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關於南瓜大福怎麼做的餐飲百科

南瓜大福怎麼做-南瓜大福的做法
  • 南瓜大福怎麼做-南瓜大福的做法

  • “南瓜大福是一款完全拷貝草莓大福而來的美食。雖然之前其實也做過類似的“糯米滋”,但是方法卻跟之前的不一樣:以前是先把糯米生粉和麪,包好,再上鍋蒸熟的;上手的黏性也許是小點,但過程比這個複雜些。而用現在這個方法,確很簡單又省事,就是最後包圓時,稍費事點,因為抹了油,黏合就相...
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福壽南瓜八寶蓮怎麼做-福壽南瓜八寶蓮的做法
  • 福壽南瓜八寶蓮怎麼做-福壽南瓜八寶蓮的做法

  • “南瓜姐妹花之四《福壽南瓜八寶蓮》是無油煙烹飪的菜餚,採用蒸、煮、燉、燜、燒的烹飪方法及利用食材的天然特質,將蹄膀、黃豆、白扁豆、板栗、白果等食材,烹飪成‘福壽蹄膀白果豆’後,裝入加工好的‘南瓜蓮花’中,並用簡單的鑲嵌造型手段,使之顯現出:《福壽南瓜八寶蓮》寶蓮花...
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大米南瓜汁怎麼做-大米南瓜汁的做法
  • 大米南瓜汁怎麼做-大米南瓜汁的做法

  • “一天的時間過得老快,放學的時間又到了,來一杯大米南瓜汁,補充補充下能量.......”食材明細主料南瓜(150g)大米(50g)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大米南瓜汁的做法步驟1、南瓜(150g)去皮切成小丁。大米(50g)洗淨。冰糖(適量,根據自己的喜好是否添加)不加糖可作為寶寶...
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大米南瓜豆漿怎麼做-大米南瓜豆漿的做法
  • 大米南瓜豆漿怎麼做-大米南瓜豆漿的做法

  • “此豆漿的功效:米湯能夠刺激胃液的分泌,有利於消化,並對脂肪的吸收有促進作用。南瓜含有大量維生素、礦物質,能夠增強腸胃蠕動力,南瓜含有的果膠能夠保護胃腸道粘膜,使其避免受到粗糙食品的刺激,有促進潰瘍面癒合的作用,適宜於胃部不適者。黃豆具有健脾寬中的作用,可以用於脾胃虛...
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大米南瓜糊怎麼做-大米南瓜糊的做法
  • 大米南瓜糊怎麼做-大米南瓜糊的做法

  • “天氣漸漸熱了起來,這款南瓜米糊是很爽口的,早上配上豆包或者土司都可以,中西搭配都非常好吃,大人小孩都可以喝。”食材明細主料南瓜(適量)大米(少許)輔料水(1000ml)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大米南瓜糊的做法步驟1、南瓜和大米準備好(大米需要提前泡漲一會,我是前一晚泡...
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南瓜大饅頭怎麼做-南瓜大饅頭的做法
  • 南瓜大饅頭怎麼做-南瓜大饅頭的做法

  • “家裏經常自己做饅頭,這次做的是南瓜饅頭,加入了南瓜做出的饅頭有點淡淡的甜味,更鬆軟更好吃。”食材明細主料麪粉(3碗)南瓜(1個)輔料酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜大饅頭的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片上鍋蒸熟。2、將蒸熟的南瓜壓成泥。3、酵母粉用温水調...
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洪福南瓜盅如何做簡單又好吃
  • 洪福南瓜盅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅南瓜:1個雞胸肉:100南豆腐:1塊草菇:50白果:5枚白靈菇:50香葱:1棵輔料鹽:5白胡椒粉:5高湯:200ml白砂糖:5蠔油:1茶匙(5ml)幹澱粉:5料酒:2茶匙(10ml)水澱粉:2湯匙(30ml)油:200ml(實耗30ml)具體步驟1.紅南瓜洗淨,在1/3處切開,上半部分...
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大蝦乾煮南瓜怎麼做-大蝦乾煮南瓜的做法
  • 大蝦乾煮南瓜怎麼做-大蝦乾煮南瓜的做法

  • “南瓜有了大蝦乾的配搭,鮮香惹味,飯遭殃哪!”食材明細主料南瓜(適量)大蝦乾(適量)蒜片(適量)葱粒(適量)香菜碎(適量)輔料牛肉粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大蝦乾煮南瓜的做法步驟1、備材料,大蝦乾提前泡10分鐘左右,濾去水份2、熱鍋,下油,爆香蒜片3、下泡過的蝦乾...
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南瓜豆沙包福袋怎麼做-南瓜豆沙包福袋的做法
  • 南瓜豆沙包福袋怎麼做-南瓜豆沙包福袋的做法

  • “南瓜真是好東西,又能做菜又能當糧食。其金黃的色澤恰似太陽光,光看一看就充滿了暖意。那微甜的口感,又是大自然給食客們最好的純真禮物。如果趕上好品種,面面的口感,讓人當飯吃也不是不可以的。小時候家在農村,可真沒少吃南瓜啊。圓的、扁的、長的,彎的,田間地頭隨意撒幾粒種子...
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大蒜焗南瓜怎麼做-大蒜焗南瓜的做法
  • 大蒜焗南瓜怎麼做-大蒜焗南瓜的做法

  • “以前在飯店吃到過這道菜,那種口感稍幹,鹹甜口、蒜香濃郁、清香甜糯的南瓜,非常美味,當時沒問到這道菜的名稱,也不知是咋樣做的,後來就在美食網站上找找,居然看到了相關的做法,正好家裏有比較粉糯的日本南瓜,用來做了一次,口感也很好,但色澤還是那種紅色的南瓜更美,下次再繼續嘗試。...
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南瓜大肉包怎麼做-南瓜大肉包的做法
  • 南瓜大肉包怎麼做-南瓜大肉包的做法

  • “細數中式麪食,蒸、煮、煎、烤、炸、燜等極為豐富。單就蒸來説,皮薄餡大的包子估計也是位居前列的。快過年了,今天是“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花”,大家一起做饅頭,做包子,用了南瓜泥來和麪,包成柳葉餃形狀,既喜氣又美味,祝大家豬年蒸蒸日上,生活紅紅火火,幸福滿滿!”食材明細主料面...
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美味南瓜大發糕-南瓜大發糕
  • 美味南瓜大發糕-南瓜大發糕

  • 食材明細主料南瓜泥(400克)麪粉(300克)水(180ml(具體用量看麪糊狀態))輔料白糖(40克(根據喜歡增減))酵母(4克)紅棗(30棵)葡萄乾(30克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味南瓜大發糕的做法步驟1、南瓜去皮切成薄片上鍋蒸爛2、蒸熟的南瓜加糖碾成泥3、南瓜泥稍涼後加酵母,麪粉,葡萄乾。4、加...
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大棗蒸南瓜怎麼做-大棗蒸南瓜的做法
  • 大棗蒸南瓜怎麼做-大棗蒸南瓜的做法

  • “最好選用皮薄、肉厚、甜度高的大粒吊幹灰棗,不需放任何調料,大棗的甜加南瓜的甜粉,很是香甜,超級好吃。”食材明細主料南瓜(半個)輔料大棗(10粒)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大棗蒸南瓜的做法步驟1、大棗用牙刷細心輕輕的刷洗乾淨,南瓜取半個去皮。2、將大棗放入南瓜中心,我...
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南瓜大吐司怎麼做-南瓜大吐司的做法
  • 南瓜大吐司怎麼做-南瓜大吐司的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(100g)高筋(270g)雞蛋(一個)黃油(30g)奶油(30g)輔料酵母(5g)配料白糖(40g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜大吐司的做法步驟1、原料備用。2、南瓜去皮,洗淨後切片。3、放入蒸鍋內,蒸熟後,按成泥。4、除黃油以外,所有原料放入麪包機。5、原料揉成光滑的麪糰後,加...
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自制南瓜大福如何做簡單又好吃
  • 自制南瓜大福如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料檸檬汁:10糯米粉:150玉米澱粉:50油:20白糖:25牛奶:250輔料南瓜:適量椰蓉:適量具體步驟1.新鮮南瓜,削皮後切成圓柱形2.水開後,放至蒸屜上,加蓋大火蒸10分鐘3.取出待涼備用4.盆中倒入玉米澱粉和糯米粉5.放入白糖、...
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南瓜椰蓉包的做法 黃金福袋——南瓜椰蓉包 南瓜椰蓉包怎麼做
  • 南瓜椰蓉包的做法 黃金福袋——南瓜椰蓉包 南瓜椰蓉包怎麼做

  • “我從鄉下小姨那裏拉回好多南瓜,這個冬天我家飯桌上南瓜將會是主角,它既可當菜又可當主食。今天我用南瓜泥揉麪蒸了幾個花式包子,就當是為了迎接春節而提前準備的黃金福袋吧。南瓜不光可以做天然色素,它的營養價值也不少。南瓜中的果膠具有較強的吸附性,能粘結體內毒素、細菌...
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素餡南瓜福袋包子怎麼做-素餡南瓜福袋包子的做法
  • 素餡南瓜福袋包子怎麼做-素餡南瓜福袋包子的做法

  • “雖然離過年還有幾個月,但利用手中的南瓜泥做幾個福袋和大家分享一下,使心動的小夥伴能夠在閒暇時動手製作幾個,真到過年時,這手藝就派上用場了。做造型包子用一次發酵比較好,除了塑形好看外,手慢者也不用太着急,太水了將發酵時間再縮短一點。別看這福袋包子小,講究可不小。黃色...
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南瓜大米粥的做法 怎樣熬好南瓜大米粥 南瓜大米粥怎麼做
  • 南瓜大米粥的做法 怎樣熬好南瓜大米粥 南瓜大米粥怎麼做

  • “色澤金黃,濃郁的南瓜滿口生香。”食材明細主料大米(適量)輔料南瓜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜大米粥的做法步驟1、香米適量淘洗一下。2、南瓜半截。3、去皮切大塊。4、水開大米放入。5、煮10分鐘,南瓜放入。6、南瓜煮熟,用勺子不停攪動。7、南瓜與大米粥融合...
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南瓜大米糊怎麼做-南瓜大米糊的做法
  • 南瓜大米糊怎麼做-南瓜大米糊的做法

  • “南瓜和大米的組合米糊,相信很多人都嘗試過了,不過我今天這份米糊沒用豆漿機,一樣細膩味道好,而且還有温度哦”食材明細主料南瓜(適量)熱米飯(適量)輔料温開水(150ml)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜大米糊的做法步驟1、南瓜適量切片,冷米飯適量2、把南瓜和米飯隔水加熱蒸...
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大米南瓜粥怎麼做-大米南瓜粥的做法
  • 大米南瓜粥怎麼做-大米南瓜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)南瓜(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大米南瓜粥的做法步驟1、南瓜去皮切片放入電壓力鍋中。2、大米洗淨放入鍋中。3、加適量水啟動粥湯功能熟了自動停止。4、熟了。5、出鍋。...
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大麥南瓜粥怎麼做-大麥南瓜粥的做法
  • 大麥南瓜粥怎麼做-大麥南瓜粥的做法

  • “可能我們很多人都有喝粥的習慣,可是很多人可能還不知道喝粥也有它的保健功效,下面我們就一起來了解一些比較保健和養生的粥類的做法,其中,大麥粥就是一種很好的保健粥,如果長期喝的話那麼對於老年人和小孩子的中氣不足有很好的調節作用,還有小孩子和老年人的胃腸道消化也會有...
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南瓜草莓大福怎麼做-南瓜草莓大福的做法
  • 南瓜草莓大福怎麼做-南瓜草莓大福的做法

  • “小主説要吃“草莓大福”,為滿足她的“食慾”,我就做了“紅薯”的—滿足可以,但也要把“紅薯”給吃了!”食材明細主料紅薯(250g)糯米粉(250)輔料草莓(11個)糖粉(適量)食用油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜草莓大福的做法步驟1、紅薯切塊蒸熟2、草莓🍓是網購的,有些偏酸3、...
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大米南瓜米漿怎麼做-大米南瓜米漿的做法
  • 大米南瓜米漿怎麼做-大米南瓜米漿的做法

  • “甜甜的米漿口感爽滑細膩無渣,是寒冷冬天不錯的滋補米糊特別適合上班族當早餐,熱乎乎喝一碗,心裏也温暖”食材明細主料南瓜(半個)大米(適量)輔料冰糖(4顆)水(適量)甜味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大米南瓜米漿的做法步驟1、南瓜去皮切薄片2、適量大米和南瓜一同3、放入破壁機里加...
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南瓜大米粥怎麼做-南瓜大米粥的做法
  • 南瓜大米粥怎麼做-南瓜大米粥的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)小米(三分之一杯)輔料南瓜(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜大米粥的做法步驟1、美味南瓜。2、取適量去皮切塊。3、大米小米一同放鍋裏煮粥,米粥煮20分鐘左右時放入南瓜塊。4、繼續煮15分鐘左右,南瓜熟透即可。...
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南瓜大蒸糕怎麼做-南瓜大蒸糕的做法
  • 南瓜大蒸糕怎麼做-南瓜大蒸糕的做法

  • “我老伴做的不加糖不加雞蛋和奶的發糕親朋好友遠近聞名,直接用熟南瓜和麪加適量酵母粉發酵。傳統方法是加鹼後直上鍋蒸熟,這裏採取發酵後的軟面,加適量面鹼蘇打水後入蒸鍋內二次發酵後再加熱蒸熟。蒸出的這個發糕,你可以看着象變摩術一樣,手用力按壓後,按到底再鬆開,它會快速自...
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