水煮魚的做法 會煮開水就會煮的魚 水煮魚怎麼做

“超級簡單的煮魚方法，任何人都能學會，試過就知道味道有多鮮甜了！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮魚的做法步驟

• 1、斑頭魚5只，請店家幫忙去鱗開肚處理好，洗淨備用。

• 2、砂鍋中下入薑片，

• 3、加適量清水，東古醬油，蠔油，食鹽和一小塊冰糖

• 4、水開後把魚放進去

• 5、中火煲10分鐘

• 6、準備點香芹切末

• 7、撒入香芹末就可上桌了，最簡單的煮法，最鮮甜。魚吃完，下一餐湯汁中加兩片豆腐煲上個10多分鐘，就又是一道清爽的下飯菜哦！

小竅門

吃這小海魚時，要把魚整隻撈出，放碗中慢慢吃，不要在湯汁中將它夾碎，這樣湯汁還能很清爽，下一餐再加小魚煮也可以，加兩片豆腐切小塊放下去煮也可以，都很美味。