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關於茄汁豆腐的餐飲百科

茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自動烹飪鍋食譜 茄汁豆腐怎麼做
  • 茄汁豆腐的做法 茄汁豆腐—自動烹飪鍋食譜 茄汁豆腐怎麼做

  • “茄汁和豆腐也是一種很不錯的搭配,酸甜軟嫩,很可口哦!”食材明細主料豆腐(1塊(400克))葱(3段)鹽(4克)油(15毫升)輔料西紅柿(500克)姜(2片)糖(8克)水(30毫升)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁豆腐的做法步驟1、豆腐切成1.5釐米方塊,西紅柿切十字口,用熱水燙去皮,切成小塊;2、鍋內倒油,再依次放...
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可口的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 可口的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老豆腐:200番茄:200輔料油:適量糖:適量茄汁:適量具體步驟1.番茄和老豆腐2.番茄洗淨,切小塊3.起油鍋,番茄炒一下4.番茄放水燒開5.放入老豆腐6.煮煮,放點茄汁7.放點糖,大火收幹8.茄汁豆腐做好了烹飪技巧番茄酸酸...
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茄汁豆腐「原創」如何做簡單又好吃
  • 茄汁豆腐「原創」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:1塊輔料鹽:適量番茄:一個雜蔬:100番茄醬:適量具體步驟1.原料:豆腐,番茄,雜蔬,番茄醬2.豆腐切塊,下入開水鍋內去除豆腥味兒3.;水開後煮1分鐘撈出豆腐控水備用,雜蔬也焯一遍水4.番茄微波爐里加熱下,去皮切...
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最愛的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 最愛的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料日本豆腐:200輔料茄汁:適量油:適量糖:適量具體步驟1.新鮮日本豆腐三支2.起油鍋,日本豆腐煎一下3.翻個面,二邊都煎透4.放點水煮開5.放入茄汁和糖6.大火收幹7.茄汁豆腐做好了烹飪技巧放了茄汁的話,最好放點糖,...
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色味俱佳的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:200輔料鹽:適量洋葱:適量澱粉:適量白糖:適量油:適量彩椒:適量番茄醬:適量白醋:適量具體步驟1.豆腐切成小塊2.用油鍋煎成金黃3.再改刀切成小片4.番茄醬放入碗中5.加入適量的生抽、料酒白醋白糖6.加入澱粉...
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家常菜茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:400番茄:2個輔料油:適量姜:2片大葱:3段鹽:適量牛肉粉:2勺胡椒粉:0.5勺具體步驟1.南豆腐洗淨,切成小方塊,焯水後備用;2.番茄切塊,用料理機打成番茄汁;3.薑片,葱段備好;自動烹飪鍋裏倒入適量植物油,放入薑片、葱段...
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美味茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料北豆腐:適量輔料玉米澱粉:適量番茄醬:適量鹽:適量白糖:適量食用油:適量生抽:適量醋:適量具體步驟1.原料。2.豆腐切成1釐米的大片,拍少許玉米澱粉。3.熱油炸制。4.用番茄醬,鹽,生抽,少許醋,玉米澱粉,白糖調汁。5.豆...
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營養豐富的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料鹽:適量油:適量葱花:適量番茄沙司:適量具體步驟1.準備食材:豆腐、番茄沙司。2.豆腐切小塊備用。3.鍋中放油燒開,放入葱花爆香。4.再倒入豆腐翻炒。5.撒上適量鹽調味。6.再加入番茄沙司,翻炒均勻7...
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汁多味美的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 汁多味美的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香菇:4-5個玉米粒:500塊魚豆腐:4-5日本豆腐:2個番茄:2-3個香腸:1根輔料澱粉:25g鹽:1勺醬油:1勺料酒:1-2勺蠔油:1勺水:2杯具體步驟1.準備好所有食材2.把日本豆腐切塊,用麪粉包裹住3.把裹了麪粉的豆腐油炸,等皮炸酥,把...
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#愛生活#茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • #愛生活#茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:半個豆腐:150輔料小葱:適量油:適量番茄醬:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.番茄豆腐小葱準備2.豆腐切小丁3.放入鹽水中煮開4.番茄切塊5.炒番茄6.炒至番茄變軟加入番茄醬繼續炒7.豆腐灼熟後撈出8.然後倒...
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美味營養的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味營養的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊西紅柿:1個豆:100輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.豆腐切2X5釐米大小的塊2.西紅柿切塊3.肉切末4.拿一個小碗放適量乾麪粉5.豆腐均勻的裹着麪粉6.平底鍋放油,待油温七成熱時放入裹着麪粉的豆腐煎!7.煎至...
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簡單的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300輔料花生油:適量食鹽:適量番茄醬:適量冰糖:適量具體步驟1.豆腐切小塊在熱水鍋中焯一下,取出控水2.開火上鍋,加入適量的花生油,待油温適中,將豆腐塊倒入,上鍋煎,兩面煎金黃3.煎至兩面金黃時,撈出控油4.鍋...
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自制茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 自制茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄:1個豆腐:1塊輔料醬油:適量油:適量湯:適量鹽:適量具體步驟1.準備材料.2.把豆腐切薄片.番茄切小塊.3.熱油鍋.4.把豆腐放下去2面煎下.5.另起鍋,倒入少許的油再把番茄倒下去炒下.6.倒入高湯下去,把番茄弄...
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回味的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 回味的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:2塊輔料西紅柿:適量鹽:適量白砂糖:適量香葱:適量生抽:適量番茄醬:適量具體步驟1.燒開水放點鹽將豆腐放入燙二分鐘左右2.期間可以將西紅柿底部劃十字刀也放入鍋內稍微燙到刀口皮裂開取出,這樣就能很輕...
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茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法
  • 茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法

  • “豆腐這種食材營養豐富,含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣,家常豆腐麻婆豆腐,豆腐燉魚湯,都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐,做一個茄汁豆腐嘗一嘗,酸甜可口,好吃極了。”食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(2個)輔料葱姜(適量)小米椒(3個)調料生抽(1勺)食鹽(適量)白糖(少許)鹹甜(口味)炒...
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回味無窮的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:300番茄:2個輔料油:適量玉米生粉:少許鹽:適量葱:少許豌豆仁:少許具體步驟1.材料準備2.將豆腐改小塊3.把整夜與豌豆仁在沸水裏焯一下,去掉豆腥味4.盛出瀝乾備用5.番茄去皮切小粒備用6.鍋中油熱後,下番...
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意猶未盡的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:2塊輔料西紅柿:適量香葱:適量生抽:適量澱粉:適量鹽:適量番茄醬:適量糖:適量雞精:適量香油:適量具體步驟1.燒開水放點鹽將豆腐放入燙二分鐘左右2.期間可以將西紅柿底部劃十字刀也放入鍋內稍微燙到刀口皮...
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香醇的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 香醇的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自制豆腐:300輔料油:適量番茄醬:適量白糖:適量清水:適量鹽:適量豌豆:適量豬肉:適量葱姜:適量生抽:適量具體步驟1.首先將豬肉切末,豆腐切片,葱姜切末備用。2.豌豆洗乾淨去皮備用3.炒鍋燒熱以後加入玉米油4.油熱以...
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色香味濃的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1塊輔料鹽:5番茄醬:60ml菜籽油:100ml香葱:2-3根白糖:3白醋:5ml水或者高湯:150ml雞精:3味精:3水澱粉:15具體步驟1.豆腐切4釐米左右見方0.5釐米厚的片,或者應材施刀,入沸水鍋加少許鹽汆下,撈起備用2.菜籽油,六成油温,...
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珍饈美味的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:100豆腐:1塊番茄:1個雞蛋:1個輔料油:鹽:番茄醬:1勺白糖:1匙具體步驟1.豆腐洗淨,切塊。2.番茄洗淨,去蒂切塊。3.毛豆放入加鹽的水中焯水,撈出過涼、瀝水。4.鍋中倒入油燒熱,下入豆腐塊,兩面煎黃。5.鍋留底油,下入蛋...
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茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎麼做
  • 茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎麼做

  • ““淮南煤炭俏四方,八公豆腐甲天下!”地處皖北的淮南市,歷來就以盛產“一黑一白”而聞名,“黑”指的是煤炭,“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法,始於漢淮南王劉安”。據史料記載,漢淮南王劉安好道,為求長生不老之藥便與方術之士在八公山中著書煉丹...
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鮮香美味茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 鮮香美味茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料老豆腐:1塊輔料鹽:適量色拉油:適量番茄醬:適量糖:適量水:適量具體步驟1.將豆腐切成薄塊2.將切好的豆腐塊沾生粉。3.起油鍋,將豆腐放入,中小火煎制,(用筷子翻面更加容易操作)直到兩面金黃色。4.將煎好的豆腐裝盤,...
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茄汁豆包如何做簡單又好吃-阿基師家常菜
  • 茄汁豆包如何做簡單又好吃-阿基師家常菜

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮豆包:4片牛番茄:1粒薑末:1匙輔料高湯:4大匙番茄醬:2大匙糖:1大匙白醋:1大匙醬油:少許香油:少許具體步驟1.番茄1開8舟狀備用。2.將豆包抹上香油,下深平底鍋煎酥香金黃後,取出1開4切片狀。3.同上鍋下作法1蕃茄、高湯...
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誘人的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 誘人的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料番茄醬:50豆腐:500輔料鹽:適量澱粉:適量生抽:適量油:適量香葱:適量具體步驟1.食材準備2.豆腐切塊、香葱切碎備用3.生抽、澱粉、番茄醬、鹽加少許水調成一碗汁4.熱鍋熱油下豆腐開始煎5.A面金黃時翻煎B面同樣...
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開胃的茄汁豆腐如何做簡單又好吃
  • 開胃的茄汁豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300番茄:1個輔料大蒜:適量葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.備好豆腐,番茄,蒜2.豆腐切成厚約0.6-0.7釐米厚的塊。3.起鍋,鍋底加少許油,把豆腐放進去,兩面煎得金黃,盛出備用.4.番茄切成小粒,蒜切小片5.另起鍋燒...
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