清燉窩瓜的做法 家常菜----清燉窩瓜 清燉窩瓜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清燉窩瓜的做法步驟

• 1、將窩瓜去瓤，去籽清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。

• 2、熱鍋放油燒熱，放入葱花，小火慢慢煸炒出香味。

• 3、出鍋，裝入碗中待用。

• 4、鍋內留少許底油，倒入窩瓜塊翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，幹蝦仁，少許清水。

• 5、翻炒均勻，大火燒開，稍微燉一會兒，將窩瓜燉至八分熟時，放入煸炒好的葱花油。

• 6、翻炒均勻，將窩瓜繼續燉熟，最後加入味精調味。

• 7、翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。