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關於清炒窩瓜的做法的餐飲百科

清炒窩瓜怎麼做-清炒窩瓜的做法
  • 清炒窩瓜怎麼做-清炒窩瓜的做法

  • “此瓜叫法頗多,還是叫窩瓜吧一説窩瓜就想起了植物大戰殭屍裏的那個道具哈窩瓜含有活性蛋白、胡蘿蔔素及多種微量元素等有利於預防骨質疏鬆和高血壓此外,還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素”食材明細主料窩瓜(適量)輔料八角(適量)葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做
  • 清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做

  • 食材明細主料窩瓜(500克)輔料葱花(15克)幹蝦仁(10克)配料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清燉窩瓜的做法步驟1、將窩瓜去瓤,去籽清洗乾淨,切成小塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒熱,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。3、出鍋,裝入碗中待用。4、鍋內留...
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清炒胡瓜怎麼做-清炒胡瓜的做法
  • 清炒胡瓜怎麼做-清炒胡瓜的做法

  • 食材明細主料胡瓜(一條)輔料蒜瓣(適量)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒胡瓜的做法步驟1、胡瓜切片。2、蒜瓣切片。3、熱油。4、放胡瓜。5、放蒜片。6、加少量水中小火炒。7、炒熟調味。8、成品圖。...
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窩瓜飯的做法 甜甜窩瓜飯 窩瓜飯怎麼做
  • 窩瓜飯的做法 甜甜窩瓜飯 窩瓜飯怎麼做

  • “窩瓜是婆婆自己種的,比外邊賣的要大一些,也更面更甜。窩瓜面不面,切的時候是完全可以感覺到的,那些不面的窩瓜是很容易切的---這個小的時候吃到的比較多,現在的窩瓜品種都改良了,不面的窩瓜都不太容易找到了!!話説咱這個窩瓜,切的那叫一個費勁,左切右切怎麼都切不動,當時特後悔,沒...
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炒窩窩頭怎麼做-炒窩窩頭的做法
  • 炒窩窩頭怎麼做-炒窩窩頭的做法

  • “買了幾個蕎麥麪的窩窩頭,剩下一個,炒着吃,也不錯.”食材明細主料窩窩頭(一個)輔料油(適量)雞蛋(一個)鹽(一茶匙)孜然(適量)蒜葉(適量)胡蘿蔔(少許)原味(口味)未知(難度)炒窩窩頭的做法步驟1、窩窩頭,胡蘿蔔,蒜葉分別切好,雞蛋攪散2、窩窩頭粘滿蛋液3、鍋內放適量油,放入沾滿蛋液的窩窩頭,翻炒4、...
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清炒白瓜怎麼做-清炒白瓜的做法
  • 清炒白瓜怎麼做-清炒白瓜的做法

  • 食材明細主料白瓜(1個)輔料蒜頭(2顆)調料蠔油(2匙)花生油(1匙)鹽(1匙)砂糖(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒白瓜的做法步驟1、先放花生油爆香蒜頭。2、裝洗乾淨切成小塊的白瓜放進鍋裏炒2分鐘。3、蠔由丶鹽、砂糖放到一個碗裏,用半碗少稀釋攪拌均勻倒進鍋裏,蓋上鍋蓋煮5分鐘,...
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蝦皮炒窩瓜怎麼做-蝦皮炒窩瓜的做法
  • 蝦皮炒窩瓜怎麼做-蝦皮炒窩瓜的做法

  • “鄰居家自己種的窩瓜,送了一個給我,蝦皮炒窩瓜很好吃,窩瓜軟,蝦皮脆。”食材明細主料窩瓜(1段)蝦皮(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒窩瓜的做法步驟1、窩瓜一段。去籽兒、去皮,切成薄片。再切點葱花。2、鍋燒熱放油,把蝦皮下鍋炒香,放上大葱。3...
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清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做
  • 清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎麼做

  • 食材明細主料茭瓜(1個)輔料大葱(適量)大姜(適量)大蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茭瓜的做法步驟1、我不知道別的地方叫什麼,我們叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成絲備用4、鍋底加油燒熱5、放上葱薑絲炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上適量...
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窩瓜幹炒肉怎麼做-窩瓜幹炒肉的做法
  • 窩瓜幹炒肉怎麼做-窩瓜幹炒肉的做法

  • “家在農村,每年家裏都要種下幾顆窩瓜秧,然後秋天就收穫好多黃窩瓜也就是南瓜。長的太多個吃不了然後我就把它們切成片曬乾,等來年春天再吃,現在正是春意盎然的時候,想起了我的勞動成果乾菜了,今天就做做,很喜歡那種放到嘴裏很肉乎乎的,嚼起來有時咯吱咯吱的韌性的感覺,味道也是特...
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清炒瓜皮怎麼做-清炒瓜皮的做法
  • 清炒瓜皮怎麼做-清炒瓜皮的做法

  • “瓜皮在廣西一帶很常見,選硬皮的黃瓜,夠老的一般是黃色或橙色,先在黃瓜上戳洞,放入開水焯水,冷水冷卻,抹鹽,用重物壓出水份,當天做炒着吃是爽脆的,隔天就帶酸味了,還有很多地方是壓出水份晾乾。一般是放蒜末、辣椒清炒,很爽脆,下飯,喝粥。”食材明細主料瓜皮(1根)輔料蒜末(適量)辣椒(2顆)葱...
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清炒冬瓜怎麼做-清炒冬瓜的做法
  • 清炒冬瓜怎麼做-清炒冬瓜的做法

  • “冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效,適宜夏季食用。”食材明細主料冬瓜(1000g)輔料紅椒(一個)小葱(適量)蒜瓣(適量)老薑(一塊)調料葵花籽油(適量)花椒(十餘粒)鹽(適量)雞精(適量)紅薯澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜兩斤(少點也無所謂)去皮去瓤切片...
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清炒筍瓜怎麼做-清炒筍瓜的做法
  • 清炒筍瓜怎麼做-清炒筍瓜的做法

  • 食材明細主料筍瓜(1個)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)雞精(一勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒筍瓜的做法步驟1、筍瓜一個。2、切片。3、鍋裏燒油加大蒜炒香,放入筍瓜翻炒,加鹽,生抽。4、筍瓜好熟,翻炒片刻加入雞精調味即可。...
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南瓜玉米窩窩頭怎麼做-南瓜玉米窩窩頭的做法
  • 南瓜玉米窩窩頭怎麼做-南瓜玉米窩窩頭的做法

  • “姐姐給的一個老南瓜,放了一段時間,今天切下一塊,準備做饅頭的,可忽然發現還剩一點點玉米麪,索性做南瓜玉米窩窩頭了,結果超乎想象。”食材明細主料南瓜(適量)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜玉米窩窩頭的做法步驟1、南瓜切塊,蒸熟。2、乘熱用勺碾壓成南瓜泥。...
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清炒南瓜怎麼做-清炒南瓜的做法
  • 清炒南瓜怎麼做-清炒南瓜的做法

  • “原味清甜。”食材明細主料老南瓜(1塊)輔料蒜瓣(6個)調料食鹽(1勺)豬油(80g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒南瓜的做法步驟1、老南瓜削皮清洗乾淨。2、切片。3、煮3分鐘瀝乾,拍蒜備好。4、熱鍋放豬油。5、放入蒜和南瓜翻炒均勻。6、加一勺鹽。7、翻炒3分鐘,起鍋裝盤。8、甜...
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清炒絲瓜怎麼做-清炒絲瓜的做法
  • 清炒絲瓜怎麼做-清炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)輔料姜(少許)調料油(少許)鹽(少許)蝦皮粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊,切點薑絲。2、熱鍋放油下薑絲炒香。3、放入絲瓜大火翻炒一下下。4、加點鹽,蝦皮粉翻炒一下下加點開水翻炒一下。5、蓋好蓋子燜兩...
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清炒青瓜怎麼做-清炒青瓜的做法
  • 清炒青瓜怎麼做-清炒青瓜的做法

  • “簡單小炒。”食材明細主料青瓜(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青瓜的做法步驟1、青瓜清洗乾淨改刀切片,備點蒜末。2、熱鍋放油,將青瓜,蒜末一起放入。3、大火翻炒一分鐘青瓜斷生。4、調點鹽繼續炒一下下。5、快手小炒清爽可口就完...
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南瓜窩窩頭怎麼做-南瓜窩窩頭的做法
  • 南瓜窩窩頭怎麼做-南瓜窩窩頭的做法

  • “俗語説“嫩南瓜當菜,老南瓜當糧”,秋天到了,黃燦燦的南瓜很誘人,用南瓜泥做成的系列主食會經常出現在家裏的餐桌上,今天是什麼呢~~~南瓜窩窩頭,粗糧細做,看看這靚麗的顏色,顏值很高哦”食材明細主料麪粉(260g)全麥粉(40g)南瓜泥(180g)酵母(3g)胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)瘦肉(適量)豇豆(適量)葱(適...
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素炒窩瓜片怎麼做-素炒窩瓜片的做法
  • 素炒窩瓜片怎麼做-素炒窩瓜片的做法

  • “姐姐自家種的窩瓜,十一回來的時候隨車拉來幾個,老家有習俗,窩瓜南瓜都不能過年,所以還要抓緊吃掉。真正的純綠色食材,又甜又面,配上土豆和紅椒素炒瓜片也非常好吃。窩瓜性温味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。常吃健腦,明目,温肺,益肝,健脾,和胃,潤腸...
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清炒瓜片怎麼做-清炒瓜片的做法
  • 清炒瓜片怎麼做-清炒瓜片的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒瓜片的做法步驟1、小南瓜洗淨備用2、葱蒜改刀3、小南瓜切片4、平底鍋入油燒熱倒入葱蒜炒香5、加入瓜片翻炒6、加鹽調味即可7、大火快炒鎖住水分8、成品圖。小竅門時令蔬菜,無需重...
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清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法
  • 清燉牛窩骨怎麼做-清燉牛窩骨的做法

  • “家人愛吃這種筋頭巴腦的東西,所以買點牛窩骨燉燉。”食材明細主料牛窩骨(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)香葉(適量)白芷(適量)鹽(適量)桂皮(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉牛窩骨的做法步驟1、主要原料。2、牛窩骨洗淨,焯水備用。3、準備燉肉香料,葱姜,...
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清炒角瓜怎麼做-清炒角瓜的做法
  • 清炒角瓜怎麼做-清炒角瓜的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)輔料蠔油(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒角瓜的做法步驟1、角瓜洗淨切片。2、鍋中放油加熱,放入花椒麪,放入角瓜片,翻炒均勻。3、放入蠔油調味。4、裝盤盛出。5、開動吧😋...
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清炒黃瓜怎麼做-清炒黃瓜的做法
  • 清炒黃瓜怎麼做-清炒黃瓜的做法

  • “小美低温烹飪、原汁原味不加水的炒黃瓜,是減肥人士的首選(喜歡蒜泥的,可以先5秒速度6切碎大蒜🧄籽,和油一起爆香)請記住:所有蔬菜,音樂響起,馬上盛出,千萬不可悶在小美里,會過熟的。”食材明細主料黃瓜(500g(如圖切薄片))橄欖油(10g(食用油均可))李錦記財神蠔油(10g)黃酒(5g(可不加,看喜好))鹽(1g...
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清香榆錢窩窩頭的做法 春天解饞:清香榆錢窩窩頭 清香榆錢窩窩頭怎麼做
  • 清香榆錢窩窩頭的做法 春天解饞:清香榆錢窩窩頭 清香榆錢窩窩頭怎麼做

  • “記憶中的榆錢窩窩頭,和薺菜,香椿芽,槐花一樣,都是每年春天必須要吃一次的美食,調節一下平淡的日子,給生活增加點樂趣~”食材明細主料榆錢(500g)麪粉(500g)輔料食鹽(10g)五香粉(10g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清香榆錢窩窩頭的做法步驟1、清洗,由於榆錢是從樹上擼下來的,灰塵蟲子...
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清炒地瓜怎麼做-清炒地瓜的做法
  • 清炒地瓜怎麼做-清炒地瓜的做法

  • “來自大自然的饋贈,地瓜,生吃清口,炒着也很爽脆。記得小時候,在田野裏玩,小夥伴們會自己去挖地瓜,皮一剝就可以吃了,可好吃了。今天的孩子們很少看到這個東西了,上次讓大兒子吃吃看,一咬説不好吃,現在的孩子真是吃的東西多了,都不喜歡原汁原味的東西了。今天,我要儘量保存地瓜的原味...
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清炒水瓜怎麼做-清炒水瓜的做法
  • 清炒水瓜怎麼做-清炒水瓜的做法

  • 食材明細主料水瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒水瓜的做法步驟1、水瓜去皮。2、切片。3、材料如下。4、放入鍋裏炒香。5、放入水瓜。6、加入適量生抽鹽。7、炒煮即可。8、開動啦。...
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