勺）幹辣...
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![怎麼煮魚丸好吃-魚丸煮多久]( "怎麼煮魚丸好吃-魚丸煮多久")
- 魚丸口感香而不膩，咀嚼起來非常有嚼勁，而且含有豐富的蛋白質，是逢年過節必備的一道佳餚，最重要的是魚肉含有少量脂肪不會輕易發胖，因此以此為原料的魚丸也不會輕易發胖，不過對於魚丸的做法卻很少有人知道，下面讓我為大家進行一些介紹吧!一、魚丸煮多久魚丸煮熟後和餃子煮熟後表...
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![水煮魚的做法 我的水煮魚 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 我的水煮魚 水煮魚怎麼做")
- “之前一般都是草魚，這次用沙巴魚片替代試試，整個步驟比較簡單，用材也不復雜，時間也比較快，也不用處理魚，嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚（我用了一片，自己根據實際用量）輔料豆芽（一盒）調料花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）雞蛋清（1個）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）葱（適...
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![煮魚丸怎麼做-煮魚丸的做法]( "煮魚丸怎麼做-煮魚丸的做法")
- 食材明細主料自制魚丸（適量）葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮魚丸的做法步驟1、準備好食材。2、起鍋燒水。3、水開後放入魚丸煮軟。4、加鹽和雞精調味。5、起鍋裝盤，撒上葱花。...
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![自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法]( "自制水煮丸子怎麼做-自制水煮丸子的做法")
- “今天我教大家一道好吃又不油膩的菜_水煮丸子。”食材明細主料豬肉（250g）雞蛋（4個）葱末（適量）薑末（適量）五香粉（適量）鹽（適量）輔料香菜（適量）水（適量）其他（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制水煮丸子的做法步驟1、將所有材料準本好，葱姜切末，小葱/香菜切末備用備用。2、買回來的豬肉餡倒在...
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![水煮魚片魚丸（水煮魚升級版）如何做簡單又好吃]( "水煮魚片魚丸（水煮魚升級版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚：1000千張：一張大白菜：100輔料鹽：適量小葱：適量幹辣椒：適量魚汁：適量豆瓣醬：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量生粉：適量桂皮：適量紫蘇：適量具體步驟1.草魚洗淨。肚子裏的黑色黏膜一定要洗乾淨，可以減少腥味。2.葱姜切碎...
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![客家水煮肉丸怎麼做-客家水煮肉丸的做法]( "客家水煮肉丸怎麼做-客家水煮肉丸的做法")
- “客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用鹽調味，沒有其它添加的東西，小時候要過年或過節才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夾雜着肉香，越吃越想，可惜煲裏已經沒有了。”食材明細主料肉丁（200克）輔料木茨粉（120克）鹽（適量）小蝦乾（40克）葱（適量）油（1湯匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
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![煮魚丸用熱水還是冷水]( "煮魚丸用熱水還是冷水")
- 熱水。在鍋中煮魚丸都是在鍋沸時放入魚丸，等2分鐘左右魚丸就會飄起來熟透可以食用。若是冷水煮魚丸，會使得魚丸隨着温度升高的過程中反而食用價值會降低，因為魚肉中的成分會被破壞。魚丸是用魚肉與澱粉、蛋清一起經過多次摔打攪拌後製作而成的。...
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![香辣水煮蝦丸怎麼做-香辣水煮蝦丸的做法]( "香辣水煮蝦丸怎麼做-香辣水煮蝦丸的做法")
- “將蝦肉搭配些許魚肉和五花肉，斬成肉泥，搓成肉丸，在紅火熱辣的湯汁中滾熟，再配些蔬菜墊底，一碗鮮香軟糯、麻辣誘人、無比下飯的水煮蝦丸出鍋了——”食材明細主料大蝦肉（400g）輔料淨魚肉（100g）五花肉（50g）大白菜葉（100g）香菜（適量）配料葱姜（適量）雞蛋（1個）幹澱粉（1大勺）鹽（1/2小勺）白胡椒粉（1/2...
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![家庭版水煮魚-水煮魚]( "家庭版水煮魚-水煮魚")
- 食材明細主料大頭魚（1500克）輔料大葱（1根）姜（1塊）豆瓣醬（2匙羹）花生油（大約150毫升）鹽（適量）料酒（2匙羹）白糖（四分之一匙羹）雞精（半匙羹）白胡椒粉（少許）乾紅辣椒（適量）生抽（2匙羹）澱粉（1匙羹）綠豆芽（250克）香菜（1根）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版水煮魚的做法步驟1、片好的魚片，放入1匙羹料酒...
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![水煮魚的做法 水煮魚（精） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（精） 水煮魚怎麼做")
- “注：1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入後，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後，有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。3、醃魚時，不可放太多鹽，會鹹，而且也會破壞魚肉的鮮美。4、我覺得，花椒和辣椒都香，所以還...
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![水煮牛肉丸湯怎麼做-水煮牛肉丸湯的做法]( "水煮牛肉丸湯怎麼做-水煮牛肉丸湯的做法")
- 食材明細主料牛肉丸（適量）葱花（適量）輔料雞精（適量）蠔油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉丸湯的做法步驟1、加肉牛肉丸2、加入雞精和蠔油3、大功告成了，為了美觀撒點葱花吧！哈哈哈哈哈哈哈小竅門一定要等牛肉丸浮起來和散開才能加雞精和蠔油哦！...
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![水煮魚的做法 水煮魚（微辣） 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 水煮魚（微辣） 水煮魚怎麼做")
- “這幾天農忙，把我家小西瓜送外婆家去了，然後我回來每天給婆婆他們做飯！昨天老公説想吃水煮魚，今天就買了材料馬不停蹄的做起來，做出來效果還不錯！尤其是上面撒上花生碎，那簡直沒誰了！！！”食材明細主料胖頭魚（一條）熟花生（100g）香菜（5棵）葱（2棵）青尖椒（3個）郫縣豆瓣醬（2大勺）花椒（一小把）豆芽菜（一...
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![清煮魚丸怎麼做-清煮魚丸的做法]( "清煮魚丸怎麼做-清煮魚丸的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）葱（適量）雞蛋（2個）生薑（適量）輔料鹽（2克）香油（3克）料酒（2克）玉米澱粉（5克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）清煮魚丸的做法步驟1、草魚去除刺，切塊入清水裏浸泡備用。2、用榨汁機榨成魚醬待用。3、加入料酒，鹽，生抽，玉米澱粉，雞蛋。4、用刮刀順着一個方向攪成...
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![魚丸怎麼煮]( "魚丸怎麼煮")
- 魚丸，是沿海地區的風味特色小吃，味道很是鮮美，而且多食不膩，不但可以當配料，還可以作湯，深受大家的喜愛，它還含有豐富的營養元素，可以補鈣、補鐵，一般人都可以食用，那你們知道魚丸怎麼煮才好吃呢？今天我們一起來學習一下吧。一、魚丸怎麼煮1、做法一魚丸一般放在冰霜裏面凍着的，吃之...
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![魚丸煮麪怎麼做-魚丸煮麪的做法]( "魚丸煮麪怎麼做-魚丸煮麪的做法")
- “沒到飯點，餓了，先吃碗麪吧”食材明細主料方便麪（1袋）丸子（適量）輔料火腿腸（1根）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚丸煮麪的做法步驟1、火腿一根，切成斜刀狀2、方便麪一代3、魚丸適量，買的包心魚丸4、鍋內放水，先把魚丸煮熟5、然後再把面下鍋6、盛到碗裏再把火腿放上，小竅門火腿盡...
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味味甜
