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關於粉條豆腐湯的餐飲百科

粉條豆腐湯怎麼做-粉條豆腐湯的做法

  • 粉條豆腐湯怎麼做-粉條豆腐湯的做法

  • “簡單美味快手湯！”食材明細主料豆腐（一塊）乾粉條（一把）輔料葱（少許）香菜（少許）高湯（適量）調料鹽（少許）味精（少許）十三香（少許）葱香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉條豆腐湯的做法步驟1、乾粉條備用。2、香菜和葱切碎。3、豆腐切片。4、鍋中放入適量高湯，再放入粉條，大火燒開，繼續放入豆腐，轉...
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豆腐燴粉條怎麼做-豆腐燴粉條的做法

  • 豆腐燴粉條怎麼做-豆腐燴粉條的做法

  • 食材明細主料豆腐（200g）粉條（80g）酸菜（1片）芹菜（1根）輔料蒜（兩瓣）幹辣椒（適量）葱花（少許）豆瓣醬（1匙）鹽（適量）澱粉（適量）雞精（少許）香油（少許）醬油（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐燴粉條的做法步驟1、豆腐切小塊。2、粉條泡發好。3、配菜:酸菜、芹菜、幹辣椒、蒜。4、起油鍋將蒜和幹辣...
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豬肉粉條豆腐泡的做法 初冬暖身燉菜——豬肉粉條豆腐泡 豬肉粉條豆腐泡怎麼做
豆腐粉絲湯怎麼做-豆腐粉絲湯的做法

  • 豆腐粉絲湯怎麼做-豆腐粉絲湯的做法

  • “今天早上牙疼:臉也腫起來了吃不了飯，怎樣吃吃什麼呢。”食材明細主料豆腐（zoo克）大白菜邦（少許）粉絲（一卷）肉沫（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐粉絲湯的做法步驟1、粉絲放鍋裏煮好。2、白菜切成小塊備用。3、豆腐也切成小塊。4、放入白菜和豆腐...
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白菜豆腐粉條煲怎麼做-白菜豆腐粉條煲的做法

  • 白菜豆腐粉條煲怎麼做-白菜豆腐粉條煲的做法

  • 食材明細主料紅薯粉（適量）白菜（適量）豆腐（適量）輔料葱花（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐粉條煲的做法步驟1、豆腐切塊。2、五花肉去皮切薄片。3、紅薯粉提前泡軟。4、白菜撕開洗淨。5、豆腐下鍋煎兩面少許金黃。6、熱鍋下油...
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白菜粉條燉凍豆腐湯怎麼做-白菜粉條燉凍豆腐湯的做法

  • 白菜粉條燉凍豆腐湯怎麼做-白菜粉條燉凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）凍豆腐（適量）五花肉（適量）輔料葱（少許）蒜（適量）調料生抽（適量）花椒粉（少許）鹽（適量）油（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜粉條燉凍豆腐湯的做法步驟1、備好食材，五花肉切片，白菜洗淨切片，粉條用水浸泡備好，葱蒜切碎。2、油熱下入五花肉翻炒。3、...
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豆腐豆芽炒粉條怎麼做-豆腐豆芽炒粉條的做法

  • 豆腐豆芽炒粉條怎麼做-豆腐豆芽炒粉條的做法

  • 食材明細主料豆芽（適量）豆腐（適量）紅蘿蔔（適量）粉條（適量）辣皮子（一個）輔料葱（適量）蒜（適量）青蒜（適量）調料花生油（適量）豬油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐豆芽炒粉條的做法步驟1、豆芽洗淨控水備用。2、所需配料準備就緒。3、葱薑蒜，辣皮子改刀，青蒜切斷。4、...
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豬肉豆腐燉粉條怎麼做-豬肉豆腐燉粉條的做法

  • 豬肉豆腐燉粉條怎麼做-豬肉豆腐燉粉條的做法

  • 食材明細主料粉條（適量）豬肉（適量）豆腐（適量）輔料辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）腐乳（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豆腐燉粉條的做法步驟1、準備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。2、將豬肉切成片。3、豆腐切成長形塊兒，再改刀削成菱形塊兒...
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香辣豆腐粉條煲怎麼做-香辣豆腐粉條煲的做法

  • 香辣豆腐粉條煲怎麼做-香辣豆腐粉條煲的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）粉條（適量）木耳（適量）白菜（適量）火腿腸（適量）魚豆腐（適量）豆腐皮（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）火鍋底料（適量）香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）水（適量）香辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐粉條煲的做法步驟1、老豆腐和豆皮洗淨改刀備用。2、木耳，粉條要提前...
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粉條豆腐包怎麼做-粉條豆腐包的做法

  • 粉條豆腐包怎麼做-粉條豆腐包的做法

  • “豆腐是最常見的豆製品，其營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等，它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物的補充食品。其味甘，性涼，具有清熱潤燥、補血養顏、補腦健腦等功效。”食材明細主料豆腐（600g）麪粉（500g）粉條（100g）韭菜（50g）輔料...
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白菜豆腐燴粉條怎麼做-白菜豆腐燴粉條的做法

  • 白菜豆腐燴粉條怎麼做-白菜豆腐燴粉條的做法

  • 食材明細主料大白菜（適量）豆腐（適量）粉絲（適量）燉肉（適量（熟））輔料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燴粉條的做法步驟1、大白菜洗淨切成塊兒。2、豆腐適量，切成麻將塊兒大小備用。3、家裏還有前兩天做的肉肉，拿出來少許。4、細粉絲提前泡軟。5、鍋內...
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香辣豆腐粉條包怎麼做-香辣豆腐粉條包的做法

  • 香辣豆腐粉條包怎麼做-香辣豆腐粉條包的做法

  • 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）發酵粉（適量）糖（適量）鹼粉（適量）輔料葱（適量）豆腐（適量）地軟（適量）粉條（適量）調料油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）香辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣豆腐粉條包的做法步驟1、取適量麪粉加發酵粉和糖，用温水和成軟一點的麪糰發酵兩倍...
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砂鍋粉條燉豆腐怎麼做-砂鍋粉條燉豆腐的做法

  • 砂鍋粉條燉豆腐怎麼做-砂鍋粉條燉豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）紅薯粉（適量）肉末（適量）輔料薑片（適量）葱末（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋粉條燉豆腐的做法步驟1、食材:嫩豆腐、紅薯粉、肉末、薑片、大葱切碎。2、砂鍋中油熱放入肉末炒變色。3、放入一勺香辣醬。4、炒香。5、...
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蘿蔔粉條豆腐卷的做法 “豆腐”蘿蔔粉條豆腐卷 蘿蔔粉條豆腐卷怎麼做

  • 蘿蔔粉條豆腐卷的做法 “豆腐”蘿蔔粉條豆腐卷 蘿蔔粉條豆腐卷怎麼做

  • 食材明細主料豆腐（一塊）麪粉（適量）青蘿蔔（一個）粉條（適量）輔料鹽（適量）十三香（適量）玉米油（適量）葱（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔粉條豆腐卷的做法步驟1、粉條提前泡透。2、麪粉加水合成光滑的麪糰。靜置一下。3、豆腐，葱姜備好。4、豆腐切塊，葱姜切碎。5、粉條切段。6...
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豆腐粉條湯怎麼做-豆腐粉條湯的做法

  • 豆腐粉條湯怎麼做-豆腐粉條湯的做法

  • “【豆腐粉條湯】兒時温暖的記憶兒時生活在農村，冬天真的很冷。放學回家，媽媽總是端出來一碗熱呼呼的粉條湯，三下二下就下肚了，頓時暖暖的。農村的冬季，蔬菜更加的匱乏，蘿蔔白菜要吃一個冬天的。媽媽常常做粉條湯，蘿蔔白菜加上豆腐，再放上粉條，鹹香的湯總也吃不煩！”食材明細主料豆...
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粉條豆腐燉魚怎麼做-粉條豆腐燉魚的做法

  • 粉條豆腐燉魚怎麼做-粉條豆腐燉魚的做法

  • “今天寒露，牽掛的季節，天氣越來越冷了…今天公司人齊，中午就燉鍋魚暖和暖和吧…哈哈😄😄”食材明細主料草魚（3斤）五花肉（100g）豆腐（300g）紅薯粉（200g）輔料大料（4個）麻椒（適量）幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）香葉（3片）啤酒（1罐）石橋大醬（75g）紅燒醬油（3勺）鹽（適量）香菜（2條）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高...
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鮁魚燉豆腐粉條怎麼做-鮁魚燉豆腐粉條的做法

  • 鮁魚燉豆腐粉條怎麼做-鮁魚燉豆腐粉條的做法

  • 食材明細主料鮁魚（1500克）豆腐（200克）粉條（100克）花椒大料（10克）色拉油（1勺）葱（20克）姜（10克）香菜（10克）蒜（20克）一品鮮醬油（2匙）料酒（2匙）鹽（2匙）味精（1茶匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮁魚燉豆腐粉條的做法步驟1、在市場買到一條非常大又新鮮的鮁魚好是開心哦！2、鮁魚的腮和內臟清除乾淨，用...
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粉條豆腐羊肉湯的做法 冬天必備的暖身補品：5分鐘就能搞定的粉條豆腐羊肉湯 粉條豆腐羊肉湯怎麼做
豆腐粉條大魚湯怎麼做-豆腐粉條大魚湯的做法

  • 豆腐粉條大魚湯怎麼做-豆腐粉條大魚湯的做法

  • “兒子九個多月，可以吃魚了。星期天中午買了一條東平湖鯉魚，把魚肚子上的那片肉切下來，給兒子蒸了蒸，什麼調味料都沒放，兒子還挺喜歡吃的。給兒子弄完，基本沒時間再做魚了，只好把魚切成段，用鹽醃上，放在冰箱，昨天晚上把它做了，嘿嘿。全家只有我愛吃魚，所以只有我自己吃的津津有味。。...
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豆腐米粉湯怎麼做-豆腐米粉湯的做法

  • 豆腐米粉湯怎麼做-豆腐米粉湯的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）米粉（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）高湯（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱末（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐米粉湯的做法步驟1、備豆腐切塊，粉少許，高湯一碗。2、將高湯倒進鍋裏燒開，。3、放進豆腐，放點鹽。4、煮二分鐘入味煮熱火乎。5、再倒進米粉，放進胡椒...
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粉絲豆腐湯怎麼做-粉絲豆腐湯的做法

  • 粉絲豆腐湯怎麼做-粉絲豆腐湯的做法

  • “我們當地，這種湯叫豆腐湯，記憶中小時候過年的時候才吃，因為過年的時候家裏豆腐較多，肉湯一類的也比較多，自然吃的就多了，那個時候，能吃上一碗有菜有肉的豆腐湯，是何等奢侈的事情啊。每次寫到這種濃濃家味道的食物，總是不由得想起童年，一個人的記憶總是跟食物相關，無法抹去。如今，食...
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粉絲豆腐條怎麼做-粉絲豆腐條的做法

  • 粉絲豆腐條怎麼做-粉絲豆腐條的做法

  • “炸過的豆腐絲外脆裏嫩、豆腐絲和粉條經過燒製完美的結合在一起。”食材明細主料粉條（1把）豆腐（1塊）肉沫（200g）輔料小葱（3根）韭菜（6根）花椒（20粒）八角（2個）調料東古一品鮮黃豆醬（1勺）東古海鮮醬（1勺）東古一品鮮醬油（1勺）鹽（1勺）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲豆腐條的做法步驟1、姜切成...
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老豆腐燒粉條怎麼做-老豆腐燒粉條的做法

  • 老豆腐燒粉條怎麼做-老豆腐燒粉條的做法

  • 食材明細主料老豆腐（1塊）紅薯粉條（1把）韭菜（1把）輔料食用油（2勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）雞精（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老豆腐燒粉條的做法步驟1、準備食材：韭菜，紅薯粉條，老豆腐。2、老豆腐切丁放入鍋中加水加食鹽焯燙。3、過涼水。4、韭菜洗淨後切段。5、準備葱花蒜蓉。6、起...
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白菜粉條燉豆腐怎麼做-白菜粉條燉豆腐的做法

  • 白菜粉條燉豆腐怎麼做-白菜粉條燉豆腐的做法

  • “平淡可使一個人的心靈變得自然，超凡而又淡然，能夠坦誠地面對一切人情冷暖、悲歡離合。”食材明細主料五花肉（300g）豆腐（適量）白菜（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（2個）八角（2個）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）老抽（適量）白酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿...
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白菜豆腐燉粉條怎麼做-白菜豆腐燉粉條的做法

  • 白菜豆腐燉粉條怎麼做-白菜豆腐燉粉條的做法

  • 食材明細主料五花肉（適量）白菜（適量）豆腐（適量）紅薯粉條（適量）輔料葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豆腐燉粉條的做法步驟1、紅薯粉條用熱水泡軟。2、白菜清洗乾淨。3、白菜切碎。4、豆腐切片，香葱葱白葱葉分開切好。5、五花肉放入砂鍋中小...
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