當前位置:味味甜 >

關於堪稱一絕的餐飲百科

這樣炒堪稱一絕!-空心菜怎麼炒
  • 這樣炒堪稱一絕!-空心菜怎麼炒

  • 空心菜是一種產自東亞地區的蔬菜,在我國南方的地區經常有栽培。因為北方的氣候寒冷,所以不適合栽培空心菜,空心菜除了有非常好的食用方法和味道之外,它的營養成分也非常豐富,具有一定的食療功效,在中醫上空心菜還可以作為藥材來使用。一、空心菜怎麼炒1.沙茶醬肉沫空心菜把空心...
  • 18657
這樣煮蘋果堪稱一絕呀-煮蘋果用削皮嗎
  • 這樣煮蘋果堪稱一絕呀-煮蘋果用削皮嗎

  • 蘋果,相信大家日常吃的也不少了,不僅僅是因為他酸酸甜甜的口感,還因為它豐富的營養價值。對於蘋果的吃法,大家還是有很多不同的見解,比如説榨蘋果汁喝,生吃蘋果,但拿蘋果煮來喝還是比較少見的。今天小編就來帶大家瞭解一下關於煮蘋果用削皮嗎等相關問題?希望通過以下這篇文章對...
  • 28184
小黃魚筍乾湯的做法 味道鮮美堪稱一絕/小黃魚筍乾湯 小黃魚筍乾湯怎麼做
  • 小黃魚筍乾湯的做法 味道鮮美堪稱一絕/小黃魚筍乾湯 小黃魚筍乾湯怎麼做

  • “小黃魚湯含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果。”食材明細主料小黃魚(8條)輔料生薑(1塊)香葱(1根)調料食用油(45ml)味達美葱姜料酒(2勺)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(少許)澱粉(適量)魚香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 24194
涼拌水面筋的做法 堪稱一絕的涼拌菜——涼拌水面筋 涼拌水面筋怎麼做
  • 涼拌水面筋的做法 堪稱一絕的涼拌菜——涼拌水面筋 涼拌水面筋怎麼做

  • “天氣終於放晴了,但還不是很熱,去菜市場的時候看見賣水面筋了,就買了幾個回來,一直很喜歡吃麪筋,之前買的麪筋都是炒着吃的。這次想換個方式食用,結合現在的天氣越來越熱了,於是就用涼拌的方式加了大量的花椒油和熟花生碎,這樣一來水面筋吃起來很是下飯那,算是為即將到來的炎熱夏...
  • 21573
全店菜品都堪稱必點美食-重慶火鍋排名:十七門火鍋
  • 全店菜品都堪稱必點美食-重慶火鍋排名:十七門火鍋

  • 每逢節假日,重慶遊客都特別多,來到火鍋之都,重慶火鍋自然也成為了遊客必打卡美食。重慶火鍋哪家最有名?哪裏能吃到正宗重慶火鍋?為了讓每個來到重慶的小夥伴都能品嚐到正宗重慶火鍋味道,小編將為大家安利重慶十七門火鍋。正宗牛油鍋底:重慶正宗火鍋都是牛油鍋底,一方面是因為牛...
  • 12486
誰還敢稱第一-什麼菜爽口?黃口稱第二
  • 誰還敢稱第一-什麼菜爽口?黃口稱第二

  • 有沒有什麼菜,一咬下去就覺得十分爽口呢,特別是像夏天這種季節,胃口不怎麼好,又沒有什麼東西好吃的,就像得了厭食症一樣,什麼都不想吃,超級難受,這世界有沒有一種菜特意在這個時候出現呢,能解決了小編的胃口不好的情況,吃起來還爽口。什麼菜爽口?那非黃瓜莫屬。一、蓑衣黃瓜材料鹽,糖...
  • 9480
一絕肝片怎麼做-一絕肝片的做法
  • 一絕肝片怎麼做-一絕肝片的做法

  • “豬肝用來爆炒俺覺得最好吃,但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用這種煮的方法就容易得多而且吃起來鮮嫩、香麻口感很特別。”食材明細主料鮮豬肝(400克)輔料黃豆芽(100克)黃瓜片(100克)芹菜(50克)蒜苗(50克)花椒(50克)配料花生油(100克)豆瓣醬(25克)泡椒(25克)高湯(400克)生抽(20克)糖(10克)黃...
  • 14284
堪稱絕配的小蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃
  • 堪稱絕配的小蝦仁炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘大家都知道蝦仁和雞蛋簡直是絕配,無論是一同煮制湯品還是作為炒菜夾在主食中食用都是非常不錯的選擇,它們二者的味道互補,味覺層次各有不同,一個口感厚重老實,沒什麼突出特點,而一個彷彿在挑逗味蕾,像小蝦仁炒蛋...
  • 30098
炭火都是純正果木炭-牛肉堪稱是最好吃的一家烤肉店
  • 炭火都是純正果木炭-牛肉堪稱是最好吃的一家烤肉店

  • 九天家的烤肉沒吃過以前我覺得貴,吃過以後覺得錢都不是問題,關鍵是好吃。他家最值得吃也最不值得吃的就是風花雪月!不值得吃是因為太貴,值得吃是因為牛肉非常嫩,擺盤特別美。我吃過一次之後真沒勇氣吃第二回。店裏的牛肉種類超多,我也分不清牡蠣肉、肋條這些的差別了。每種肉的...
  • 29445
,桂林美食堪一絕-桂林美景甲天下
  • ,桂林美食堪一絕-桂林美景甲天下

  • 坐落在悠悠灕江畔的桂林自古以來以秀麗的山水美景而聞名於世,每年吸引引了無數遊客前來觀光遊玩,但很少有人知道的是,桂林除了擁有獨特的自然風光和人文風情外,還匯聚了一批富有廣西特色風味的桂林美食,今天我們就拋開桂林的風景,在此向大家簡單推薦幾款去到桂林必吃的美食。一...
  • 8722
三個人只花了一百三-性價比堪稱端州第一的壽司店
  • 三個人只花了一百三-性價比堪稱端州第一的壽司店

  • 前兩天剛好在團購網上看到這家店的套餐,一個三人套餐居然只要128元,人均一下四十多,這麼便宜怎麼不去吃一遭呢!晚上走到這裏會有種特別的感覺。主食是炒飯、拉麪。有一份三文魚刺身!切得非常厚,紋理看上去也很漂亮!壽司有三文魚卷、三文魚壽司、三文魚皮壽司、三文魚軍艦!還有加...
  • 11175
糯米蛋的做法 一枚“糯米蛋”,堪稱“網紅”──“魚兒廚房”私房菜 糯米蛋怎麼做
  • 糯米蛋的做法 一枚“糯米蛋”,堪稱“網紅”──“魚兒廚房”私房菜 糯米蛋怎麼做

  • “一枚“糯米蛋”,風靡朋友圈,堪稱“網紅”,被稱為“土豪糯米蛋”,真的是好吃到爆,今天我們來到“魚兒廚房”,跟着我們魚兒大廚一起做起來。”食材明細主料生的鹹鴨蛋(15枚)圓糯米(200g)臘腸(3根)輔料幹香菇(適量)花生米(適量)胡蘿蔔(1根)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蛋的做法步驟...
  • 25271
最低一份只要59元-副食堪稱最全的一家牛排自助餐廳
  • 最低一份只要59元-副食堪稱最全的一家牛排自助餐廳

  • 這家牛排餐廳的食品真的超多!煎炸烹煮樣樣都有!餐廳環境佈置得很温馨,服務員態度也非常親切。他家牛排口味還挺多,味道也不錯,價格又低。我最喜歡的就是他就超多品種的副食了!種類有二三十種。從甜點到涼菜,再到水果和飲料,味道都很不錯。最棒的就是還有大蝦、花甲,吃起來超過癮!店...
  • 16747
這幾種堪稱血脂殺手-吃什麼降血脂
  • 這幾種堪稱血脂殺手-吃什麼降血脂

  • 隨着大眾生活水平的提高,血脂增高的比例也是越來越大,但是血脂增高了帶來的麻煩也是很多的,所以注重身體的朋友都會特別關注降血脂的問題,下面小編帶大家一起了解下吃什麼降血脂,希望對血脂高的朋友有實質性幫助,一起來看看!吃什麼降血脂,這幾種堪稱血脂殺手1.豆類第一個提到的...
  • 20632
由寫意衝飲精心釀造-堪稱“絕味”的可口健康黑芝麻糊
  • 由寫意衝飲精心釀造-堪稱“絕味”的可口健康黑芝麻糊

  • 中國自古以來就有服用黑芝麻的傳統,在過去黑芝麻更是被當成一味藥材。據《本經》中記載,黑芝麻“主傷中虛羸,補五內,益氣力,長肌肉,填腦髓”。而在《本草備要》中稱黑芝麻“明耳目,烏鬚髮,利大小腸,逐風濕氣”。説的就是黑芝麻對人體的益處,這種種的詳細記載,可見古人對黑芝麻有多...
  • 6010
顏值和口味都很了不得圖解-麪包牛排的結合堪稱完美
  • 顏值和口味都很了不得圖解-麪包牛排的結合堪稱完美

  • 麪包牛排是一款既健康又不容易長胖的美味,牛肉富含蛋白質,氨基酸,麪包建議使用全麥的,兩者的結合堪稱完美。麪包和牛排一起咀嚼,會產生一點甜味,吃起來更可口。誘人的色澤,外鬆裏嫩得口感,頓生滿滿的幸福感!在休閒的午後,你何不親自動手嘗試做一下呢?主料窗格麪包:1個牛肉(牛前腰脊肉...
  • 15332
有什麼營養價值有哪些功效呢-堪稱含碘冠軍的海帶
  • 有什麼營養價值有哪些功效呢-堪稱含碘冠軍的海帶

  • 海帶,主要生長於太平洋西北部沿岸,是一種靠葉綠素進行光合作用的藻類植物,它既沒有莖也沒有枝,只有假根固定在巖石上,海帶就是一根根長長的葉,因其成羣的長在海底而且表面呈棕色所以被稱為“海底森林”。海帶的營養價值也比較高,是個碘的倉庫,因此被稱為含碘冠軍,除了富含碘之外,海...
  • 15538
堪稱下飯神氣圖解-小炒肉的做法
  • 堪稱下飯神氣圖解-小炒肉的做法

  • 小炒肉其實就是辣椒炒肉,用什麼辣椒看你喜歡什麼辣椒,辣一點可以選擇尖椒,不辣的可以選擇大辣椒。還可以適當的加點小米椒進去增加辣味。主料豬肉:半斤辣椒:半斤輔料蒜頭:適量朝天椒:適量詳細步驟:第一步辣椒切段,豬肉切片,蒜頭和朝天椒剁碎第二步起鍋燒油第三步加入豬肉,翻炒變色後...
  • 24048
以下幾種食物堪稱男性福音!-男人吃什麼補氣
  • 以下幾種食物堪稱男性福音!-男人吃什麼補氣

  • 男人是一家之主,所以男人的壓力往往更大,所以許多男人一到中年就會面臨氣血不足的問題。氣血不足是一個很大的問題,如果不及時治療,後面就會造成更多的身體危機。那麼男人補血補氣吃什麼最好?氣血不足往往會導致人們的臉色變差,而男人想要高效補氣的話,最好的辦法就是從食物入...
  • 20047
顏值絕對稱霸朋友圈-上海西餐廳打卡
  • 顏值絕對稱霸朋友圈-上海西餐廳打卡

  • 我真的要好好誇一下這家店精緻的菜品,看着就食慾滿滿啊,nice!不説了,直接“上菜”真的每個都是精緻又好吃的比較適合女孩子吧,因為分量都比較小店名:尚9·一滴水江景西餐廳地址:虹口區太平路東大名路358號尚9一滴水酒店3F(近旅順路)...
  • 5893
一稱麻辣燙加盟費用
  • 一稱麻辣燙加盟費用

  • 餐飲提問:一稱麻辣燙加盟費用米荼66回答:1.小洞天麻辣燙:因為是老字號火鍋了,加盟已經非常的成熟,加盟費是15萬元,包括選址及手續費用;2.小天鵝麻辣燙:這家麻辣燙是最近幾年才開始加盟的,加盟費用為10萬元,不包含其他的費用;3.重慶市市井麻辣燙:加盟費是10萬元,其中包含每年的定期培訓...
  • 23537
香椿怎樣吃最好吃,這兩種吃法堪稱經典,值得一試
  • 香椿怎樣吃最好吃,這兩種吃法堪稱經典,值得一試

  • 每年開春三月份,萬物復甦的時候,香椿就快速得長了出來,冒着一個個嫩芽,看得人垂涎欲滴,因為此時的香椿是最嫩最美味的時候,也正是人們吃香椿的絕佳時期。那麼香椿怎麼吃最好吃呢,下面教你兩種堪稱人間美味的兩種吃法,讓你吃了一整年都想吃。一、香椿怎樣吃最好吃1.香椿拌豆腐首先...
  • 18851
極鮮的生蠔超好吃-堪稱衢州服務最好的深海撈鍋店
  • 極鮮的生蠔超好吃-堪稱衢州服務最好的深海撈鍋店

  • “恆祥”家的深海撈整體來説味道還是很不錯的,服務更是非常不錯,服務員都禮貌又細心。推薦他家199的那個套餐,三個人吃剛合適。生蠔、莫阿杜、肥牛、大蝦都非常新鮮。蝦滑超級好吃的!青蝦有一個是死的,其他都是活的。醬料非常有特點,送的醬油口味很鮮。整體性價比很高,很適合親...
  • 14300
堪稱大補湯的蘿蔔豬腰湯如何做簡單又好吃
  • 堪稱大補湯的蘿蔔豬腰湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘所謂吃形補行,長期在電腦前辦公的人們,經常出現腰痠背痛的通病,利用在家的空閒時間熬蘿蔔豬腰湯越來越有必要了,蘿蔔豬腰湯中的蘿蔔這一食材有明眼的功效,很適宜於長期用眼的辦公人羣。其中的豬腰有健腎補腰和...
  • 6679
憑藉“神設計”一夜爆紅!-這家店堪稱茶飲界新網紅
  • 憑藉“神設計”一夜爆紅!-這家店堪稱茶飲界新網紅

  • 過去的2018年可謂是茶飲行業大熱的一年,各式茶飲品牌層出不窮。環顧城市,除了喜茶和奈雪的茶之外有影響力的茶飲品牌也紛紛呈現。比如説,格調派代表“因味茶”,INS風的19tea,黑金輕奢感的teasoon,théATRE茶聚場......設計師們也都是拼了。其中,來自南佛高明地區的“優茶”,憑藉...
  • 8398
專題